Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ, 6 người ăn không hết

Ở vùng biển Quảng Yên (Hạ Long, Quảng Ninh), có một loại ốc khổng lồ, nặng tới 3kg. Loại đặc sản này có thể chế biến rất nhiều món ngon. Một mâm 6 - 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ.

Loài ốc khổng lồ ở Quảng Ninh


Ốc tu lơn hay còn gọi là ốc giác vàng, thường xuất hiện ở vùng biển duyên hải Nam Trung bộ kéo dài xuống tận phía Nam. Ốc giác to con, vỏ dày, nặng trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg/con, có những con trọng lượng trên cả ký.

Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ, 6 người ăn không hết
Ốc tu lơn ở Quảng Ninh có trọng lượng khủng

Nhưng ốc tu lơn ở vùng biển Quảng Ninh con bé đã nặng khoảng 1 kg, to hơn so với loại ốc to trong Nam. Ốc to có thể đạt khối lượng trên 3 kg.

Loại đặc sản của vùng biển Quảng Yên (Hạ Long) này có thể chế biến rất nhiều món nên khách ăn nhiều cũng sẽ không bị ngấy. Phần cùi thịt trắng trong, cứng giòn như mề gà, phần ruột thịt có màu nâu nhạt, mềm, vị bùi và béo béo. Một mâm 6 - 7 người chỉ cần dùng 1 con ốc là đủ vì phần thịt của ốc rất nhiều, trọng lượng vỏ không đáng kể.

Ở phía Nam, ốc giác vàng có thể không quá hiếm, nhưng ở Quảng Ninh, các nhà hàng phải có mối thân quen mới nhập được. Ốc không bán lẻ ngoài chợ và mỗi ngày tối đa cũng chỉ 10 kg.

'Thần dược' cho quý ông không hiệu nghiệm 'thối lại tiền'

Nhiều người miền xuôi khi lên huyện miền núi Sơn Tây, Quảng Ngãi không khỏi bất ngờ khi nhìn thấy loại nấm có hình dáng cực lạ. Đó là nấm ngọc cẩu.

Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ, 6 người ăn không hết
Nhiều u cục nổi trên nấm Ngọc cẩu toác vỏ để lộ bên trong màu tím bầm.

Loại nấm này là một khối (cục) tròn, có trọng lượng gần 10 kg, màu nâu sậm. Bề mặt phía trên của nó nổi lên nhiều u cục, với chiều dài 2-4 đốt tay và tròn to hơn nữa cổ tay của người lớn. Trên đỉnh của số u cục này phần vỏ ngoài bị nứt toác, để lộ phía trong màu đỏ bầm. Đặc biệt một số u cục trông khá giống "của quý" của cánh mày râu, điều này khiến không ít chị em phụ nữ giới phải đỏ mặt khi nhìn.

 

Ngọc cẩu khô có giá bán khoảng 400.000 đồng/kg, còn để tươi và nguyên cục được bán với giá 100-150.000 đồng/kg.

Một người chuyên sưu tầm các loại rượu ngâm ở Quảng Ngãi khẳng định "chắc như đinh đóng cột": Ngọc cẩu chủ yếu được mua về ngâm rượu. Sau một thời gian ngâm có màu đỏ, khi uống có vị chát. Tác dụng tăng cường sinh lực cho đàn ông của rượu ngọc cẩu thì khó có thứ nào sánh bằng.

Thật hư về công dụng thì chưa rõ, nhưng có thể do một phần hình dáng nấm ngọc cẩu giống như "của quý" của nam giới nên làm nhiều người tin hơn lời đồn thổi về công dụng tăng cường sinh lực của loại nấm này.

Dịch bệnh lây lan, đáng sợ mua bán lợn chết, lợn bệnh

Đến thời điểm 9 giờ sáng ngày 14/3, dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại 221 xã, 52 huyện của 17 tỉnh, thành phố.

Trước tình trạng dịch tả lợn châu Phi đang bùng phát mạnh, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường cho rằng, nếu không quyết liệt thì nguy cơ nhãn tiền là lây lan tốc độ nhanh, gây loạn cả một ngành hàng.

Về nguyên nhân khiến dịch bệnh lây lan nhanh, theo báo cáo của Cục Thú y, kết quả bước đầu điều tra, xác định nguyên nhân chính dẫn đến bệnh DTLCP xuất hiện tại các tỉnh, thành phố là do một số người chăn nuôi, thương lái chưa nhận thức đầy đủ được tính chất nguy hiểm của dịch bệnh, cũng như vì lợi ích kinh tế trước mắt nên khi có lợn bệnh, lợn chết đã mua bán, vận chuyển, giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh, lợn nghi mắc bệnh, dẫn đến dịch bệnh lây lan nhanh, ở phạm vi rộng.

Cá còm xứ Nghệ, 'ếch đại gia': Đặc sản 'vét túi' dân sành ăn

Cá còm là loại cá nhỏ bằng ngón tay, chỉ sống ở khe suối. Ngày xưa loại cá này chỉ dành cho người nghèo, đến nay, nhờ tài nghệ của người đầu bếp xứ Nghệ mà loại cá này trở thành đặc sản.

Người dân thường bán cá còm với giá dao động từ 100.000 - 150.000 đồng/kg. Cá còm thịt thơm, xương mềm, cá sau khi được đưa về còn tươi được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như: Cá còm nấu canh chua, cá còm rán, cá còm kho tộ, cá còm kho nghệ...

Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ, 6 người ăn không hết
Cá còm sau nhiêu công đoạn chế biến rất thơm ngon, bổ dưỡng.

Còn ở thánh địa Mẫu Sơn có một loài ếch được mệnh danh là “ếch đại gia”. Đó là loài ếch hương Mẫu Sơn hay còn gọi bằng tên gọi khác là ếch đại gia, ếch vương, ếch công nương…

Xưa, ếch hương là đặc sản dùng cống nạp lên vua chúa, chỉ những phần thừa sau đợt cống nạp người dân mới được phép ăn nên người ta còn gọi là ếch tiến vua. Ngày nay, ếch hương vẫn là món ăn quý hiếm nên người địa phương thường chỉ sử dụng trong những dịp lễ lạt trọng đại hoặc dành đãi khách quý. Thịt loài ếch này được coi là “thần dược” trong chốn phòng the.

Rau dớn, bò khai, tầm bóp giá cao vẫn 'cháy hàng' ở Thủ đô

Nhiều loại rau rừng có xuất từ các tỉnh Tây Bắc như Sơn La, Lạng Sơn, Lào Cai được bán tại thủ đô Hà Nội với mức giá khá cao.

Tuy nhiên, theo như lời kể của người bán “hàng về bao nhiêu hết bấy nhiêu”, thậm chí còn "cháy hàng" không có để bán.

Kỳ lạ Quảng Ninh: Con ốc khổng lồ, 6 người ăn không hết
Rau tầm bóp giá cao vẫn đắt hàng.

Hiện loại rau dớn đang được bán ở Hà Nội với giá 200.000 đồng/kg. Giá rau bò khai (rau da hiến) khoảng 100.000 – 150.000 đồng/kg, rau sắng (rau ngót rừng) có giá 90.000 – 130.000 đồng/kg, rau tầm bóp 60.000 đồng/kg, rau pắc khỉ 90.000 đồng/kg, măng sặt có giá 80.000 đồng/kg, măng đắng 60.000 đồng/kg, rau tập tàng rừng 200.000 đồng một kg…

Trứng gà rẻ chưa từng thấy, nông dân lỗ nặng

Nhiều năm trở lại đây, sau Tết, giá các loại trứng gia cầm thường có xu hướng giảm nhẹ so với thời điểm trước Tết Nguyên đán. Song, năm nay giá trứng liên tục giảm sâu xuống dưới giá thành. Hiện giờ giá trứng xuất buôn tại chuồng chỉ được 1.000-1.100 đồng/quả.

Tình trạng này khiến người chăn nuôi đối diện với việc thua lỗ nặng. Đáng chú ý, tình trạng này đến nay đã kéo dài hơn 1 tháng mà giá trứng vẫn chưa có dấu hiệu tăng trở lại.

Theo báo cáo của Cục Chế biến và Phát triển thị trường, do thị trường tiêu thụ chậm, trong khi nguồn cung từ các trang trại chăn nuôi khá dồi dào nên trong tháng 2 giá trứng gà bán tại trại khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long cũng giảm xuống còn 1.250 đồng/quả.

Hạnh Nguyên(Tổng hợp)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Chết mê nàng 'quý phi', anh kỹ sư Sài Gòn bỏ vợ về quê xây đời mới
Chết mê nàng 'quý phi', anh kỹ sư Sài Gòn bỏ vợ về quê xây đời mới
Thị trườngicon  16/03/2019 

 Từ kỹ sư điện có mức thu nhập ổn định ở Sài Gòn anh Thanh quyết định bỏ tất cả để về quê gầy dựng lên cơ ngợi bạc tỷ từ giống gà có chiếc mào giống như quả phật thủ, bộ lông luôn dựng lên như cái nón.

 
7 đặc sản 'thần thánh' không thể bỏ lỡ khi đến với vùng cao Tây Bắc
7 đặc sản 'thần thánh' không thể bỏ lỡ khi đến với vùng cao Tây Bắc
Thị trườngicon  16/03/2019 

Du khách có dịp đến vùng cao Tây Bắc, đặc biệt là tỉnh Sơn La thì đừng bỏ qua những món ăn đặc sản thần thánh như: Canh bon nấu với da trâu da bò, món măng chua xào trứng của dân tộc Mường

 
'Hé lộ' bất ngờ về nón ngựa siêu bền, sử dụng đến 200 năm chưa hỏng
'Hé lộ' bất ngờ về nón ngựa siêu bền, sử dụng đến 200 năm chưa hỏng
Thị trườngicon  16/03/2019 

Nếu như miền Bắc có nón quai thao, xứ Huế có nón bài thơ thì nón ngựa Phú Gia là vẻ đẹp dung dị, đầy hoài niệm của người Bình Định.

 
Chuyện lạ Vĩnh Long: Cá lóc đầu 'mọc bông hồng', lưng gù, dân lo
Chuyện lạ Vĩnh Long: Cá lóc đầu 'mọc bông hồng', lưng gù, dân lo
Thị trườngicon  17/03/2019 

Người nuôi cá lóc ở cù lao Mây (Vĩnh Long) không chỉ lao đao vì giá cá đang rớt mà gần đây xuất hiện hiện tượng đầu cá nổi vảy sần hình bông hồng mà người nuôi cá gọi là “cá đầu bông”, có nhiều con bị gù lưng.

 
Bộ Tư pháp hậu kiểm thông tư 02 của Bộ Nông nghiệp
Bộ Tư pháp hậu kiểm thông tư 02 của Bộ Nông nghiệp
Thị trườngicon  16/03/2019 

Lo ngại về việc không được sử dụng cà rốt, bèo tây, bẹ chuối… làm thức ăn chăn nuôi đã đến tai Cục Kiểm tra văn bản quy phạm pháp luật, Bộ Tư pháp.

 
Giòi sống bò lổm ngổm trong suất ăn của khách VIP trên máy bay
Giòi sống bò lổm ngổm trong suất ăn của khách VIP trên máy bay
Thị trườngicon  16/03/2019 

Một hành khách giật mình khi phát hiện giòi sống bò lổm ngổm trong suất ăn của mình được phục vụ tại hạng thương gia trên máy bay.

Tiêu chuẩn về nước mắm: Điều kiện không đảm bảo thì phải dừng
Tiêu chuẩn về nước mắm: Điều kiện không đảm bảo thì phải dừng
Thị trườngicon  12/03/2019 

 Dự thảo Tiêu chuẩn Việt Nam về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm do không đáp ứng được các điều kiện cần. Theo đó, Bộ KH&CN – cơ quan ở điểm cuối để thẩm định và công bố cùng Bộ NN-PTNT chúng tôi tạm dừng cái này lại.

Phở gánh hàng Chiếu, truyền thống ăn đêm suốt 30 năm của người Hà Nội
Phở gánh hàng Chiếu, truyền thống ăn đêm suốt 30 năm của người Hà Nội
Thị trườngicon  16/03/2019 

Phở gánh hàng Chiếu không đơn thuần là một món ăn chống đói mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo, nhắc người ta về một Hà Nội của những năm tháng xa xưa.

Nỗi ám ảnh cuộc đời qua thư từ biệt của 1 nữ tiếp viên hàng không
Nỗi ám ảnh cuộc đời qua thư từ biệt của 1 nữ tiếp viên hàng không
Thị trườngicon  16/03/2019 

Sau tai nạn của Ethiopian Airlines, chuyên trang It's A Crew Life có đăng tải một bài viết về nghề tiếp viên hàng không, và bài viết đã được dịch lại bởi một tiếp viên Việt Nam.

Số 1 Đông Nam Á, Top 4 thế giới: Thế mạnh 10 tỷ USD của Việt Nam
Số 1 Đông Nam Á, Top 4 thế giới: Thế mạnh 10 tỷ USD của Việt Nam
Thị trườngicon  16/03/2019 

Ngành thủy sản - một trong những thế mạnh của của nông nghiệp Việt Nam - năm 2018 đã vươn lên vị trí số 1 Đông Nam Á và thứ 4 trên thế giới về xuất khẩu.

Bún bò Huế, phở bò và 10 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới
Bún bò Huế, phở bò và 10 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới
Thị trườngicon  15/03/2019 

Ẩm thực Việt Nam là một trong những lý do thu hút rất nhiều du khách quốc tế ghé thăm hàng năm. Trong đó, rất nhiều cái tên từng có mặt ở danh sách món ăn ngon nhất thế giới.

Tự ý đổ xăng, 'soái ca' đi ô tô bơm hẳn hai loại và ăn gian 150 nghìn đồng
Tự ý đổ xăng, 'soái ca' đi ô tô bơm hẳn hai loại và ăn gian 150 nghìn đồng
Thị trườngicon  15/03/2019 

Hành xử của người đàn ông không đẹp như bộ vest anh ta khoác trên người.

Cận cảnh cây thạch lựu 300 năm vô địch Việt Nam giá tiền tỷ
Cận cảnh cây thạch lựu 300 năm vô địch Việt Nam giá tiền tỷ
Thị trườngicon  15/03/2019 

Một cây lựu ăn quả có tuổi đời 300 năm của một đại gia Sapa có tiếng trong giới chơi cây cảnh đang trưng bày tại Triển lãm sinh vật cảnh Hà Nội.

Sam núi bonsai cây cực quý hiếm lại còn là cây thuốc ở miền Trung
Sam núi bonsai cây cực quý hiếm lại còn là cây thuốc ở miền Trung
Thị trườngicon  15/03/2019 

Cây sam núi là loại cây quý hiếm, có giá trị cao của Việt Nam, mọc nhiều ở các tỉnh duyên hải miền Trung như Ninh Thuận, Khánh Hòa, Phú Yên. Đặc biệt, loài cây này rất được ưa chuộng để trồng làm cây bonsai.

Hà Nội ô nhiễm không khí nặng: Lùng mua khẩu trang chống độc 800 ngàn/cái
Hà Nội ô nhiễm không khí nặng: Lùng mua khẩu trang chống độc 800 ngàn/cái
Thị trườngicon  15/03/2019 

Ô nhiễm khói bụi ở Hà Nội có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của nhóm người có sức đề kháng kém như người già, trẻ nhỏ, người mắc bệnh hô hấp.

Những đặc sản giá bình dân nổi tiếng ở Hải Phòng
Những đặc sản giá bình dân nổi tiếng ở Hải Phòng
Thị trườngicon  15/03/2019 

Hải Phòng có nhiều đặc sản nổi tiếng nhưng giá lại rất bình dân, như: bánh mì cay, bánh đa cua, mật ong Cát Bà, cau Cao Nhân, bưởi Lâm Động.

Lần đầu ăn thử món pizza bún đậu mắm tôm độc, lạ ở TP.HCM
Lần đầu ăn thử món pizza bún đậu mắm tôm độc, lạ ở TP.HCM
Thị trườngicon  15/03/2019 

Thịt luộc, chả cốm, mắm tôm... những nguyên liệu dân dã được kết hợp với đế bánh pizza giòn và phô mai béo ngậy đã tạo nên một món ăn kỳ lạ làm tò mò vị giác của thực khách.

Hành khách nói gì về sân bay Tân Sơn Nhất 'bét bảng'
Hành khách nói gì về sân bay Tân Sơn Nhất 'bét bảng'
Thị trườngicon  15/03/2019 

Đông người và chật chội, cảng hàng không Tân Sơn Nhất ... khiến Tân Sơn Nhất 'mất điểm'.

Quảng Ngãi: 'Thần dược' cho quý ông không hiệu nghiệm 'thối lại tiền'
Quảng Ngãi: 'Thần dược' cho quý ông không hiệu nghiệm 'thối lại tiền'
Thị trườngicon  15/03/2019 

Có thể do một phần hình dáng nấm ngọc cẩu giống như "của quý" của nam giới, nên càng có nhiều người tin lời đồn thổi về công dụng tăng cường sinh lực cho đàn ông của loại nấm này.

Bí ẩn cây vải tổ 200 năm được xác lập kỷ lục lâu đời nhất Việt Nam
Bí ẩn cây vải tổ 200 năm được xác lập kỷ lục lâu đời nhất Việt Nam
Thị trườngicon  15/03/2019 

Không chỉ được xem là vật báu, minh chứng cho nguồn gốc lâu đời của giống vải Thanh Hà ngon trứ danh, cây vải tổ này còn được xác lập Kỷ lục là “Cây vải thiều lâu năm nhất Việt Nam”.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN