- Lập kế hoạch và dự toán chi phí cho việc trồng trọt thực vật (trồng, chăm sóc, khai thác đối với cây gừng, đỗ tương và các cây nông sản khác).
- Tham mưu, định hướng kỹ thuật, công nghệ ngành trồng trọt, đặc biệt là gừng, đỗ tương và các cây trồng khác mà Hợp tác xã triển khai.
- Tham mưu cho ban lãnh đạo về việc quy hoạch và phát triển vùng trồng.
- Lên chi phí và định mức khoán công việc cho công nhân để đảm bảo năng suất, hiệu quả công việc.
- Biên soạn tài liệu kỹ thuật, xây dựng quy trình kỹ thuật liên quan đến sản phẩm của Hợp tác xã như: công thức/quy trình chăm sóc, thu hoạch cây trồng; quy trình lựa chọn giống; quy trình bảo quản; và hỗ trợ lập quy trình giới thiệu sản phẩm, hướng dẫn sử dụng sản phẩm nếu có.
- Nghiên cứu mô hình nông nghiệp, cải tiến phương pháp sản xuất có lợi cho Hợp tác xã
- Thực hiện giám sát kỹ thuật về lựa chọn cây giống, chăm sóc, thu hoạch.
- Theo dõi thường xuyên chất lượng sinh trưởng, phát triển của cây trồng.
- Giám sát, kiểm tra về mặt kỹ thuật quá trình thực hiện công việc của công nhân, đảm bảo công nhân thực hiện đúng quy trình kỹ thuật, thao tác và năng suất lao động.
- Quản lý nhân công lao động.
- Quản lý trang thiết bị vật tư nông nghiệp (đề xuất mua mới, tồn kho).
- Tổ chức ghi nhật ký sản xuất cho từng loại, từng đợt cây trồng theo quy trình đã được phê duyệt.
- Lập các báo cáo kết quả khảo nghiệm, kiểm nghiệm, báo cáo khoa học, báo cáo các cơ quan quản lý liên quan đến lĩnh vực trồng trọt.