10 mẹo đơn giản giúp bảo quản thực phẩm hằng ngày lâu hơn

 - Làm thế nào để bảo quản thực thẩm hàng ngày luôn tươi ngon và lâu hơn? Chỉ cần biết đến 10 mẹo vặt sau đây, bạn sẽ không phải lo thực phẩm không tươi nữa rồi.

1. Nho + dây treo

Bình thường, nơi bảo quản nho tốt nhất là ngăn trong cùng của tủ lạnh. Nên chọn mua nho cuối mùa, và giữ làm sao để chúng chạm vào nhau càng ít càng tốt. Bạn có thể trữ nho trong thời gian dài nếu bạn treo chúng trong một căn phòng tối khô ráo và thoáng mát.

2. Cách bảo quản táo bằng giấy gói

Nên chọn táo vừa chín tới và giữ nguyên lớp sáp bên ngoài để giúp bảo vệ táo khỏi nấm mốc. Cẩn thận bọc những quả nguyên lành với giấy xi-măng, không dùng giấy báo. Nếu muốn trữ táo số lượng lớn, bạn có thể trải táo ra và che từng tầng quả với một lớp giấy. Cất chúng ở nơi tối, thoáng mát và cách càng xa khoai tây càng tốt.

3. Dưa hấu + lưới, tro, đất sét, hoặc rơm

Dưa hấu tốt nhất nên được bảo quản trong hầm ở nhiệt độ khoảng 2 độ C. Nếu không có điều kiện, bọc dưa trong vải, treo trong lưới hoặc đặt trên kệ, nhồi rơm bao xung quanh. Bọc dưa hấu bằng đất sét hoặc sáp, hay đặt trong thùng đựng tro cũng là một cách. Dưa hấu bảo quản được lâu hơn trong bóng tối, trên đệm mềm, thỉnh thoảng lật qua lại.

4. Các loại quả mọng + giấm + nước

Hòa giấm táo và nước với tỉ lệ 1:10. Rửa các loại quả mọng như dâu tây, việt quất trong dung dịch này, để ráo nước rồi đặt vào bát có lót giấy, để trong tủ lạnh. Dung dịch rất loãng nên sẽ không có vị giấm mà dâu vẫn có thể bảo quản được lâu.

10 mẹo đơn giản giúp bảo quản thực phẩm hằng ngày lâu hơn

5. Hành lá + chai + tủ đá

Một cách đơn giản để bảo quản hành lá là rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ và cất trong chai nhựa. Hành cần để thật khô ráo trước khi cho vào tủ đá. Nếu làm đúng, bạn có thể bảo quản hành lá theo cách này tới nửa năm.

6. Rau xanh + nước + túi bóng (túi nilon)

 

Dễ dàng bảo quản rau xanh như mùi, cải bằng cách nhúng phần rễ ngập trong một bát nước và bọc túi nilon lên trên, đặt ở nơi thoáng mát.

7. Cần tây, súp lơ, xà lách + giấy bạc

Cách bảo quản cực kỳ đơn giản: chỉ cần bọc hoàn toàn cần tây, súp lơ hoặc rau xà lách trong giấy thiếc. Chúng sẽ được giữ tươi trong 2-3 tuần, thậm chí lâu hơn.

8. Nấm + hộp kín, bát tô hoặc túi giấy

Rửa nấm thật nhanh vì chúng rất hút nước. Đặt nấm trên khăn giấy, cắt bỏ các phần bị hư hỏng. Thấm khô nấm, đặt vào túi giấy, hộp gỗ, hoặc bát có lót khăn ăn rồi cất vào tủ lạnh.

9. Cá + ướp đá

Không nên bỏ cá vào túi nilon khi cá còn sống, trước hết hãy sơ chế và đánh vảy. Tủ lạnh bình thường không thể giữ cá tươi, hãy cho cá vào thùng đá, chúng sẽ được bảo quản nguyên vẹn tới 2-3 ngày.

10. Thịt + rau thơm

Không cần tủ lạnh, bạn có thể giữ thịt tươi 4-6 ngày bằng cách đắp lá ngải cứu xung quanh miếng thịt, quấn thêm một miếng vải đã ngâm giấm, và để trong chảo hoặc hộp gỗ. Đậy nắp chặt và chôn xuống đất (độ sâu khoảng 20cm). Rửa sạch thịt bằng nước trước khi nấu. Nếu có tủ đá, hãy bọc thịt trong giấy bạc rồi bỏ vào.

Chắc chắn bạn sẽ trở thành những người vợ đảm đang, giỏi giang trong cồn việc bếp núc khi áp dụng các mẹo vặt hay bên trên, giúp các món ăn luôn tươi ngon, hấp dẫn.

Dương Thị Uyên(tổng hợp)

Một số mẹo vặt chống say tàu xe trong mùa du lịch lễ hội

Một số mẹo vặt chống say tàu xe trong mùa du lịch lễ hội

Chỉ với một vào thao tác nhỏ, các bạn đã có thể chống lại triệu chứng say tàu xe khá bất tiện trong những ngày du lịch lễ hôi này.

16 mẹo vặt giúp việc nhà 'dễ thở' hơn

16 mẹo vặt giúp việc nhà 'dễ thở' hơn

Chỉ cần vận dụng một chút trí sáng tạo của bản thân và một số dụng cụ đơn giản, giá "bình dân", chúng ta có thể dễ dàng loại bỏ vấn đề.

15 mẹo vặt gia đình cực hay mà ai cũng nên biết

15 mẹo vặt gia đình cực hay mà ai cũng nên biết

Dưới đây là 15 mẹo vặt hay trong cuộc sống sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian cho công việc gia đình.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
12 tác dụng đáng chú ý của nước súc miệng bạn nên biết
12 tác dụng đáng chú ý của nước súc miệng bạn nên biết
Mẹo vặticon  28/02/2018 

Dưới đây là một vài mẹo vặt từ nước súc miệng có thể giúp bạn loại trừ vi khuẩn, bảo vệ cơ thể tay chân hoặc làm sạch da mặt cơ đấy. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

 
Mẹo chọn cá nục biển tươi ngon
Mẹo chọn cá nục biển tươi ngon
Mẹo vặticon  27/02/2018 

Làm thế nào để nhận biết cá nục tươi ngon, không chứa hóa chất? Các bà nội trợ hãy tham khảo những mẹo vặt sau đây.

 
Những công dụng tuyệt vời của giấy bạc có thể bạn chưa biết
Những công dụng tuyệt vời của giấy bạc có thể bạn chưa biết
Mẹo vặticon  26/02/2018 

Miếng giấy bạc tưởng chừng bỏ đi nhưng bạn sẽ ngạc nhiên với những công dụng tuyệt vời khác của nó thông qua những mẹo vặt đơn giản dưới đây.

 
16 mẹo vặt giúp việc nhà 'dễ thở' hơn
16 mẹo vặt giúp việc nhà 'dễ thở' hơn
Mẹo vặticon  26/02/2018 

Chỉ cần vận dụng một chút trí sáng tạo của bản thân và một số dụng cụ đơn giản, giá "bình dân", chúng ta có thể dễ dàng loại bỏ vấn đề.

 
Mẹo tẩy keo 502 dính tay
Mẹo tẩy keo 502 dính tay
Mẹo vặticon  25/02/2018 

Chắc hẳn không ít lần bạn bị keo 502 dính chặt tay, gây khó chịu, đau đớn. Mẹo vặt sau sẽ giúp bạn gỡ keo 502 nhanh chóng ra khỏi tay.

 
Mẹo khử mùi hôi nhà vệ sinh đơn giản không phải ai cũng biết
Mẹo khử mùi hôi nhà vệ sinh đơn giản không phải ai cũng biết
Mẹo vặticon  24/02/2018 

Nếu bạn chăm chỉ cọ rửa nhà vệ sinh mà vẫn không bay hết mùi thì hãy dùng những mẹo vặt đơn giản dưới đây bằng những nguyên liệu thông thường.

12 tác dụng tuyệt vời từ muối biển
12 tác dụng tuyệt vời từ muối biển
Mẹo vặticon  23/02/2018 

Muối biển có tác dụng làm món ăn thêm vị đậm đà. Tuy nhiên nó còn có nhiều tác dụng tuyệt vời giúp các bà nội trợ.

Mẹo tẩy bỏ bã kẹo cao su trên quần áo nhanh gọn
Mẹo tẩy bỏ bã kẹo cao su trên quần áo nhanh gọn
Mẹo vặticon  22/02/2018 

Bài viết sẽ chỉ cho bạn những mẹo vặt hay giúp tẩy bỏ bã kẹo cao su trên quần áo nhanh gọn và hiệu quả nhất.

Mẹo dùng tủ lạnh đúng cách để tiết kiệm điện nhất
Mẹo dùng tủ lạnh đúng cách để tiết kiệm điện nhất
Mẹo vặticon  21/02/2018 

Hãy cùng tìm hiểu mẹo vặt nhỏ dưới đây có thể sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá điện năng trong một tháng đấy.

Những công dụng thần kỳ của nước vo gạo bạn cần biết
Những công dụng thần kỳ của nước vo gạo bạn cần biết
Mẹo vặticon  19/02/2018 

Bạn vẫn thường hay đổ nước vo gạo đi sau mỗi lần vo gạo nấu cơm. Bạn có biết nước vo gạo có rất nhiều công dụng không những giúp làm đẹp cho phái nữ.

Nước ngọt, dầu mỡ vấy bẩn áo, đừng lo vì có 6 mẹo hay!
Nước ngọt, dầu mỡ vấy bẩn áo, đừng lo vì có 6 mẹo hay!
Mẹo vặticon  18/01/2018 

Những bí quyết này sẽ giúp bạn không còn lo chuyện quần áo bị vấy bẩn.

Mẹo khử vị đắng của mật cá đơn giản và hiệu quả
Mẹo khử vị đắng của mật cá đơn giản và hiệu quả
Mẹo vặticon  18/01/2018 

Khi sơ chế cá chẳng may làm mật cá bị vỡ ra, dính vào thịt cá thì bạn hãy bình tĩnh xử lý theo các cách trên đây, đảm bảo cá sẽ không hề bị đắng.

Bài tập trước khi đi ngủ giúp chân thon sau 45 ngày
Bài tập trước khi đi ngủ giúp chân thon sau 45 ngày
Mẹo vặticon  06/01/2018 

Chỉ cần bỏ ra 3 phút trước khi đi ngủ hoặc sau khi thức dậy, bạn có thể sở hữu đôi chân thon thả, vòng đùi săn chắc nếu thực hiện các bài tập đơn giản này mỗi ngày.

10 mẹo đơn giản giúp trẻ không bị say xe
10 mẹo đơn giản giúp trẻ không bị say xe
Mẹo vặticon  12/01/2018 

Các bậc phụ huynh hãy nhớ 10 mẹo vặt dưới đây để giúp trẻ không bị say xe khi đi xa, cho chuyến du lịch thêm phần vui vẻ, thú vị.

Mẹo sắp xếp hành lý gọn gàng cho những chuyến đi xa
Mẹo sắp xếp hành lý gọn gàng cho những chuyến đi xa
Mẹo vặticon  11/01/2018 

Khi thực hiện sắp xếp hành lý khoa học, bạn dễ dàng mang thêm được nhiều đồ hơn để sử dụng trong mỗi chuyến đi. Dưới đây là những mẹo vặt hay giúp bạn sắp xếp hành lý gọn gàng, nhanh chóng.

Mẹo vặt nấu cơm lạ nhưng ngon không phải ai cũng biết
Mẹo vặt nấu cơm lạ nhưng ngon không phải ai cũng biết
Mẹo vặticon  31/01/2018 

Với sự trợ giúp của nồi cơm điện thì việc nấu cơm quả là điều đơn giản. Tuy nhiên, để cơm ngon thì rất cần có bí quyết.

Những công dụng không ngờ của nước rửa bát có thể bạn chưa biết
Những công dụng không ngờ của nước rửa bát có thể bạn chưa biết
Mẹo vặticon  15/01/2018 

Dưới đây là những mẹo vặt hay mách bạn cách sử dụng nước rửa chén không phải ai cũng biết.

15 mẹo vặt gia đình cực hay mà ai cũng nên biết
15 mẹo vặt gia đình cực hay mà ai cũng nên biết
Mẹo vặticon  18/02/2018 

Dưới đây là 15 mẹo vặt hay trong cuộc sống sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian cho công việc gia đình.

Các mẹo tiết kiệm điện cho gia đình đơn giản và hiệu quả
Các mẹo tiết kiệm điện cho gia đình đơn giản và hiệu quả
Mẹo vặticon  16/02/2018 

Các mẹo vặt giúp tiết kiệm điện cho gia đình đơn giản và hiệu quả dưới đây chắc chắn sẽ giúp chị em tiết  kiệm được một khoản tiền mỗi tháng.

Mẹo vệ sinh giày vải như mới hiệu quả
Mẹo vệ sinh giày vải như mới hiệu quả
Mẹo vặticon  13/02/2018 

Dưới đây là một vài mẹo vặt sẽ giúp bạn biết cách vệ sinh giày vải nhanh chóng và hiệu quả nhất.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN