Mẹo bảo quản cơm lâu ôi thiu

 - Bảo quản cơm không bị ôi thiu luôn là mối bận tâm của nhiều bà nội trợ, nhất là vào mùa nắng nóng. Những mẹo vặt sau sẽ giúp giải quyết vấn đề này dễ dàng.


Mùa hè, cơm sẽ dễ ôi thiu nếu không bảo quản tốt. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vì thế, tốt nhất là nấu cơm đến đâu thì ăn đến đó. Tuy nhiên, nếu chẳng may có bữa để thừa thì không nên vội bỏ đi nhé. Hãy tham khảo những mẹo vặt dưới đây để bảo quản cơm lâu thiu.

Khi nấu cơm

Mẹo bảo quản cơm lâu ôi thiu


Nấu cơm đúng cách cũng là một trong những mẹo giúp cơm ngon và lâu thiu. Do đó, lúc nấu các bạn cần lưu ý những điều sau:

Trước khi chuẩn bị nấu, nên rửa sạch nồi và các vết bợn cơm đóng dưới đáy cũng như ở nắp nồi.

Cho thêm một ít muối lúc vo gạo sẽ giúp cơm thêm đậm đà và bảo quản được lâu hơn. Hoặc có thể dùng giấm theo tỉ lệ 1,5kg gạo cho 2ml giấm vào để cơm được trắng và lâu hư.

Chú ý nếu thấy gạo có dấu hiệu mốc thì phải rửa qua nhiều lần nước cho sạch.

Khi sôi, không nên lấy đũa xới nhiều lần, chờ đến lúc chín hẳn nhắc xuống mới dùng đũa đánh tơi.

Cách bảo quản cơm nguội 

Mẹo bảo quản cơm lâu ôi thiu
 


Các nhà khoa học khuyến cáo, cơm nguội hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu chẳng may nấu quá nhiều cơm, các bạn cũng đừng lo lắng về cách bảo quản. Chỉ cần thực hiện các mẹo vặt sau đã có thể gữ cơm lâu thiu mà không cần phải vứt đi.

Sau khi ăn xong, các bạn cho phần cơm còn dư vào hộp đậy kín nắp rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Đến bữa sau chỉ việc lấy ra hấp lại bằng lò vi sóng là đã có thể tiếp tục dùng bình thường.

Nếu muốn để cơm lại, lưu ý không để các món ăn khác dính vào phần cơm dư. Sau đó, đặt ở chỗ thoáng mát và đậy bằng rổ thưa để không bị bí hơi. Tuyệt đối không đậy kín hoặc để nguyên trong nồi vì cơm sẽ rất nhanh thiu do hấp hơi nước.

Cách hấp cơm nguội ngon

Mẹo bảo quản cơm lâu ôi thiu


Ngoài cách bảo quản, cách hấp cơm nguội ngon cũng quan trọng không kém. Sau khi cơm nguội được bảo quản cẩn thận, các bạn áp dụng ngay các mẹo dưới đây để khiến nó ngon như cơm mới.

Khi nồi cơm mới cạn nước, khoét lỗ nhỏ và đổ vào đó chút nước nóng, cho cơm nguội vào rồi lấy cơm mới vun lại. Sau đó, bật lại nút nấu, đợi đến khi thấy hơi bốc lên là có ngay cơm ngon như mới nấu.

Nếu không dùng nồi cơm điện các bạn có thể hấp bằng lò vi sóng. Chỉ cần cho cơm vào bát thuỷ tinh, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm để tránh bị khô.

Ngoài ra, các bạn có thể cho cơm nguội vào xửng hấp và đừng quên thêm ít muối vào nước.

Lấy phần cơm nguội trong tủ lạnh cho vào rổ rồi vo nhẹ. Sau đó, bỏ lại trong nồi cơm điện nhấn nút nấu và nhớ không thêm nước. 

Với những mẹo vặt hay trên, đảm bảo cơm bạn nấu lâu ôi thiu và có thể để ăn dài dài.

12 tác dụng đáng chú ý của nước súc miệng bạn nên biết

12 tác dụng đáng chú ý của nước súc miệng bạn nên biết

Dưới đây là một vài mẹo vặt từ nước súc miệng có thể giúp bạn loại trừ vi khuẩn, bảo vệ cơ thể tay chân hoặc làm sạch da mặt cơ đấy. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Mẹo vệ sinh giày vải như mới hiệu quả

Mẹo vệ sinh giày vải như mới hiệu quả

Dưới đây là một vài mẹo vặt sẽ giúp bạn biết cách vệ sinh giày vải nhanh chóng và hiệu quả nhất.

Các mẹo tiết kiệm điện cho gia đình đơn giản và hiệu quả

Các mẹo tiết kiệm điện cho gia đình đơn giản và hiệu quả

Các mẹo vặt giúp tiết kiệm điện cho gia đình đơn giản và hiệu quả dưới đây chắc chắn sẽ giúp chị em tiết  kiệm được một khoản tiền mỗi tháng.


Thành Luân(tổng hợp)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Mẹo bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu hơn
Mẹo bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu hơn
Mẹo vặticon  22/05/2018 

Khi đã ghi nhớ những nguyên tắc, mẹo vặt bảo quản thực phẩm cơ bản thì cách giữ rau trong tủ lạnh không còn là vấn đề khó khăn với các bà nội trợ.

 
Cảnh báo: Những việc tuyệt đối không nên làm khi trời mưa bão
Cảnh báo: Những việc tuyệt đối không nên làm khi trời mưa bão
Mẹo vặticon  21/05/2018 

Không sử dụng ô dù, điện thoại không dây, nằm lên sàn bê tông, hay sử dụng vậy kim loại... là những việc bạn cần lưu ý khi có mưa bão.

 
4 mẹo phòng ngừa những tai nạn trong "ngày đèn đỏ"
4 mẹo phòng ngừa những tai nạn trong "ngày đèn đỏ"
Mẹo vặticon  21/05/2018 

Những mẹo vặt vô cùng đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục những tai nạn oái oăm trong "ngày đèn đỏ" rất nhanh gọn.

 
Mẹo biến răng ố vàng thành trắng sáng trong tích tắc
Mẹo biến răng ố vàng thành trắng sáng trong tích tắc
Mẹo vặticon  20/05/2018 

Để loại bỏ các vết ố vàng, trả lại vẻ trắng sáng cho hàm răng, bạn có thể thực hiện các mẹo vặt đơn giản sau.

 
12 cách giúp nhà mát rượi ngày nóng không cần điều hòa
12 cách giúp nhà mát rượi ngày nóng không cần điều hòa
Gia đìnhicon  16/05/2018 

Bạn cứ nghĩ rằng chỉ có điều hòa nhiệt độ và quạt điện mới có thể chống chọi được với cái nóng của mùa hè? Thực tế, có rất nhiều cách giúp căn nhà của bạn mát rượi mà không tốn tiền điện.

 
Mẹo trị mất ngủ đơn giản
Mẹo trị mất ngủ đơn giản
Mẹo vặticon  16/05/2018 

Mất ngủ đã trở thành nỗi ám ảnh của nhiều người mỗi khi đêm về. Bỏ túi những mẹo vặt sau đây, bạn sẽ ngủ ngon lành để sáng mai có đầy đủ năng lượng để làm việc.

Cách giảm nhiệt tức thì ngày nắng nóng mà không cần điều hòa
Cách giảm nhiệt tức thì ngày nắng nóng mà không cần điều hòa
Gia đìnhicon  15/05/2018 

Dù không có điều hoà nhiệt độ nhưng bạn hoàn toàn có thể sống sót qua những ngày nắng nóng bằng những cách đơn giản dưới đây.

9 mẹo nhà bếp chỉ "dân nhà nghề" mới biết
9 mẹo nhà bếp chỉ "dân nhà nghề" mới biết
Mẹo vặticon  14/05/2018 

Cuộn rau xanh bằng giấy ướt trước khi cất vào tủ lạnh hay đông cứng thịt trước khi xắt,... là những mẹo vặt đơn giản nhưng hữu dụng với các bà nội trợ.

Mẹo vặt đi chợ chọn mua thực phẩm an toàn
Mẹo vặt đi chợ chọn mua thực phẩm an toàn
Mẹo vặticon  10/05/2018 

Làm cách nào để lựa chọn được thực phẩm tươi ngon, đảm bảo an toàn chất lượng? Cùng tham khảo một số mẹo vặt đi chợ trong bài viết dưới đây nhé.

Mẹo vặt làm trắng mịn da đơn giản tại nhà
Mẹo vặt làm trắng mịn da đơn giản tại nhà
Mẹo vặticon  08/05/2018 

Sở hữu một làn da trắng trẻo là niềm ao ước của hầu hết các cô gái, nhưng không phải ai cũng may mắn khi sinh ra đã đẹp. Cùng tham khảo những mẹo vặt làm trắng mịn da từ tự nhiên sau đây.

5 mẹo vặt làm sạch những vết bẩn cứng đầu nhất
5 mẹo vặt làm sạch những vết bẩn cứng đầu nhất
Mẹo vặticon  06/05/2018 

Từ nay bạn sẽ không còn phải đau đầu với các vết bẩn cứng đầu nữa nếu biết đến 5 mẹo vặt làm sạch sau đây.

Giảm đau đầu nếu biết 5 mẹo vặt sau đây
Giảm đau đầu nếu biết 5 mẹo vặt sau đây
Mẹo vặticon  04/05/2018 

Đau đầu là bệnh thường gặp ở nhiều người nhất là khi căng thẳng. Nếu quá lạm dụng vào thuốc giảm đau sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Hãy thử áp dụng 5 mẹo vặt trị đau đầu dưới đây để không cần dùng thuốc.

12 mẹo nấu ăn đơn giản chị em không thể không biết
12 mẹo nấu ăn đơn giản chị em không thể không biết
Mẹo vặticon  03/03/2018 

Dù bạn là một cô gái xinh đẹp hay xấu xí, vụng về hay đảm đang, hay bất kể là một cô gái nào đi chăng nữa thì nhất định không thể bỏ qua 12 mẹo vặt nấu ăn sau đây.

7 mẹo vặt giúp bé ngủ ngoan không quấy khóc
7 mẹo vặt giúp bé ngủ ngoan không quấy khóc
Mẹo vặticon  30/04/2018 

Nuôi trẻ nhỏ là khoảng thời gian vô cùng vất vả của những người mẹ, nhất là với những bé hay quấy khóc, ngủ ngày thức đêm. Cùng tham khảo 7 mẹo vặt giúp trẻ ngủ ngoan không quấy khóc sau đây nhé.

Mẹo vặt làm sạch bát sứ và chữa lành đồ sứ bị vỡ
Mẹo vặt làm sạch bát sứ và chữa lành đồ sứ bị vỡ
Mẹo vặticon  28/04/2018 

Đồ sứ rất dễ bị sứt mẻ hay vỡ do các va chạm, nhưng bạn đừng vội vứt đi bởi chỉ cần áp dụng các mẹo vặt sau đây, chúng còn thể ‘hồi sinh’ trở lại như mới.

Mẹo chọn mực tươi ngon như dân biển
Mẹo chọn mực tươi ngon như dân biển
Mẹo vặticon  26/04/2018 

Mực là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Chỉ cần bạn chọn mực theo mẹo vặt sau, bảo đảm món ăn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

9 mẹo vặt giúp người nội trợ nấu ăn ngon hơn
9 mẹo vặt giúp người nội trợ nấu ăn ngon hơn
Mẹo vặticon  25/04/2018 

Cùng tham khảo 9 mẹo vặt nhỏ giúp người nội trợ nấu ăn ngon hơn trong bài viết dưới đây, bạn sẽ giữ lửa cho gia đình luôn hạnh phúc.

Mẹo vặt nhà bếp các bà nội trợ không thể không biết
Mẹo vặt nhà bếp các bà nội trợ không thể không biết
Mẹo vặticon  24/04/2018 

Để đỡ vất vả hơn trong công việc nội trợ của mình, các chị em phụ nữ không nên bỏ qua một số mẹo vặt nhà bếp sau đây.

Mẹo nhận biết son nhiễm chì đơn giản nhất
Mẹo nhận biết son nhiễm chì đơn giản nhất
Mẹo vặticon  20/04/2018 

Làm sao để nhận biết thỏi son bạn đang cầm trên tay có chì hay không? Hãy tham khảo những mẹo vặt sau.

Mẹo vặt chọn mua hải sản tươi ngon
Mẹo vặt chọn mua hải sản tươi ngon
Mẹo vặticon  13/04/2018 

Hải sản là món ăn ưa thích của rất nhiều người, làm thế nào để chọn lựa được hải sản tươi ngon nhất? Cùng tham khảo một số mẹo vặt sau.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN