Cuốn sách chứa đầy tác phẩm nghệ thuật từ bánh kem

 Từng trang, từng trang trong cuốn sách mới "Love of Flowers" như là những tác phẩm nghệ thuật được tạo từ đam mê và sức sáng tạo không ngừng.

Khi lần giở những trang đầu tiên của Love of Flowers, người đọc rất dễ lầm tưởng đây là một cuốn sách dạy... cắm hoa. Bởi, những bông hoa, dù là nhỏ nhất, hiện diện trong tập sách này đều sở hữu một sự sống động đáng kinh ngạc.

 
Cuốn sách chứa đầy tác phẩm nghệ thuật từ bánh kem

Hơn 20 năm gắn liền với bếp, sở hữu những giải thưởng danh giá trong các cuộc thi làm bánh quốc tế, cái tên Hùng Quách không xa lạ với giới chuyên môn. Nhưng chuyện anh đưa tác phẩm của mình đến rộng rãi công chúng lại là chuyện lạ. Lạ, vì anh chỉ đưa một phần rất nhỏ trong cái nghề của minh vào trang sách: hoa kem, món trang trí được xem là khó nhất trong việc tạo nên những chiếc bánh luôn có mặt trong những dịp đặc biệt của con người. 

Cuốn sách chứa đầy tác phẩm nghệ thuật từ bánh kem

Cuốn sách chứa đầy tác phẩm nghệ thuật từ bánh kem

Cuốn sách chứa đầy tác phẩm nghệ thuật từ bánh kem

"Tôi đã in dấu chân mình trên nhiều con đường khác nhau nhưng mang lại cho tôi nguồn đam mê mảnh liệt và những thổn thức khó tả nhất lại là hoa kem", nghệ nhân Hùng Quách chia sẻ. Đến tận bây giờ, tác giả của Love of Flowers cũng không biết niềm đam mê đó hiện hữu trong anh từ bao giờ. Chỉ biết rằng, cứ khi nào được thổi hồn vào hoa kem là anh cảm thấy như được tiếp thêm một luồng sức mạnh và nguồn cảm hứng vô tận.

Cuốn sách chứa đầy tác phẩm nghệ thuật từ bánh kem

Cuốn sách chứa đầy tác phẩm nghệ thuật từ bánh kem

Ở "Love of Flowers", độc giả sẽ được mục sở thị những đóa hoa đầy sức sống. Từ hoa hồng kiêu sa, hồng môn đỏm dáng, cúc vàng danh giá, hoa dành dành lạ lẫm hay đóa Tulip đặc trưng ở trời Tây... Tất cả, đều được chế tác hết sức công phu nhưng nguyên liệu chính thì chỉ là kem sữa (whip topping cream) và màu thực phẩm.

Cùng với Hùng Quách, người đọc sẽ bước vào thế giới của việc chế tác hoa bánh đầy thú vị. Ở đó, tác giả chia sẻ mọi bí quyết, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, phụ kiện, dụng cụ đến cách thức thực hiện những loại hoa trang trí đang được dùng nhiều nhất hiện nay. Không chỉ vậy, mới mỗi loại hoa, tác giả còn dày công chuẩn bị vài mẫu bánh ứng dụng cụ thể để người đọc có thể tham khảo và sáng tạo riêng cho mình. Cùng với hoa kem, nghệ nhân Hùng Quách cũng hướng dẫn cho độc giả thực hiện những mẫu hoa đường, hoa chocolate... góp phần làm cho người dùng có những lựa chọn phong phú hơn.

Được đầu tư nghiêm túc và chỉn chu trong khâu hình ảnh, cuốn sách có thể xem là cẩm nang cho những người muốn bước vào và thăng hoa trong việc làm đẹp bánh kem. 

T.Lê

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Sách trắng về tăng trưởng xanh khu vực vịnh Hạ Long
Sách trắng về tăng trưởng xanh khu vực vịnh Hạ Long
Sáchicon  06/09/2018 

Ban Quản lý dự án Thúc đẩy tăng trưởng xanh khu vực Vịnh Hạ Long vừa tổ chức Hội thảo truyền thông nâng cao nhận thức Sách trắng về tăng trưởng xanh khu vực vịnh Hạ Long 2017. 

 
Hai lần đò, Phạm Phương Thảo ngậm ngùi: Hay gì cái 'lắm bến' mà khoe
Hai lần đò, Phạm Phương Thảo ngậm ngùi: Hay gì cái 'lắm bến' mà khoe
Sáchicon  06/09/2018 

Đẹp, hát hay, ca sĩ Phạm Phương Thảo hết sáng tác nhạc giờ chuyển qua làm thơ... Thảo bảo thơ đưa cô rong chơi trong chính cái long đong của đời đàn bà truân chuyên rồi tự khai minh cho chính mình.

 
Nhiều sách quý được giới thiệu tại Hội sách Văn Miếu
Nhiều sách quý được giới thiệu tại Hội sách Văn Miếu
Sáchicon  04/09/2018 

Hội sách Văn Miếu diễn ra từ ngày 6-9/9 tại sân Hồ Văn (Đối diện cổng vào Văn Miếu) sẽ bày bán 20 tấn sách cũ và mới.

 
Nhà văn Hữu Ước: Tại sao cái ác, cái xấu luôn tồn tại?
Nhà văn Hữu Ước: Tại sao cái ác, cái xấu luôn tồn tại?
Sáchicon  01/09/2018 

Tại buổi toạ đàm "Bạn có phải là sứ giả của tình thương", nhà văn, Trung tướng Hữu Ước cho rằng, cái xấu, cái ác vẫn tồn tại là bởi thiếu đi tình thương.

 
Bộ sách giải đáp những câu hỏi thú vị cho học sinh
Bộ sách giải đáp những câu hỏi thú vị cho học sinh
Sáchicon  30/08/2018 

Bộ sách mới 'Hỏi đáp khoa học vui' gồm những câu hỏi rất thú vị về những vấn đề đã được mắt thấy tai nghe nhưng qua góc nhìn mới mẻ của các học sinh.

 
U23 Việt Nam - ngẩng đầu lên hỡi các chiến binh!
U23 Việt Nam - ngẩng đầu lên hỡi các chiến binh!
Sáchicon  29/08/2018 

Chúng ta nói U23 Việt Nam viết nên câu chuyện cổ tích nhưng mấy ai biết được cái giá cho sự thành công ấy, "Nếu đã cố gắng hết sức, sao chúng ta phải cúi đầu", Park Hang Seo luôn nói thế với các chiến binh của mình.

Kỳ tích U23 Việt Nam và phong cách cầm quân của ngài Park Hang Seo
Kỳ tích U23 Việt Nam và phong cách cầm quân của ngài Park Hang Seo
Sáchicon  29/08/2018 

"Phong cách quản trị Park Hang Seo" chia sẻ tư duy chiến lược của ông Park cùng cách vận hành doanh nghiệp của người Hàn.

MC Phan Anh chia sẻ lý do nhiều lần căng thẳng với vợ
MC Phan Anh chia sẻ lý do nhiều lần căng thẳng với vợ
Sáchicon  28/08/2018 

Bàn về cách dạy con nhân hậu và làm bạn cùng con, MC Phan Anh bảo, đó là điều rất khó và vợ chồng anh từng rất căng thẳng trong cách nuôi dạy con.

Bộ sách 'vàng' giúp học sinh tiếp cận công nghệ 4.0
Bộ sách 'vàng' giúp học sinh tiếp cận công nghệ 4.0
Sáchicon  28/08/2018 

"Trò chuyện Khoa học 4.0" là bộ sách khoa học nội địa phiên bản có minh họa, diễn giải giúp độc giả nhỏ tuổi có thể thực hiện hành trình khám phá những điều kì diệu của cuộc sống, khoa học và khám phá chính mình.

Công Phượng: Số phận của một ngôi sao
Công Phượng: Số phận của một ngôi sao
Sáchicon  27/08/2018 

Dù chấn thương đã đỡ nhưng khát khao thi đấu mang vinh quang cho đội nhà khiến Công Phượng làm điều này trong phòng ăn.

Chen chân ở Hội sách Mùa thu
Chen chân ở Hội sách Mùa thu
Sáchicon  25/08/2018 

Ngày thứ 4 diễn ra Hội sách Mùa thu tại Công viên Thống Nhất, cũng là ngày cuối tuần nên độc giả tới rất đông, chen nhau tìm mua cuốn sách ưng ý

Thiết kế độc đáo trong 'Việt vị - Những góc tối của môn thể thao vua'
Thiết kế độc đáo trong 'Việt vị - Những góc tối của môn thể thao vua'
Sáchicon  25/08/2018 

‘Việt vị- Những góc tối của môn thể thao vua’ thu hút độc giả bởi ý tưởng thiết kế độc đáo, hiện đại và thấm đẫm không khí sân cỏ.

Mỗi ngày đi học là một ngày vui, không phải điểm số
Mỗi ngày đi học là một ngày vui, không phải điểm số
Sáchicon  26/08/2018 

Đọc bộ sách này cho con, các phụ huynh sẽ hiểu rằng, mỗi ngày đi học là một ngày vui của trẻ chứ không phải các điểm số.

Cái giá để trở thành số 1 của thần đồng piano Lang Lang
Cái giá để trở thành số 1 của thần đồng piano Lang Lang
Sáchicon  24/08/2018 

"Lang Lang & Hành trình ngàn dặm" là cuốn tự truyện vừa phát hành về thần đồng âm nhạc Lang Lang, người từng lọt top 100 nhân vật ảnh hưởng nhất thế giới do tạp chí TIME bình chọn.

Nhiều độc giả trẻ háo hức tìm sách tại Hội sách Mùa thu
Nhiều độc giả trẻ háo hức tìm sách tại Hội sách Mùa thu
Sáchicon  22/08/2018 

Hội sách Mùa thu vừa khai mạc sáng 22/8 với nhiều hoạt động sôi nổi của các đơn vị phát hành sách cùng đông đảo bạn đọc yêu sách tới tham dự.

Tác giả 'Ngõ lỗ thủng' ra mắt cùng lúc 7 cuốn sách
Tác giả 'Ngõ lỗ thủng' ra mắt cùng lúc 7 cuốn sách
Sáchicon  22/08/2018 

Đây là lần đầu tiên cũng sẽ là lần cuối cùng nhà văn Trung Trung Đỉnh ra mắt tác phẩm. 

Hơn 50 đơn vị xuất bản tham dự Hội sách Mùa thu 2018
Hơn 50 đơn vị xuất bản tham dự Hội sách Mùa thu 2018
Sáchicon  21/08/2018 

Hơn 50 đơn vị xuất bản, phát hành, giáo dục đào tạo, với khoảng gần 60 gian hàng sẽ tham gia Hội sách Mùa thu 2018, diễn ra từ ngày 2-26/8 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội).

8 đúc kết tinh tuý về kinh doanh của Jack Ma nằm trong một cuốn sách
8 đúc kết tinh tuý về kinh doanh của Jack Ma nằm trong một cuốn sách
Sáchicon  19/08/2018 

"Jack Ma: Nghệ thuật xây dựng và lãnh đạo tập đoàn" vừa được mua bản quyền để phát hành tại Việt Nam.

Phục dựng tủ sách của dịch giả "Đắc nhân tâm"
Phục dựng tủ sách của dịch giả "Đắc nhân tâm"
Sáchicon  15/08/2018 

120 tựa sách của học giả Nguyễn Hiến Lê, trong đó phải kể đến những cái tên đặc biệt như 'Đắc nhân tâm', 'Quẳng gánh lo đi và vui sống'… được ông dịch ra tiếng Việt sẽ lần lượt giới thiệu tới độc giả.

Cuốn sách 'không bình thường' luôn nằm top best-seller
Cuốn sách 'không bình thường' luôn nằm top best-seller
Sáchicon  15/08/2018 

Chưa đầy 2 năm kể từ khi ra mắt, 'Convertible – Biến hóa Mô hình' luôn nằm trong nhóm sách bestseller tại Anh. Bộ sách là món quà sinh nhật đặc biệt và được đề nghị nhiều nhất của các bé 2-10 tuổi ở đất nước này.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN