nhum biển

Tuy có vẻ ngoài xù xì với lớp vỏ đầy gai nhọn hoắt nhưng nhum biển lại là đặc sản "hút" khách sành ăn. Chúng có hương vị thơm ngon, đặc biệt rất bổ dưỡng cho sức khỏe nam giới.

Ngoài hương vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món, thịt nhum còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.

Giá đắt gấp 10 lần hàng Việt, trứng nhum Nhật Bản vẫn được giới nhà giàu Việt tranh nhau đặt mua. Thậm chí, có đại gia ở Hà thành còn chi tới gần 80 triệu đồng để mua loại trứng được mệnh danh là “nhân sâm biển” về làm tiệc.

Ngon, lạ và đầy bổ dưỡng, nhưng số lượng nhum biển săn bắt được ngày một giảm dần, vì vậy dù giá có lúc lên gần 350.000 đồng/kg thế nhưng không phải lúc nào cũng có thể mua được nhum biển.