A. Tày
Đáp án: Bánh chưng đen là món ăn truyền thống của người dân tộc Tày ở Yên Bái. Tất cả nguyên liệu làm bánh đều được sản xuất tại địa phương, bao gồm lúa nếp nương, thịt lợn, đỗ xanh, tiêu và lá rừng.
B. Nùng
C. Dao
D. Mông
A. Hình vuông
B. Hình tam giác
C. Hình trụ
Đáp án: Bánh chưng đen có hình trụ tròn như bánh tét ở miền Nam. Vì vậy, có thể dễ dàng cắt bánh thành miếng vừa ăn lại đẹp mắt.
D. Hình đĩa tròn
A. Đỗ đen
B. Lá rừng
C. Tro
Đáp án: Màu đen của bánh chưng đen là do người Tày đốt thân cây muối rừng thành tro, vò kĩ, rây lấy phần mịn nhất rồi trộn với gạo nếp thơm.
D. Nhựa cây
A. Vì cây muối cho mùi thơm
B. Vì cây muối giúp bánh bảo quản lâu
C. Vì cây muối có vị mặn
Đáp án: Trước đây khi còn khó khăn, người Tày không có muối để ăn. Do vậy, họ thường phải đốt cây muối vì tro của cây có vị mặn. Thậm chí, họ còn chế tro cây muối thành một loại nước chấm.
D. Vì cây muối mọc nhiều
A. Lá chuối
B. Lá dong
Đáp án: Bánh chưng đen cũng được gói bằng lá dong giống bánh chưng xanh. Hai chiếc lá dong sẽ đặt tráo đầu, rải một chén gạo ở dưới rồi thêm đỗ xanh, đặt miếng thịt lợn dài, thêm một lớp đỗ xanh, cuối cùng phủ lên trên một lớp gạo đen và gói lại. Khâu gói bánh thường thể hiện sự tỉ mỉ, khéo léo của người phụ nữ.
C. Lá mắc khén
D. Lá chà là
Trường Giang
Vị thái giám quyền lực nhất trong lịch sử Việt Nam
Là một thái giám nhưng ông lại nổi tiếng với những chiến tích lẫy lừng. Điển hình là cuộc hành quân sang đất Trung Hoa khiến vua tôi nhà Tống cũng phải khiếp sợ.
.svg){kind=icon}
