Bí kíp sáng tạo món ăn như MasterChef ngay tại nhà

Theo MasterChef Thanh Hoà, từ khi bước vào bếp, nếu cảm nhận được sự hài hoà của nguyên liệu, những vật dụng trong bếp và ánh sáng, người đầu bếp sẽ dễ tạo ra những món ăn vừa miệng, ngon mắt cho dù đó là những món ăn đơn giản.  

Bắt đầu từ sắp đặt không gian hợp lý…

MasterChef Thanh Hoà chia sẻ, nước là phần không thể thiếu trong quá trình làm bếp, từ sơ chế thực phẩm đến làm sạch vật dụng… vì vậy, bồn rửa trong bếp cần đặt ở vị trí sao cho có thể dễ dàng tiếp cận và thao tác với nguyên liệu. Việc bố trí không gian liên hoàn cho sơ chế và hoàn thiện sẽ giúp cho người đầu bếp luôn chủ động và duy trì được sự thư thái trong thế giới được hoà quyện bởi mùi - vị - sắc - màu. Một bàn đảo bếp lớn sẽ là “trung tâm hoàn thiện” để đầu bếp trau chuốt những kỹ thuật cuối cùng trước khi món ăn được đưa tới thực khách.

“Món ăn ngon cần nguyên liệu ngon, nhưng một không gian bếp tạo được cảm hứng cho đầu bếp sẽ giúp cho những món ngon thăng hoa. Như mặt bàn bếp chẳng hạn, mặt bàn rộng bằng đá Vicostone không có vết ghép nối cùng những đường vân tinh tế chạy dọc trên mặt đá khổ lớn luôn tạo cho mình sự thoải mái sáng tạo trong khâu cuối cùng trình bày món ăn.” - MasterChef Thanh Hoà  bật mí. 

Bí kíp sáng tạo món ăn như MasterChef ngay tại nhà
Mẫu bàn bếp với mặt đá Vicostone được lấy cảm hứng từ những dòng sông băng cuộn chảy - mẫu đá mà MasterChef Thanh Hoà tâm đắc vì phù hợp với phong cách của mình (Nguồn: Vicostone).

Tạo nên những món ăn “vừa ngon miệng vừa đã mắt” cũng cần đến trợ giúp của ánh sáng. Là người yêu sự mộc mạc, bếp của Chef Hoà luôn có cửa sổ đón nhiều ánh sáng tự nhiên. Gout thẩm mỹ tinh tế có được sau quãng thời gian sống và làm việc ở Australia đã “bỏ túi” cho anh một bí kíp tạo sáng hay ho khác: “Tôi ưu tiên chọn mặt bàn bằng chất liệu có màu sắc trung tính bởi chúng tạo cảm giác bếp rộng, thoáng và sáng hơn. Mặt bàn với mẫu đá Vicostone - Misterio có những đường vân xám nhẹ nhàng hài hoà với bề mặt màu trắng sang trọng cho trải nghiệm thị giác khá là thú vị.”

Bí kíp sáng tạo món ăn như MasterChef ngay tại nhà
Tại sự kiện “Sự kỳ diệu của thiên nhiên”, Chef Hoà đã “phải lòng” căn bếp Vicostone khi trình diễn ẩm thực trên nền đá (Nguồn: Vicostone).

…Đến xu hướng bài trí tối giản

 

Từ bếp ra tới bàn ăn, Thanh Hoà vẫn luôn giữ nhịp của một người yêu sự tinh gọn. Anh cho rằng không gì có thể tôn lên màu sắc, kết cấu của món ăn hơn các gam màu và hoa văn trung tính. Anh tận dụng ngay chính những tấm đá Vicostone để bày biện thay cho các phụ liệu cầu kỳ.

Bí kíp sáng tạo món ăn như MasterChef ngay tại nhà
Anh tự tin sắp đặt thức ăn trên bề mặt đá Vicostone bởi tuyệt đối an tâm về tính năng ngừa vi khuẩn của vật liệu (Nguồn: Vicostone).

Bề mặt bóng cùng vân đá nhã nhặn trở thành “tấm nền” hoàn hảo cho mọi sáng tạo ẩm thực. Ngay cả khi bạn không mấy tự tin vào tài năng trang trí của mình, lựa chọn đúng vật dụng vẫn có thể mang đến những bữa cơm 5 sao ngay tại nhà. Đặc tính chống bám bẩn, dễ dàng vệ sinh lau chùi của đá Vicostone cũng là điểm cộng không nhỏ cho những ai yêu bếp và đam mê thử nghiệm.

Bí kíp sáng tạo món ăn như MasterChef ngay tại nhà

Dù là thưởng lãm trực tiếp hay lưu lại qua những bức ảnh, sự cộng hưởng của món ăn

và nền đá Vicostone vẫn gây ấn tượng mạnh mẽ (Nguồn: Vicostone).

Bữa cơm gia đình luôn là điểm trở về yêu thương sau những lo toan bộn bề của cuộc sống, hãy thử nghiệm một vài thay đổi để biến gian bếp nhà mình trở thành không gian thực sự truyền cảm hứng cho các thành viên trong gia đình.

Vicostone (thuộc Tập đoàn Phenikaa) - Top 4 thế giới về sản xuất đá thạch anh cao cấp. Sản phẩm Vicostone đạt tiêu chuẩn kiểm định khắt khe và được cấp các chứng chỉ quốc tế bao gồm NSF, Greenguard Gold, dấu CE về độ an toàn cho sức khỏe người dùng, đảm bảo ngừa vi khuẩn, chống bám bẩn vượt trội.

Với hơn 100 mẫu mã, màu sắc, được thiết kế lấy ý tưởng từ vẻ đẹp của thiên nhiên, đá Vicostone truyền cảm hứng sáng tạo cho không gian sống, từ phòng khách, căn bếp hay nhà tắm… theo phong cách riêng của mỗi người.

Đá Vicostone đã có mặt tại hơn 40 quốc gia, chinh phục các thị trường khó tính nhất như Mỹ, Canada, Úc, Châu Âu…

Vicostone bảo hành 15 năm cho sản phẩm chính hãng, tham khảo tại:

- Website: www.vicostone.com/vi-vn

- Hotline: 18006766.

Lệ Thanh

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Trà Sư - ‘thiên thần’ giữa đại ngàn
Trà Sư - ‘thiên thần’ giữa đại ngàn
Đời sốngicon  16/04/2019 

Khung cảnh cứ thế dần hiện ra trước mắt với màu xanh thăm thẳm của rừng cây hòa cùng nền trời bao la tạo nên một bức tranh thiên nhiên xinh tươi, mộng mơ. Du khách không khỏi choáng ngợp trước vẻ đẹp “đảo xanh ngọc bích” nơi miền Tây.

 
EVNNPC: Chủ động ứng phó với các tình huống thiên tai
EVNNPC: Chủ động ứng phó với các tình huống thiên tai
Đời sốngicon  16/04/2019 

Công tác phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn là hoạt động mang tính chất rất quan trọng và được đặt lên hàng đầu của Tổng công ty Điện lực miền Bắc, với yêu cầu chủ động, sẵn sàng ứng phó với các tình huống thiên tai.

 
'Hot boy bàn bên' ĐH Tôn Đức Thắng khiến dân mạng rần rần tìm kiếm
'Hot boy bàn bên' ĐH Tôn Đức Thắng khiến dân mạng rần rần tìm kiếm
Giới trẻicon  15/04/2019 

Khoảnh khắc chụp lén khiến nam sinh Trương Hải Phận bất ngờ nổi tiếng, nhận được sự quan tâm đặc biệt của cộng đồng mạng vì sở hữu góc nghiêng “thần thánh”, gương mặt điển trai.

 
Nam nữ dân tộc Mường biểu diễn thời trang nhân ngày giỗ Tổ Hùng Vương
Nam nữ dân tộc Mường biểu diễn thời trang nhân ngày giỗ Tổ Hùng Vương
Du lịchicon  14/04/2019 

Nhằm gắn kết các sinh hoạt cộng đồng, nhân dịp lễ giỗ Tổ Hùng Vương, trai gái bản Mường đã thi nấu bánh chưng bánh dày, biểu diễn thời trang. 

 
Choáng vì 'món quà' nữ đồng nghiệp đa tình hứa tặng cho chồng
Choáng vì 'món quà' nữ đồng nghiệp đa tình hứa tặng cho chồng
Tâm sựicon  14/04/2019 

Cái tin nhắn cuối cùng làm tôi tối tăm mặt mũi khi cô đồng nghiệp nọ hứa sẽ tặng cho Huy một cậu con trai nếu Huy đồng ý bỏ vợ… 

 
Câu chuyện xúc động phía sau bức ảnh kỷ yếu 'mong bố khỏi bệnh'
Câu chuyện xúc động phía sau bức ảnh kỷ yếu 'mong bố khỏi bệnh'
Giới trẻicon  14/04/2019 

Lần đầu tiên tôi đi chụp, một điều ước được ghi trên tờ giấy màu không phải là nguyện vọng thi đỗ đại học. Tôi đã nói với lớp: 'Điều ước được ghi trong tờ giấy này nó sẽ trở thành hiện thực!'. 

Ê chề khi clip nóng giữa chồng và bạn thân bị tung lên mạng
Ê chề khi clip nóng giữa chồng và bạn thân bị tung lên mạng
Tâm sựicon  14/04/2019 

Những ngày qua, cuộc đời tôi đã bị đảo lộn. Không chỉ đau khổ, ngờ vực, tan vỡ niềm tin với chồng và bạn gái thân thiết mà tôi còn phải chống đỡ với hàng ngàn ánh mắt cười cợt.

Ngày giỗ Tổ đổ bánh xèo đãi cả nhà
Ngày giỗ Tổ đổ bánh xèo đãi cả nhà
Ẩm thựcicon  14/04/2019 

 Khuấy bột với ít bia, vài quả trứng, lúc bánh gần chín rắc đậu xanh chín sẽ làm món bánh thêm béo ngậy, thơm ngon.

‘Sau mỗi cuộc tình, phụ nữ vẫn là người thiệt thòi hơn’
‘Sau mỗi cuộc tình, phụ nữ vẫn là người thiệt thòi hơn’
Giới trẻicon  14/04/2019 

‘Việc quay clip hay lưu giữ khoảng khắc mặn nồng cần suy nghĩ kĩ nếu không thiệt thòi vẫn luôn là phụ nữ’, Hoa hậu được yêu thích Ngọc Hân, cho hay.

Cách xử lý khi bị tung ảnh nóng?
Cách xử lý khi bị tung ảnh nóng?
Giới trẻicon  14/04/2019 

Với sự phát triển nhanh của các phương tiện truyền thông xã hội và sự tiện lợi của các ứng dụng điện thoại, hành vi phát tán hình ảnh nhạy cảm của người khác đang ngày càng gia tăng.

Nữ điều dưỡng sốc khi chồng ngoại tình
Nữ điều dưỡng sốc khi chồng ngoại tình
Tâm sựicon  15/04/2019 

 Bảo vệ luận văn thạc sĩ bác sĩ xong, anh thú nhận chuyện ngoại tình rồi mang quần áo bỏ đi, chẳng quan tâm, hỏi thăm vợ con như trước.

Yêu nhau, cởi áo cho nhau, nhưng…
Yêu nhau, cởi áo cho nhau, nhưng…
Giới trẻicon  14/04/2019 

Quay clip nóng tôi nghĩ giống như bạn tàng trữ bom trong nhà mình vậy. Làm sao tránh được chuyện bom nổ, gây thương tích nếu người lưu giữ có dụng tâm từ trước, và cả khi yêu thương không còn đủ lớn?

AIC Group tặng hàng ngàn điện thoại cho người khiếm thị
AIC Group tặng hàng ngàn điện thoại cho người khiếm thị
Đời sốngicon  13/04/2019 

Công ty CP Tiến bộ Quốc tế (AIC Group) đã trao tặng hàng ngàn  điện thoại thông minh được cài đặt ứng dụng “9999 hy vọng” do nhóm công nghệ của AIC Group nghiên cứu phát triển tới người khuyết tật tại nhiều tỉnh thành trong cả nước.

Salad món ăn giúp giảm cân, chống ngấy
Salad món ăn giúp giảm cân, chống ngấy
Ẩm thựcicon  13/04/2019 

 Salad là những món ngon dễ làm, dễ ăn, phù hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt chị em muốn giảm cân có thể thêm món này vào thực đơn của mình.

Nghỉ lễ ở lại thành phố, còn nhiều trải nghiệm khác lạ!
Nghỉ lễ ở lại thành phố, còn nhiều trải nghiệm khác lạ!
Đời sốngicon  13/04/2019 

Đến các sự kiện cuối tuần sôi động, dành thời gian vui chơi giải trí, xem phim hay tranh thủ thời gian nhiều khuyến mãi để mua sắm… là những gợi ý hấp dẫn cho dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương này nếu bạn không đi du lịch xa!

Người phát tán clip nóng của hot girl có thể ngồi tù 15 năm
Người phát tán clip nóng của hot girl có thể ngồi tù 15 năm
Giới trẻicon  13/04/2019 

Trường hợp đủ căn cứ khởi tố hình sự, người phát tán clip nóng của hot girl có thể ngồi tù 15 năm.

Cuộc sống của cậu bé từng được mệnh danh 'nặng nhất thế giới' giờ ra sao?
Cuộc sống của cậu bé từng được mệnh danh 'nặng nhất thế giới' giờ ra sao?
Giới trẻicon  13/04/2019 

Arya Permana sống tại Tây Java, Indonesia nặng tới tới hơn 190kg khi mới chỉ 10 tuổi và đạt kỷ lục là đứa trẻ béo nhất thế giới. Sau quá trình giảm cân tích cực, hiện tại cân nặng của Arya chỉ còn khoảng 86 kg.

Sau 1 năm, Trâm Anh và các hot girl World Cup thay đổi chóng mặt
Sau 1 năm, Trâm Anh và các hot girl World Cup thay đổi chóng mặt
Giới trẻicon  13/04/2019 

Nổi tiếng từ khi tham gia "Nóng cùng World Cup", những hot girl này có cuộc sống khác biệt.

Sau đồn đoán chia tay, Nhật Lê đăng ảnh tình tứ bên cầu thủ Quang Hải
Sau đồn đoán chia tay, Nhật Lê đăng ảnh tình tứ bên cầu thủ Quang Hải
Giới trẻicon  14/04/2019 

  Sau thời gian khiến người hâm mộ sôi sục vì thông tin chia tay, mới đây hot girl Nhật Lê đăng ảnh tình tứ bên cầu thủ Quang Hải, chứng minh tình yêu bền chặt của mình. 

5 món ngon cho du khách đến thăm Đền Hùng
5 món ngon cho du khách đến thăm Đền Hùng
Ẩm thựcicon  13/04/2019 

  Đến Phú Thọ dự lễ giỗ tổ Hùng Vương, du khách có thể trải nghiệm một số món đặc sản ở đây. 

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN