5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu

Hà Nội mùa thu không chỉ được xem là mùa đẹp nhất trong năm mà còn nổi tiếng với những món ăn vặt, thơm ngon, hấp dẫn tượng trưng cho ẩm thực tinh tế của người Hà Thành.

Sấu chín

5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu
Không giống với vẻ chát chúa, xù xì và xanh ngắt của những trái sấu đầu mùa, sấu tháng 8 có vỏ ngoại vàng ương, rất bắt mắt. Ảnh: @hoabachhop0109

Mùa sấu chín bắt đầu từ cuối tháng 8 đến khoảng đầu tháng 10. Không giống với vẻ chát chúa, xù xì và xanh ngắt của những trái sấu đầu mùa, sấu tháng 8 có vỏ ngoại vàng ương, rất bắt mắt. Khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được miếng sấu giòn tan, hài hòa vị chua, ngọt và thơm rất riêng. Từ lâu sấu chín đã trở thành một món quà vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ đặc biệt là ở Hà Nội.

5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu
Từ lâu sấu chín đã trở thành một món quà vặt đặc trưng của người dân Bắc Bộ đặc biệt là ở Hà Nội. Ảnh: @xuanle

Vào những ngày này, trên những con phố cổ không khó để bắt gặp những gánh hàng rong, với những đĩa sấu chín dầm thơm ngon, bắt mắt. Sấu được chế biến rất đơn giản, những quả sấu chín vàng gọt vỏ, tách hạt sau đó sẽ được trộn với đường, muối ớt cho thấm vị. Khi ăn, vị ngọt, chua dôn dốt của sấu hòa quyện với vị cay, ngọt của đường tạo nên hương vị thơm ngon, khó lẫn. Chỉ cần ăn một miếng, cảm giác tê nơi đầu lưỡi và khiến bạn nhớ mãi không thôi.

Sấu chín dầm được xem là món ăn tượng trưng cho Hà Nội vào thu. Không có gì tuyệt vời hơn khi lang thang ngắm cảnh ở Hà Nội và thưởng thức vị “tê lưỡi” của thứ quà vặt đặc trưng của Bắc Bộ này.

Cốm

5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu
Cốm được gói trong lá sen xanh, buộc cọng rơm nếp thế mới dậy được vị thanh tao của hạt cốm. Ảnh: @Luong.tien.duc

Nhắc đến mùa thu Hà Nội, không thể không nhắc đến cốm. Món ăn tinh tế, tượng trưng cho ẩm thực Hà Thành từ bao đời nay. Trong đó, nổi tiếng nhất là cốm làng Vòng. Để chế biến ra những hạt cốm xanh, thơm ngậy, bùi dẻo, người làm cốm phải chọn loại lúa nếp vàng, từ khi lúa còn sữa non. Tiếp đó, lúa sẽ được giã cho thật nhuyễn, rồi trải qua rang, giã sàng, sẩy… rồi đem phơi nắng. Cốm được gói trong lá sen xanh, buộc cọng rơm nếp thế mới dậy được vị thanh tao của hạt cốm.

5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu

Ở Hà Nội, bạn có thể mua cốm Vòng ở khắp khắp các ngóc nghách, khu phố nhỏ nhưng ngon nhất là cốm ở Hàng Đường, Hàng Than, Hàng Cân, Hàng Thuốc Bắc… Ảnh: @dolakenn0804


Trước kia, người ta thường ăn kèm với cốm xanh với chuối trứng quốc vàng hay hồng đỏ cho thêm vị. Ngày nay, cốm đã xuất hiện trong rất nhiều món ăn đa dạng của người Việt như: xôi, chè, bánh, chả cốm… Ở Hà Nội, bạn có thể mua cốm Vòng ở khắp khắp các ngóc nghách, khu phố nhỏ nhưng ngon nhất là cốm ở Hàng Đường, Hàng Than, Hàng Cân, Hàng Thuốc Bắc…

Nem chua

5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu
Những chiếc nem chua được chế biến vừa chín tới, vàng đều, ròn rụm và thơm đượm nhẹ nhàng.

Trong những buổi chiều Hà Nội sang thu, chẳng có gì hấp dẫn và thú vị hơn là ghé vào quán cóc ven đường và thưởng thức vị nóng hổi, thơm ngon giòn tan của những chiếc nem chua rán. Đây là món quà vặt đường phố phổ biến và được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội du lịch.

Nem chua được làm từ thịt, bì lợn, thính (gạo rang rồi nghiền), nhờ có sự lên men do được ủ kín từ 2-3 ngày nên khi ăn có vị ngọt, béo ngậy và rất dậy vị. Món ăn này có thể được nướng trên than hoa hoặc chiên trong dầu ngập mỡ. Những chiếc nem chua được chế biến vừa chín tới, vàng đều, ròn rụm và thơm đượm nhẹ nhàng. Khi ăn, chấm kèm với tương ớt, tạo nên vị chua cay, thơm ngon khó lẫn.

Nếu ghé Hà Nội du lịch, bạn có thể thưởng thức nem chua rán ở Ngõ Tạm Thương - Hàng Bông, Tạ Hiện, Nhà hát lớn…

 

Bánh trôi tàu

5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu
Khi ăn phải ăn nóng, mùi thơm của vừng rang, béo của lạc, ngọt thanh của đường và cay nồng của gừng hòa quyện trong thứ bột nếp dẻo tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon.

Trời thu Hà Nội, chẳng còn gì thích hợp hơn là thưởng thức món bánh trôi tàu nóng hổi. Món ăn này được bán nhiều ở Hàng Giầy, Hàng Cân, Hàng Điếu, Đê Tô Hoàng, khu phố Bạch Mai… Không chỉ bày bán trong những con phố nhỏ, bánh trôi tàu còn được bán trên các gánh hàng rong.

Món ăn được làm khá đơn giản, với bột gạo nếp bên trong là nhân vừng lạc, đỗ xay nhuyễn. Điểm đặc biệt, là món ăn được nấu cùng với nước đường, gừng thái sợi. Khi ăn phải ăn nóng, mùi thơm của vừng rang, béo của lạc, ngọt thanh của đường và cay nồng của gừng hòa quyện trong thứ bột nếp dẻo tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon.

Bún ốc Hà Nội

5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu
Ảnh: @eatenbylong

Bún ốc là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng bậc nhất của người Hà Nội bởi sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị khó lẫn với bất kỳ một món ăn nào khác. Trong đó, vị thanh thanh của nước dùng, hòa quyện với cùng vị béo ngậy của từng con ốc, bùi bùi của đậu phụ đã đốn tim bao thực khách khi ghé thăm Hà Nội.

5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thu
Ảnh: @binbolt

Thưởng thức bún ốc khi còn nóng, ăn kèm với chút rau sống, ít mắm tôm không hề nồng mà còn rất hợp vị.

Nếu đến Hà Nội, bạn có thể ghé qua một số quán bún ốc ngon trứ danh như: bún ốc phố Hòe Nhai, bún ốc nguội Ô Quan Chưởng, bún ốc Bà Lương (nằm ở phố Khương Thượng, Trường Chinh)…

Ngoài thưởng thức những bát bún ốc nóng hổi, bạn cũng có thể ghé các quán cóc ven đường nhâm nhi ốc luộc, xào… những món ăn vặt được xem là đặc sản ở Hà Nội.

Đến Hải Phòng, thưởng thức ẩm thực vừa lạ vừa ngon

Đến Hải Phòng, thưởng thức ẩm thực vừa lạ vừa ngon

Chợ Cố Đạo trước nay là địa điểm ăn uống không thể bỏ qua với các tín đồ ẩm thực khi đến Hải Phòng. Nơi đây được coi là thiên đường ẩm thực của giới trẻ thành phố cảng.

Thuê phòng trong 5 ngày, nhóm khách Trung Quốc để lại 'núi rác' xộc mùi hôi thối

Thuê phòng trong 5 ngày, nhóm khách Trung Quốc để lại 'núi rác' xộc mùi hôi thối

Ba nữ du khách người Trung Quốc cuối cùng phải xin lỗi công khai trên truyền thông sau sự cố để lại căn phòng ngập rác ở Nhật Bản.

Nữ tiếp viên hàng không bị sa thải sau khi được bạn trai cầu hôn ngay tại máy bay

Nữ tiếp viên hàng không bị sa thải sau khi được bạn trai cầu hôn ngay tại máy bay

Sau khi nhận lời cầu hôn lãng mạn của bạn trai trên máy bay, nữ tiếp viên hàng không rất sốc khi bị hãng sa thải.

Đừng choáng nếu bắt gặp nhà hàng bao cao su này khi đi du lịch Thái Lan

Đừng choáng nếu bắt gặp nhà hàng bao cao su này khi đi du lịch Thái Lan

Thái Lan nổi tiếng là nơi có nhiều nhà hàng kỳ quái và đây là một trong số những nơi rất đặc biệt, sử dụng đồ nhạy cảm để trang trí.

(Theo Dân trí)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Tết tháng 4 độc đáo của các quốc gia Đông Nam Á
Tết tháng 4 độc đáo của các quốc gia Đông Nam Á
Du lịchicon  21/02/2019 

Hãy cùng Vietrantour khám phá những lễ hội mừng năm mới độc đáo trong tháng 4 như lễ hội té nước lớn nhất thế giới tại Thái Lan, lễ hội làm công đức nhiều nhất và lễ mừng năm mới lớn nhất của người Khmer.

 
Để du lịch nước ngoài mỗi năm ít nhất một lần
Để du lịch nước ngoài mỗi năm ít nhất một lần
Du lịchicon  18/02/2019 

Tiếp cận thông tin và có những lựa chọn thông minh, việc du lịch nước ngoài một năm vài lần là hoàn toàn có thể thực hiện được và thậm chí còn rẻ hơn một số nơi trong nước.

 
Chiêm ngưỡng vườn hồng ngàn người mê tại Ba Vì
Chiêm ngưỡng vườn hồng ngàn người mê tại Ba Vì
Du lịchicon  14/02/2019 

Cách trung tâm Hà Nội 50 km, khu vườn hồng lớn nhất Việt Nam với 3,5 ha đang trở thành điểm đến của người yêu hoa và du xuân Tết Kỷ Hợi.

 
Bốn khách sạn ở Hà Nội từng đón các đời Tổng thống Mỹ
Bốn khách sạn ở Hà Nội từng đón các đời Tổng thống Mỹ
Du lịchicon  13/02/2019 

Dưới đây là 4 khách sạn các tổng thống Mỹ từng nghỉ chân trong những chuyến công du Việt Nam.

 
Một loạt khách sạn 5 sao cháy phòng dịp hội nghị Trump - Kim
Một loạt khách sạn 5 sao cháy phòng dịp hội nghị Trump - Kim
Du lịchicon  12/02/2019 

Các khách sạn 5 sao ở Hà Nội mà các tổng thống Mỹ từng ở khi thăm Việt Nam đều đã hết phòng trước khi hội nghị thượng đỉnh Trump - Kim diễn ra.

 
Chuyện ít biết về 4 ngôi đền thiêng được xem là 'Tứ trấn Thăng Long'
Chuyện ít biết về 4 ngôi đền thiêng được xem là 'Tứ trấn Thăng Long'
Du lịchicon  12/02/2019 

Thăng Long Tứ trấn gồm bốn ngôi đền: Đền Bạch Mã trấn phía Đông; Đền Voi Phục trấn phía Tây; Đền Kim Liên trấn phía Nam; Đền Quán Thánh trấn phía Bắc.

Vẻ đẹp tinh khôi của thiếu nữ tại thung lũng hoa Bái Đính
Vẻ đẹp tinh khôi của thiếu nữ tại thung lũng hoa Bái Đính
Du lịchicon  10/02/2019 

Cô gái xinh đẹp thướt tha trong tà áo dài truyền thống, cách tân đủ sắc màu du xuân ở thung lũng hoa Bái Đính (Ninh Bình).

Lễ hội đua thuyền tứ linh ở đảo Lý Sơn thu hút du khách
Lễ hội đua thuyền tứ linh ở đảo Lý Sơn thu hút du khách
Du lịchicon  08/02/2019 

Sáng mùng 4 Tết Kỷ Hợi, người dân tại các vạn chài trên đảo tiền tiêu Lý Sơn (Quảng Ngãi), lại tưng bừng khai hội đua thuyền tứ linh đầu xuân 2019.

Khám phá chợ Tết ở Hong Kong
Khám phá chợ Tết ở Hong Kong
Du lịchicon  04/02/2019 

 Một trong những lễ hội được chờ đón nhất trong năm ở Hong Kong là Tết Nguyên đán. Phiên chợ Tết 30 hối hả, đông vui với những dòng người chen nhau mua sắm...

Ngắm khu vườn rực rỡ sắc hoa của mẹ Việt ở Hà Lan
Ngắm khu vườn rực rỡ sắc hoa của mẹ Việt ở Hà Lan
Gia đìnhicon  07/02/2019 

Một bà mẹ Việt tại Hà Lan đã khiến khu vườn của mình mang màu cổ tích, quanh năm rực rỡ sắc màu của các loài hoa.

Chợ hoa Tết rực rỡ trên sông
Chợ hoa Tết rực rỡ trên sông
Du lịchicon  03/02/2019 

Chỉ còn hơn 1 ngày nữa chợ hoa Tết bến Bình Đông (quận 8, TP Hồ Chí Minh) sẽ kết thúc. Những chiếc thuyền chở đầy hoa, cây cảnh từ miền Tây khiến khúc sông rực lên những sắc màu đặc trưng ngày Tết.

7 triệu người Trung Quốc du lịch nước ngoài 'trốn' Tết Nguyên đán
7 triệu người Trung Quốc du lịch nước ngoài 'trốn' Tết Nguyên đán
Du lịchicon  02/02/2019 

Nhiều người dân Trung Quốc dần thay đổi quan điểm Tết phải sum họp ở nhà bằng cách du lịch ở nước các nước láng giềng.

Theo chân du khách Việt khám phá sông băng lớn nhất châu Âu
Theo chân du khách Việt khám phá sông băng lớn nhất châu Âu
Du lịchicon  12/02/2019 

Vatnajokull là sông băng lớn nhất đảo quốc Iceland. Từ lâu, nơi đây đã trở thành điểm du lịch nổi tiếng, thu hút nhiều du khách.

Tổ chức 'Festival Văn hóa Việt 2019' tại Hoàng thành Thăng Long
Tổ chức 'Festival Văn hóa Việt 2019' tại Hoàng thành Thăng Long
Du lịchicon  01/02/2019 

'Festival Văn hoá Truyền thống Việt - Giao lưu Quốc tế 2019' sẽ được tổ chức từ ngày 6/3 đến hết ngày 10/3 tại Hoàng Thành Thăng Long, Hà Nội.

Về Ba Vì du xuân ở vườn hồng lãng mạn, ngọt ngào
Về Ba Vì du xuân ở vườn hồng lãng mạn, ngọt ngào
Du lịchicon  01/02/2019 

Vườn hoa hồng mênh mông trải dài từ thung lũng đến các sườn đồi, đẹp như trong cổ tích. Khách tham quan có thể tha hồ chụp ảnh, check in trong khung cảnh lãng mạn, ngọt ngào.

Hang múa: Địa điểm check in tuyệt đẹp ở Ninh Bình
Hang múa: Địa điểm check in tuyệt đẹp ở Ninh Bình
Du lịchicon  01/02/2019 

Đến Ninh Bình du xuân, bạn có thể thăm quan một chuỗi quần thể các địa điểm du lịch tuyệt đẹp và mê đắm lòng người.

Cảnh lãng mạn trên chuyến tàu đưa người phương Nam về miền Bắc đón Tết
Cảnh lãng mạn trên chuyến tàu đưa người phương Nam về miền Bắc đón Tết
Du lịchicon  01/02/2019 

Không chọn đường hàng không, nhiều người sinh sống, làm ăn ở phương nam vẫn đi tàu hỏa về quê đón Tết. Những cây mai vàng rực rỡ nắng phương nam cũng được mang theo các chuyến tàu về quê hương.

Điểm check in mới cho giới trẻ du xuân tại Ninh Bình
Điểm check in mới cho giới trẻ du xuân tại Ninh Bình
Du lịchicon  30/01/2019 

Lễ hội hoa Xuân được mở cửa từ ngày mùng 1 Tết Kỷ Hợi, chính thức khai hội vào ngày mùng 6 Tết và kéo dài cho đến hết Rằm tháng Hai âm lịch tại Thung lũng hoa Bái Đính...

Sự thật thú vị về ‘Đoremon đen’ của Nhật Bản
Sự thật thú vị về ‘Đoremon đen’ của Nhật Bản
Du lịchicon  29/01/2019 

Được mệnh danh là Đoremon đen của Nhật Bản, chú gấu Kumamon- linh vật đại diện cho tỉnh Kumamonto đã trở thành biểu tượng du lịch của tỉnh và hiện thu hút hơn 800.600 người theo dõi trên Twitter.

Cầu thủ Văn Thanh cùng cô chủ spa nghỉ dưỡng ở khách sạn 5 sao
Cầu thủ Văn Thanh cùng cô chủ spa nghỉ dưỡng ở khách sạn 5 sao
Du lịchicon  28/01/2019 

 Về nước sau chuyến phẫu thuật và điều trị ở Hàn Quốc, cầu thủ Vũ Văn Thanh đưa bạn gái xinh đẹp đi nghỉ dưỡng tại khách sạn 5 sao. 

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN