1. Đón tiếp khách hàng:
• Chào đón khách khi họ đến nhà hàng.
• Hướng dẫn khách đến bàn ăn và đưa thực đơn cho khách.
2. Nhận và ghi đơn hàng:
• Tư vấn món ăn và nhận yêu cầu từ khách.
• Ghi đơn hàng chính xác, nhanh chóng, chuyển đơn cho bếp hoặc quầy bar.
3. Phục vụ món ăn:
• Phục vụ các món ăn, đồ uống cho khách hàng một cách chuyên nghiệp, đảm bảo đầy đủ yêu cầu của khách.
4. Xử lý yêu cầu của khách hàng:
• Lắng nghe và giải quyết các yêu cầu, khiếu nại của khách trong quá trình họ sử dụng dịch vụ.
5. Dọn dẹp bàn ăn:
• Dọn bàn, thay thế dụng cụ ăn uống sau khi khách rời đi.
• Giữ gìn khu vực ăn uống sạch sẽ, gọn gàng.
6. Thanh toán và kết thúc bữa ăn:
• Đưa hóa đơn cho khách, hỗ trợ thanh toán.
• Cảm ơn và tiễn khách khi họ ra về.
7. Thực hiện các công việc khác:
• Hỗ trợ công việc chung của nhà hàng khi cần, chẳng hạn như sắp xếp bàn ghế, lau dọn, hỗ trợ các đồng nghiệp khác.