bảo quản thực phẩm

tin tức về bảo quản thực phẩm mới nhất

10 loại thực phẩm có thể được bảo quản suốt nhiều năm nếu làm đúng cáchicon
Ẩm thực28/05/20200

10 loại thực phẩm có thể được bảo quản suốt nhiều năm nếu làm đúng cách

Không có gì tệ bằng việc lãng phí thực phẩm, vì vậy điều quan trọng nhất là biết cách lưu trữ thực phẩm càng lâu càng tốt.

 
Bảo quản rau, củ, quả trong tủ lạnh như thế nào để không mất chất dinh dưỡngicon

Bảo quản rau, củ, quả trong tủ lạnh như thế nào để không mất chất dinh dưỡng

Tư vấn sức khỏe
28/01/2020

Nếu bạn mua bao nhiêu thực phẩm đắt tiền mà không biết cách bảo quản thì cũng không thể hấp thụ được chất dinh dưỡng từ chúng, đặc biệt là rau, củ, quả rất dễ hỏng.

Cách bảo quản thực phẩm tươi lâuicon

Cách bảo quản thực phẩm tươi lâu

Mẹo vặt
28/12/2019

Cách bảo quản chuối không bị đen, bánh mì không mốc, sữa không chua hay rau tươi lâu hơn là những mẹo mà các bà nội trợ nên biết.

Tủ lạnh tích hợp công nghệ diệt khuẩn mới ‘được lòng’ người dùngicon

Tủ lạnh tích hợp công nghệ diệt khuẩn mới ‘được lòng’ người dùng

Kinh Doanh
13/12/2019

Trước những lo ngại về an toàn thực phẩm, dòng tủ lạnh Panasonic BV0 năm 2019 tích hợp công nghệ diệt khuẩn mới nhất vào tính năng cấp đông mềm, đã nhanh chóng chiếm được sự ưu ái của người tiêu dùng.

10 thói quen nhà bếp vô tình khiến cả gia đình bệnh tật triền miênicon

10 thói quen nhà bếp vô tình khiến cả gia đình bệnh tật triền miên

Tư vấn sức khỏe
09/12/2019

Đừng chủ quan vì những thói quen xấu trong vệ sinh nhà bếp có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình. 

Cách bảo quản thực phẩm giúp duy trì hàm lượng dinh dưỡngicon

Cách bảo quản thực phẩm giúp duy trì hàm lượng dinh dưỡng

Sức khỏe
07/12/2019

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa hướng dẫn chi tiết cho việc bảo quản thực phẩm đúng cách, vừa giúp duy trì hàm lượng dinh dưỡng, vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.

Sai lầm khi bảo quản thức ăn thừa, gây hại cho cả nhàicon

Sai lầm khi bảo quản thức ăn thừa, gây hại cho cả nhà

An toàn thực phẩm
03/11/2019

Trong quá trình sử dụng tủ lạnh, không ít người mắc sai lầm trong việc lưu trữ, bảo quản thực phẩm, đồ ăn thừa,... Điều này không chỉ làm thực phẩm hỏng, còn gây hại cho sức khỏe.

5 loại thực phẩm không nên để tủ lạnh, vừa mất mùi vị còn hại sức khỏeicon

5 loại thực phẩm không nên để tủ lạnh, vừa mất mùi vị còn hại sức khỏe

An toàn thực phẩm
17/07/2019

Đối với một số loại thực phẩm nếu bạn cứ cố bỏ chúng vào tủ lạnh, có thể sẽ trực tiếp gây ảnh hưởng đến mùi vị và sức khỏe.

Suýt mất mạng vì 'kẻ giết người vô hình' trong tủ lạnhicon

Suýt mất mạng vì 'kẻ giết người vô hình' trong tủ lạnh

An toàn thực phẩm
21/06/2019

Trong tủ lạnh có một loại vi khuẩn mang tên Listeria monocytogens, khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách sẽ lây nhiễm vi khuẩn này và gây hại lớn đến sức khỏe con người.

Trẻ nôn ra máu vì ăn trứng để qua đêm, bác sĩ chỉ cách bảo quản thức ăn thừaicon

Trẻ nôn ra máu vì ăn trứng để qua đêm, bác sĩ chỉ cách bảo quản thức ăn thừa

An toàn thực phẩm
20/06/2019

Lý do các món ăn để qua đêm có thể gây bệnh là do hàm lượng nitrit tăng cao, gây hại cho sức khỏe hoặc ngộ độc thực phẩm.

8 thực phẩm bạn tuyệt đối không được cho vào tủ đôngicon

8 thực phẩm bạn tuyệt đối không được cho vào tủ đông

An toàn thực phẩm
19/05/2019

Nhiều người thường bỏ thực phẩm vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản lâu hơn, nhưng một số thực phẩm lại hỏng hoặc giảm chất lượng nếu làm theo cách đó.

Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm ngày Tếticon

Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm ngày Tết

An toàn thực phẩm
06/02/2019

Ngày Tết sắp đến, các bà nội trợ thường có tâm lý "no 3 ngày Tết" nên thường mua đồ tích trữ thật nhiều để cất ăn dần. Tuy nhiên, việc mua nhiều đồ ăn và bảo quản không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ cho sức khỏe.

7 thói quen tai hại khi chế biến thực phẩm ngày Tết người Việt hay mắcicon

7 thói quen tai hại khi chế biến thực phẩm ngày Tết người Việt hay mắc

An toàn thực phẩm
03/02/2019

Vì thích tiện lợi nhiều gia đình đã vô tư áp dụng những thói quen chế biến thực phẩm sai lầm, khiến sức khỏe cả gia đình bị ảnh hưởng không nhỏ.

10 thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh là sai lầm nhiều người đang mắcicon

10 thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh là sai lầm nhiều người đang mắc

Tư vấn sức khỏe
05/11/2018

Hãy loại bỏ 10 thực phẩm này ra khỏi tủ lạnh ngay để chúng được tươi ngon và nhường chỗ cho những loại cần hơn.

5 người phải nhập viện cấp cứu chỉ vì ăn thịt đông đá trong tủ lạnhicon

5 người phải nhập viện cấp cứu chỉ vì ăn thịt đông đá trong tủ lạnh

An toàn thực phẩm
21/10/2018

Gần đây, thông tin có một gia đình cả 5 người đều bị đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và phải vào bệnh viện cấp cứu và nguyên nhân gây bệnh có ở hầu hết mọi gia đình.

Nguyên tắc vàng bảo quản thực phẩm an toàn dịp Tếticon

Nguyên tắc vàng bảo quản thực phẩm an toàn dịp Tết

An toàn thực phẩm
18/02/2018

Việc hâm đi hâm lại thức ăn thừa làm thực phẩm mất chất, biến chất có hại cho sức khỏe, dễ gây ngộ độc.

Tuyệt chiêu giúp rau thơm, măng tây, dưa chuột tươi rói ngoài tủ lạnhicon

Tuyệt chiêu giúp rau thơm, măng tây, dưa chuột tươi rói ngoài tủ lạnh

Mẹo vặt
11/12/2017

Làm thế nào để bảo quản dưa chuột, rau thơm được tươi và ngon trong điều kiện không có tủ lạnh? Video trên sẽ giúp bạn giải quyết khó khăn này.

Bảng thời gian bảo quản đồ ăn trong ngăn đá mọi nhà nên biếticon

Bảng thời gian bảo quản đồ ăn trong ngăn đá mọi nhà nên biết

Ẩm thực
30/05/2017

Nhiều loại đồ ăn có thể bảo quản trong tủ đá vài tháng đến cả năm trời mà vẫn tươi ngon. Nắm được những kiến thức cơ bản này bạn sẽ không phải băn khoăn “có dùng được nữa không nhỉ?” khi mở tủ lạnh lấy đồ ra nấu.