ẩm thực nhật bản

tin tức về ẩm thực nhật bản mới nhất

Thưởng thức ẩm thực Nhật theo phong cách ‘fusion’icon

Thưởng thức ẩm thực Nhật theo phong cách ‘fusion’

Không chỉ giới thiệu những món ăn Nhật Bản tuyệt hảo theo phong cách ẩm thực fusion, nhà hàng Toryu - Japanese Fusion & Sake Lounge còn mang đến những trải nghiệm văn hóa khó quên.
 
Đặc sản 'bốc mùi' của người Nhật thách thức thực kháchicon

Đặc sản 'bốc mùi' của người Nhật thách thức thực khách

Ẩm thực
07/07/2020
Với hương vị bốc mùi nồng nặc, Shiokara khiến cho không ít du khách tái mặt, nhanh chóng quay đi nhưng lại là món ăn yêu thích của người Nhật.
Khám phá khu ẩm thực đa dạng bậc nhất Cam Ranhicon

Khám phá khu ẩm thực đa dạng bậc nhất Cam Ranh

Thị trường
27/03/2020
Khu ẩm thực quốc tế nằm trong quần thể Alma resort tại Bãi Dài mang đến một bàn tiệc vị giác đầy hấp dẫn với quy mô lên đến 14 nhà hàng và quán bar view biển, thể hiện tinh hoa ẩm thực của những vùng miền khác nhau.
Chuyện lạ, bát cơm ‘nặng mùi’ chảy nhựa vẫn tấm tắc khen ngonicon

Chuyện lạ, bát cơm ‘nặng mùi’ chảy nhựa vẫn tấm tắc khen ngon

Thị trường
10/11/2019
Nhầy nhụa, khá dính và rất nặng mùi, nhưng nỗi sợ hãi đó lại là điều đặc biệt làm nên sức hấp dẫn của Natto - đậu tương lên men trộn cùng cơm. Món khó ăn lạ lùng này đang có sức hấp dẫn lớn với nhiều chị em.
Kinh ngạc: Nhà hàng đun nồi nước dùng từ nửa thế kỷ trước cho khách ănicon

Kinh ngạc: Nhà hàng đun nồi nước dùng từ nửa thế kỷ trước cho khách ăn

Thị trường
14/10/2019
Một nhà hàng đun đi đun lại nồi nước dùng suốt 75 năm nay mà không thay mới. Câu chuyện tưởng như chỉ xuất hiện trong phim 'kinh dị' nhưng lại hoàn toàn có thật ngoài đời thực.
6 món ăn đắt đỏ được giới nhà giàu Nhật ưa chuộngicon

6 món ăn đắt đỏ được giới nhà giàu Nhật ưa chuộng

Chuyện lạ
06/10/2019
Dưa vàng Yubari, bò Kobe hay xoài đỏ Miyazaki... là những món ăn đắt đỏ nổi tiếng xứ Phù Tang, được giới nhà giàu nước này yêu thích.
Món mỳ tôm hùm 'sang chảnh' nhưng có giá bình dân 200.000 đồng/báticon

Món mỳ tôm hùm 'sang chảnh' nhưng có giá bình dân 200.000 đồng/bát

Thị trường
17/09/2019
So với mức giá đắt đỏ ở Nhật Bản, món mỳ tôm hùm được coi có giá bình dân, khoảng 200.000 đồng/bát.
Cá nhảy trong miệng, món ngon 300 tuổi muốn ăn phải nuốt sốngicon

Cá nhảy trong miệng, món ngon 300 tuổi muốn ăn phải nuốt sống

Thị trường
16/07/2019
Hơn 300 năm nay, người Nhật yêu thích thưởng thức món ngon được chế biến từ cá bống tươi rưới giấm hoặc tương, khi ăn, những con cá vẫn nhảy tanh tách trên đĩa.
Chuỗi nhà hàng nổi tiếng Otoya Nhật Bản khai trương chi nhánh mớiicon

Chuỗi nhà hàng nổi tiếng Otoya Nhật Bản khai trương chi nhánh mới

Thị trường - tiêu dùng
04/07/2019
Nhà hàng Ootoya thứ 2 vừa khai trương ngày 4/7/2019 tại tầng 2 Bitexco Tower, chuyên phục vụ “món trên bàn ăn” của người dân Nhật Bản, vừa đậm chất Nhậ vừa đậm đà tình cảm gia đình.
Suất cơm hộp buổi trưa 63 triệu: Giá chát khiến chị em xôn xaoicon

Suất cơm hộp buổi trưa 63 triệu: Giá chát khiến chị em xôn xao

Thị trường
02/04/2019
Chỉ là cơm hộp nhưng ở Nhật có những hộp cơm giá lên tới 40-63 triệu đồng. Không những thế, để thưởng thức được những hộp cơm này, khách còn phải đặt hàng và chờ đợi cả tuần mới có.
Những món Sashimi hấp dẫn tại  Sushi Hokkaido Sachiicon

Những món Sashimi hấp dẫn tại  Sushi Hokkaido Sachi

Đời sống
25/12/2018
Trót say mê Sashimi, bạn nên một lần đến Sushi Hokkaido Sachi. Đây là địa chỉ nổi tiếng cho bất kì ai muốn tận hưởng ẩm thực Nhật Bản truyền thống giữa lòng Sài Gòn!
Hộp cơm thịt bò 2.800 USD ở Nhậticon

Hộp cơm thịt bò 2.800 USD ở Nhật

Ẩm thực
27/02/2018
Hộp cơm bento của Nhật Bản phiên bản đắt tiền này gồm những lát thịt bò wagyu thượng hạng, với giá lên tới 2.800 USD và khách hàng còn phải mất hai tuần chờ đợi.
Những trải nghiệm ẩm thực phải thử khi đến Tokyoicon

Những trải nghiệm ẩm thực phải thử khi đến Tokyo

Ẩm thực
26/09/2017
Từ nhà hàng 3 sao Michelin phục vụ các món ăn đẳng cấp đến những quán ăn đường phố giản dị, Tokyo là điểm đến hoàn hảo để du khách khám phá ẩm thực Nhật Bản.
Ý nghĩa đặc biệt sau bữa ăn đầu năm mới của người Nhậticon

Ý nghĩa đặc biệt sau bữa ăn đầu năm mới của người Nhật

Ẩm thực
04/02/2017
Với người Nhật, bữa ăn đầu tiên của năm mới luôn là quan trọng nhất vì nó thể hiện ước vọng của người dân cho một năm tràn đầy hạnh phúc.
Ẩm thực độc đáo của Nhật Bảnicon

Ẩm thực độc đáo của Nhật Bản

Du lịch
17/05/2016
Từ súp Miso truyền thống, Tempura đến các loại sushi hải sản Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới; đến mì lạnh, sa tế …đều mang hương vị đặc trưng đúng “chất” Nhật Bản.
Những đặc sản không dễ nuốt trên đường du lịchicon

Những đặc sản không dễ nuốt trên đường du lịch

Đời sống
04/05/2016
Từ côn trùng ở chợ đêm Thái Lan, bọ cạp chiên ở Bắc Kinh, tới sushi gà sống ở Nhật Bản..., phóng viên KatherineAlex Beaven đã thử những món ăn khiến nhiều người rùng mình.
Hình ảnh món kem bọc vàng 'sang chảnh'icon

Hình ảnh món kem bọc vàng 'sang chảnh'

Thế giới
12/04/2016
Món kem xa xỉ được các đầu bếp bọc thêm lớp vàng lá cẩn thận và tinh tế. Giá mỗi cây kem là 1.000 Yên, tương đương 200 ngàn đồng.
Bí mật "Sushi khỏa thân" nổi tiếng nhất thế giớiicon

Bí mật "Sushi khỏa thân" nổi tiếng nhất thế giới

Kinh Doanh
20/03/2016
Bạn sẽ hoàn toàn choáng ngợp trước sự độc đáo, tính tỉ mỉ, và giá tiền 'cắt cổ' khi muốn thưởng thức các loại Sushi này.