51 trường tiểu học Hòa Bình chuẩn hóa thực đơn bán trú

Ngày 28/7/2018 Sở GD&ĐT tỉnh Hòa Bình phối hợp cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức Hội nghị triển khai “Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng” dành cho 51 trường tiểu học bán trú trên địa bàn tỉnh.

51 trường tiểu học Hòa Bình chuẩn hóa thực đơn bán trú
TS Ngũ Duy Anh - Vụ trưởng Vụ Giáo dục Thể chất, Bộ GD&ĐT phát biểu tại Hội nghị

Việt Nam hiện vẫn phải đương đầu với gánh nặng kép về dinh dưỡng: Tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em nông thôn vẫn còn phổ biến, trong khi đó tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng gia tăng ở người lớn và trẻ em thành phố. Cải thiện tình trạng dinh dưỡng của trẻ em thông qua bữa ăn học đường hợp lý là một trong những nội dung quan trọng của Chiến lược Quốc gia về dinh dưỡng và Đề án tổng thể phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011- 2030.

Tuy vậy, các trường tiểu học bán trú còn gặp rất nhiều khó khăn trong công tác tổ chức bữa ăn do còn hạn chế về kiến thức dinh dưỡng, thiếu kinh nghiệm xây dựng thực đơn. Thấu hiểu và mong muốn san sẻ những khó khăn này, Công ty Ajinomoto Việt Nam đã nghiên cứu và khởi xướng Dự án Bữa ăn học đường vào năm 2012, trong đó Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng là một trong những nội dung trọng tâm.

51 trường tiểu học Hòa Bình chuẩn hóa thực đơn bán trú
Phần mềm Xây dựng Thực đơn Cân bằng Dinh dưỡng được cung cấp miễn trên website chính thức của Dự án Bữa ăn học đường

Phần mềm là công cụ điện tử cung cấp và hỗ trợ nhà trường xây dựng những thực đơn cân bằng dinh dưỡng, đa dạng, ngon miệng với 120 thực đơn sẵn có và trên 360 món ăn không lặp lại cho bữa trưa. Trải qua nhiều giai đoạn từ nghiên cứu, thực nghiệm đến điều chỉnh kỹ càng, các thực đơn đã được thông qua bởi Hội đồng thẩm định của Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế và Hội đồng thẩm định của Bộ GD&ĐT.

Thông qua phần mềm, các trường có thể linh hoạt xây dựng thực đơn mới bằng cách kết hợp các món ăn có sẵn hoặc bằng nguồn nguyên liệu phù hợp tại địa phương mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng. Phần mềm còn hỗ trợ nhà trường tính toán và quản lý chi phí bữa ăn bán trú.

 

Bên cạnh đó, bộ áp phích “3 phút thay đổi nhận thức” cũng đã được chỉ đạo triển khai đồng loạt đến các trường trong Hội nghị. Với những thông tin dinh dưỡng được minh họa sinh động bằng hình ảnh, đây là công cụ giúp các em học sinh nhận biết giá trị dinh dưỡng và lợi ích của thực phẩm đối với sức khỏe, từ đó hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.

51 trường tiểu học Hòa Bình chuẩn hóa thực đơn bán trú
Bộ áp phích “Ba phút thay đổi nhân thức” hỗ trợ các trường giáo dục kiến thức dinh dưỡng cho các em học sinh.

Một trong những nội dung quan trọng khác của Dự án là xây dựng Mô hình bếp ăn mẫu bán trú. Đây là mô hình bếp ăn một chiều được thiết kế và xây dựng theo tiêu chuẩn Nhật Bản, hỗ trợ nhà trường chuẩn bị tốt, thuận lợi cho công tác bán trú. Tháng 5/2018, mô hình bếp ăn mẫu thứ 2 vừa được khánh thành tại trường tiểu học Hoàng Văn Thụ, Lạng Sơn.

51 trường tiểu học Hòa Bình chuẩn hóa thực đơn bán trú
Với bếp ăn được chính thức đi vào hoạt động trong năm học 2018 - 2019 sắp tới, trường tiểu học Hoàng Văn Thụ - Lạng Sơn dự kiến sẽ tăng số lượng phục vụ lên 1.500 học sinh.

Tính đến tháng 6/2018, Dự án đã triển khai đến 36 tỉnh thành và 2.910 trường tiểu học bán trú trên toàn quốc. Với phản hồi tích cực từ nhà trường, phụ huynh học sinh, công ty Ajinomoto Việt Nam đang nỗ lực nhân rộng áp dụng Dự án trên quy mô dự án toàn quốc trong tương lai.

Minh Tuấn

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
MC Vũ Mạnh Cường tiết lộ lý do độc thân
MC Vũ Mạnh Cường tiết lộ lý do độc thân
Giới trẻicon  11/02/2019 

Chàng MC thế hệ 8X Vũ Mạnh Cường dù rất điển trai, hoạt ngôn, bản lĩnh trên sân khấu nhưng vẫn "chưa có mảnh tình vắt vai" vì quá bận rộn với công việc.

 
Đắm say lễ hội khèn hoa xuân nơi ‘cổng trời’ Fansipan
Đắm say lễ hội khèn hoa xuân nơi ‘cổng trời’ Fansipan
Đời sốngicon  10/02/2019 

Vô số điều thú vị đang đón chờ bạn ở nơi đỉnh thiêng Fansipan, trong Lễ hội khèn hoa và Hội xuân mở cổng trời 2019.

 
Check-in 'siêu độc' với Cầu Vàng ở Đường hoa bên sông Hàn
Check-in 'siêu độc' với Cầu Vàng ở Đường hoa bên sông Hàn
Đời sốngicon  10/02/2019 

Mô hình Cầu Vàng với kích thước bằng ¼ kích thước của cầu thật tại đường hoa Đà Nẵng đã khiến du khách vô cùng phấn khích và thích thú khi du ngoạn Đường hoa Đà Nẵng Tết Kỷ Hợi này.

 
Vẻ đẹp tinh khôi của thiếu nữ tại thung lũng hoa Bái Đính
Vẻ đẹp tinh khôi của thiếu nữ tại thung lũng hoa Bái Đính
Du lịchicon  10/02/2019 

Cô gái xinh đẹp thướt tha trong tà áo dài truyền thống, cách tân đủ sắc màu du xuân ở thung lũng hoa Bái Đính (Ninh Bình).

 
Lễ hội đua thuyền tứ linh ở đảo Lý Sơn thu hút du khách
Lễ hội đua thuyền tứ linh ở đảo Lý Sơn thu hút du khách
Du lịchicon  08/02/2019 

Sáng mùng 4 Tết Kỷ Hợi, người dân tại các vạn chài trên đảo tiền tiêu Lý Sơn (Quảng Ngãi), lại tưng bừng khai hội đua thuyền tứ linh đầu xuân 2019.

 
'Ngán tận cổ' bánh chưng thịt cá ngày Tết, đây là những món 'chống ngấy' hiệu quả
'Ngán tận cổ' bánh chưng thịt cá ngày Tết, đây là những món 'chống ngấy' hiệu quả
Ẩm thựcicon  08/02/2019 

Sau chuỗi ngày dài liên tục bên cỗ bàn ngày Tết khiến nhiều người muốn tìm tới các món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ để "giải ngấy".

7 gợi ý quà tặng Valentine ý nghĩa cho bạn gái năm 2019
7 gợi ý quà tặng Valentine ý nghĩa cho bạn gái năm 2019
Giới trẻicon  13/02/2019 

 Việc chọn lựa món quà Valentine ý nghĩa tặng nửa kia luôn là vấn đề khiến các chàng trai đau đầu.  7 gợi ý dưới đây sẽ giúp các đấng mày râu có thể dễ dàng hơn trong việc chọn quà tặng chị em dịp Valentine 2019 này.

3 cô giáo tuổi Hợi xinh đẹp 'khuynh đảo' mạng xã hội thời gian qua
3 cô giáo tuổi Hợi xinh đẹp 'khuynh đảo' mạng xã hội thời gian qua
Giới trẻicon  08/02/2019 

Dưới đây là những giáo viên sở hữu nhan sắc xinh đẹp không kém hot girl nổi tiếng trên mạng xã hội trong thời gian vừa qua.

Hot girl tuổi Hợi: Người hạnh phúc bên chồng, kẻ theo nghiệp diễn xuất
Hot girl tuổi Hợi: Người hạnh phúc bên chồng, kẻ theo nghiệp diễn xuất
Giới trẻicon  07/02/2019 

Điểm chung của những hot girl Việt sinh năm 1995 là đều sở hữu nhan sắc xinh đẹp và được giới trẻ yêu mến.

Lên đỉnh Fansipan chiêm bái xá lợi Phật trong lòng Đại tượng Phật
Lên đỉnh Fansipan chiêm bái xá lợi Phật trong lòng Đại tượng Phật
Đời sốngicon  07/02/2019 

Tọa lạc trên đỉnh núi cao nhất Đông Dương, nơi suối nguồn linh khí của dân tộc, quần thể văn hóa tâm linh Fansipan là nơi hội tụ những kiến trúc chùa Việt truyền thống tuyệt đẹp, thu hút hàng triệu du khách đến chiêm bái mùa lễ, Tết.

Tuyên bố đàn ông theo đuổi xếp hàng dài, Phi Thanh Vân ăn Tết cô đơn ở nhà 10 tỷ
Tuyên bố đàn ông theo đuổi xếp hàng dài, Phi Thanh Vân ăn Tết cô đơn ở nhà 10 tỷ
Gia đìnhicon  08/02/2019 

Bà mẹ 1 con khẳng định cô không buồn khi còn "đơn chăn gối chiếc". Con trai, bố mẹ, anh chị em là niềm vui của cô.

Giao thừa đặc biệt của người Việt xa xứ
Giao thừa đặc biệt của người Việt xa xứ
Gia đìnhicon  05/02/2019 

 30 Tết, chùa Pháp Quang bắt đầu nhộn nhịp. Sau một ngày làm việc vất vả, bà con người Việt ở Brisbane (Australia) tề tựu về đây để cùng đón chào năm mới.

Những lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 được yêu thích nhất
Những lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 được yêu thích nhất
Giới trẻicon  04/02/2019 

Cùng tham khảo những câu chúc Tết hay nhất năm Kỷ Hợi 2019 mang lại may mắn và hạnh phúc được mọi người yêu thích.

Lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 lãng mạn, ngọt ngào dành cho người yêu
Lời chúc Tết Kỷ Hợi 2019 lãng mạn, ngọt ngào dành cho người yêu
Giới trẻicon  04/02/2019 

Những lời chúc Tết ý nghĩa, lãng mạn để gửi tặng người yêu trong dịp năm mới Kỷ Hợi 2019 giúp tình yêu của bạn thêm thăng hoa.

Phiên chợ người Việt ở Úc ngày 30 Tết
Phiên chợ người Việt ở Úc ngày 30 Tết
Gia đìnhicon  04/02/2019 

 Hôm nay, chợ người Việt ở khu vực Inala nhộn nhịp khác thường...

Khám phá chợ Tết ở Hong Kong
Khám phá chợ Tết ở Hong Kong
Du lịchicon  04/02/2019 

 Một trong những lễ hội được chờ đón nhất trong năm ở Hong Kong là Tết Nguyên đán. Phiên chợ Tết 30 hối hả, đông vui với những dòng người chen nhau mua sắm...

Xúng xính váy áo du Xuân Sun World Danang Wonders
Xúng xính váy áo du Xuân Sun World Danang Wonders
Đời sốngicon  04/02/2019 

Check-in với những chú heo Đông Hồ khổng lồ, xúng xính áo khăn dạo chơi trong khu vườn mùa Xuân, cười thả ga với thế giới trò chơi dân gian truyền thống, đến công viên Sun World Danang Wonders dịp Tết này, du khách chỉ muốn ở mãi không về. 

Lý do Hòn Thơm, Phú Quốc hút khách kỳ nghỉ Tết 2019
Lý do Hòn Thơm, Phú Quốc hút khách kỳ nghỉ Tết 2019
Đời sốngicon  03/02/2019 

Ưu đãi giá vé cáp treo, nhiều chương trình du lịch giải trí đặc biệt hấp dẫn trong dịp Tết Nguyên Đán Kỷ Hợi 2019, tổ hợp vui chơi giải trí Sun World Hon Thom Nature Park đang thu hút hàng nghìn du khách check-in mỗi ngày.

Du khách hoan hỉ hành hương lên Fansipan chiêm bái xá lợi Phật
Du khách hoan hỉ hành hương lên Fansipan chiêm bái xá lợi Phật
Đời sốngicon  03/02/2019 

Ngày 02/2/2019, trong không khí đón một mùa Xuân tràn đầy sức sống mới trên đỉnh Fansipan, du khách và Phật tử bốn phương hoan hỉ chiêm bái xá lợi Phật linh thiêng được đặt trang trọng và tôn nghiêm trong lòng Đại tượng Phật A Di Đà.

Trẻ mồ côi rộn ràng đón Tết
Trẻ mồ côi rộn ràng đón Tết
Đời sốngicon  03/02/2019 

Không khí Tết rộn ràng, ấm cúng lại đến với các em nhỏ tại làng trẻ SOS Gò Vấp (TP.HCM) khi được lãnh đạo và cán bộ nhân viên Hãng hàng không Vietjet và HDBank thăm hỏi, tặng quà và lì xì Tết.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN