Ngán gà luộc chấm muối: Đổi món cánh ngỗng Nga, đùi gà Hàn Quốc

 Lườn ngỗng Nga xông khói giá chỉ 135.000-175.000 đồng/kg, đùi gà tây xông gói Hàn Quốc 200.000-240.000 đồng/đùi (khoảng gần 1kg) đang gây sốt thị trường, được dân Hà thành đua nhau đặt mua về ăn Tết thay cho các loại gà đặc sản.

Vài năm gần đây, các loại gà đặc sản của Việt Nam như gà Đông Tảo, gà Hồ, gà chín cựa trong truyền thuyết hay gà rừng, gà chọi,... luôn được xếp vào những mặt hàng "đắt như tôm tươi", giá từ 250.000-500.000 đồng/kg tuỳ loại (gà thương phẩm). Còn những con gà đẹp giá lên tới vài triệu đồng, thậm chí vài chục triệu đồng mỗi đôi.

Đáng chú ý, những con gà đẹp dù có giá cao ngất ngưởng lên tới cả cây vàng song nhiều người vẫn phải lùng mua vì hàng hiếm, nhất là vào dịp Tết nhu cầu mua biếu tặng tăng đột biến. Song, sang năm nay, thị trường gà đặc sản Việt bắt đầu trầm lắng. Nhiều chủ buôn cho biết, nhu cầu đặt mua gà đặc sản ăn Tết hay làm quà biếu Tết đã giảm đi rất nhiều, chỉ bằng 1/6 so với năm ngoái dù Tết Nguyên đán đã cận kề.

Trái ngược với thị trường gà đặc sản, dịp cận Tết này, các loại thịt gà tây xông khói Hàn Quốc hay cánh, đùi, lườn ngỗng Nga xông khói lại bất ngờ lên cơn sốt. Trên các trang mạng xã hội, hai mặt hàng này được rao bán tràn ngập với số lượng lớn, với mức giá khá rẻ.

Ngán gà luộc chấm muối: Đổi món cánh ngỗng Nga, đùi gà Hàn Quốc
Lườn ngỗng Nga, đùi gà Hàn Quốc xông khói đang là mặt hàng hot dịp Tết vì giá thành khá rẻ, ăn lạ miệng

Đơn cử, 1kg lườn ngỗng xuất xứ Nga chỉ có giá 175.000 đồng, thậm chí có nơi bán 135.000 đồng/kg. Hay đùi gà tây xông khói Hàn Quốc giá cũng chỉ từ 200.000-240.000 đồng/đùi (mỗi đùi trọng lượng khoảng 900gr-1kg).

Người bán quảng cáo, những mặt hàng này được đóng bao gói chuẩn, bảo quản lạnh để được vài tháng cho tới cả năm. Khách mua về chỉ việc thái ra ăn, không cần phải đun nấu cầu kỳ phức tạp.

Luôn tay chia những túi lườn ngỗng nhỏ đã hút chân không thành từng cân, chị Đỗ Thị Minh Hồng, chủ một cửa hàng thực phẩm nằm trên đường Cầu Giấy (Hà Nội) cho hay, lườn ngỗng hun khói Nga hiện đang là mặt hàng hot, liên tục cháy hàng. Tháng trước, cứ hai ngày chị bán hết 1 tạ, còn giờ vào thời điểm cận Tết, chị bán không kịp đếm vì cứ gom được bao nhiêu, khách lẻ lại hỏi mua bằng hết chứ chưa nói đến khách buôn.

“So với đùi gà tây xông khói thì lườn ngỗng xông khói đắt khách hơn vì đây là món mới, giá lại rẻ hơn vài chục ngàn nên nhiều người tò mò muốn ăn thử. Lúc đầu tôi chỉ nhập ít thôi vì nghĩ bán chính vẫn là đùi gà, không ngờ khách hàng hỏi mua ồ ạt nên đùi gà vẫn còn mà lườn ngỗng bán hết veo”, chị nói.

 

Tương tự, cũng đang tìm đủ mọi nguồn để gom lườn ngỗng xông khói, anh Trần Văn Bằng, một chủ hàng bán thực phẩm online kể, tính từ đầu mùa đến giờ, cả buôn cả lẻ anh đã bán được gần 1 tấn lườn ngỗng, đùi gà thì ít hơn, khoảng 3-4 tạ. Do nhu cầu tăng cao nên hiện giờ hàng rất khan, có người còn đặt tiền trước mong giữ được chục cân lườn ngỗng ăn Tết nhưng anh vẫn không dám hứa trước.

Chị Tạ Thu Trà chia sẻ, Tết năm nào nhà chị cũng trung thành với gà luộc, nhưng ăn mãi cũng ngán, dù là gà đặc sản thì cả nhà cũng chỉ gắp mấy miếng, rồi lại dồn hết bữa này sang bữa khác đến thừa mứa, cất tủ lạnh chẳng buồn ăn.

Vậy nên năm nay, chị quyết định chỉ mua hai con gà lễ đủ để làm cỗ tất niên và thắp hương đêm giao thừa, còn cả nhà chuyển sang ăn lườn ngỗng và đùi gà tây xông khói cho lạ miệng.

Ngán gà luộc chấm muối: Đổi món cánh ngỗng Nga, đùi gà Hàn Quốc
Nhiều người đặt mua số lượng lớn lườn ngỗng hun khói để ăn Tết

“Lúc đầu, tôi mua 2 gói lườn ngỗng giá 40.000 đồng/gói 200gr về rán áp chảo ăn thử thấy bọn trẻ con rất thích, gắp lia lịa chấm tương ớt, ăn với cơm nóng cũng được 2 bát, còn chồng tôi lại khoái để rã đông rồi thái miếng, ăn có vị mằn mặn, sần sật, uống với bia cực hợp”.

Cũng may, vì món xông khói hạn sử dụng khá lâu, để ngăn đá được vài tháng nên chị đã mua từ sớm, nếu không sát Tết mới mua thì không biết khi nào có hàng về.

Không những để gia đình ăn Tết, chị Nguyễn Thị Bích Trâm (Hai Bà Trưng, Hà Nội) còn mua lườn ngỗng xông khói dùng làm món ngon mời khách. Thay vì phải chuẩn bị lích kích, mất hơn tiếng đồng hồ vặt lông cắt tiết, luộc gà, chị Trâm chỉ việc rã đông gói lườn, thái mỏng bày lên đĩa là có món vừa rẻ vừa ngon. Khách đến chơi thì nhấm nháp với rượu vang cùng chủ nhà, vừa hợp lại cực sang chảnh.

Thế nhưng, nhiều người mua không hay biết, dù được quảng cáo là hàng Nga xịn, song lườn ngỗng xông khói thực chất là hàng Việt Nam sản xuất để xuất khẩu sang Nga. Trong đó, hầu hết người bán rao “hàng Nga” chỉ bán hàng Việt xuất khẩu vì có bao bì tiếng Nga, còn hàng Trung Quốc do có chữ Trung Quốc, người tiêu dùng mang tâm lý hoài nghi sẽ không mua, anh Bằng tiết lộ.

Băng Dương

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Hàng ăn chật kín khách 8/3: Chạy 9 nơi, xin trả thêm tiền vẫn đành 'bó tay'
Hàng ăn chật kín khách 8/3: Chạy 9 nơi, xin trả thêm tiền vẫn đành 'bó tay'
Thị trườngicon  08/03/2019 

Theo khảo sát, nhiều nhà hàng, quán ăn đã kín khách đặt chỗ ngày 8/3 ngay từ đầu tuần.  Sau Tết, đây là dịp các nhà hàng, quán ăn hái ra tiền.

 
Buôn lậu bong bóng cá hiếm trị giá 2.700 tỷ đồng
Buôn lậu bong bóng cá hiếm trị giá 2.700 tỷ đồng
Thị trườngicon  07/03/2019 

11 người ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc vừa bị truy tố vì tội buôn lậu bong bóng cá quý hiếm được ví là "ma túy đại dương" với tổng trị giá hơn 800 triệu nhân dân tệ (hơn 2.720 tỷ đồng).

 
Dịch tả lợn lan ra 9 tỉnh, giá lợn hơi giảm mạnh
Dịch tả lợn lan ra 9 tỉnh, giá lợn hơi giảm mạnh
Thị trườngicon  07/03/2019 

Tính đến ngày hết ngày 6/3, dịch tả lợn châu Phi đã bùng phát tại 9 tỉnh, thành phố. Kéo theo đó, giá lợn hơi tại các tỉnh phía Bắc đang giảm mạnh, nhiều nơi giá giảm chỉ còn 38.000 - 41.000 đồng/kg.

 
Hà Nội: Người dân 'cắn răng' mua gần 35.000 đồng/lít xăng
Hà Nội: Người dân 'cắn răng' mua gần 35.000 đồng/lít xăng
Thị trườngicon  07/03/2019 

Lợi dụng việc Cửa hàng xăng dầu Mỹ Đình (Đường Lê Quang Đạo, Hà Nội) giải tỏa, nhiều “tiểu thương” đã nhanh chóng lập “cây xăng” tự phát và bán với giá “cắt cổ” cho người đi đường.

 
Sợ tái mặt đặc sản vùng cao kinh dị được làm từ phân non của động vật
Sợ tái mặt đặc sản vùng cao kinh dị được làm từ phân non của động vật
Thị trườngicon  07/03/2019 

Nậm pịa là đặc sản vùng cao có mùi vị cực kì khó nuốt mà không phải ai cũng đủ dũng khí ăn thử. Món ăn được chế biến từ các loại nội tạng động vật ăn cỏ và không thể thiếu pịa (phân non).

 
Khách nước ngoài ăn vạ, sống vật vờ ở sân bay
Khách nước ngoài ăn vạ, sống vật vờ ở sân bay
Thị trườngicon  07/03/2019 

Các cảng hàng không Việt Nam và các hãng hàng không đang gặp phải vấn đề hành khách đã xuất phát từ Việt Nam nhưng bị quốc gia nơi đến từ chối.

'Nhân viên nhà người ta' tặng sếp nữ bình hoa khủng 22 triệu đồng
'Nhân viên nhà người ta' tặng sếp nữ bình hoa khủng 22 triệu đồng
Thị trườngicon  07/03/2019 

Ngày quốc tế phụ nữ 8/3 không chỉ là ngày để cánh mày râu tặng hoa cho bà, cho mẹ, cho tình yêu, mà đây cũng là dịp để các nhân viên nam tranh thủ “lấy lòng” sếp nữ.

Hàng chục triệu người sẽ bị cấm mua vé máy bay, tàu hỏa
Hàng chục triệu người sẽ bị cấm mua vé máy bay, tàu hỏa
Thị trườngicon  07/03/2019 

Do chỉ số tín dụng xã hội thấp, liệt vào “danh sách đen” nên 23 triệu khách Trung Quốc đã bị cấm mua vé máy bay, tàu hỏa.

Giới triệu phú gia tăng, Việt Nam tiêu thụ ngày càng nhiều xe sang, siêu sang
Giới triệu phú gia tăng, Việt Nam tiêu thụ ngày càng nhiều xe sang, siêu sang
Thị trườngicon  07/03/2019 

Không chỉ các dòng xe phổ thông có doanh số bán ra tăng ở Việt Nam, các dòng xe sang, siêu sang tại VN cũng đang có doanh số rất tốt do tầng lớp người giàu và siêu giàu VN đang gia tăng mạnh trong vài năm trở lại đây.

3 cách tiết kiệm tiền điện thoại di động
3 cách tiết kiệm tiền điện thoại di động
Thị trườngicon  06/03/2019 

Với những người gọi và nhắn tin nhiều, tiết kiệm tiền điện thoại di động cũng giúp tiết kiệm chi tiêu hàng tháng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách làm thế nào có thể tiết kiệm tiền điện thoại một cách hợp lý nhất. 

Sense City gây bất ngờ cho khách hàng nữ ngày 8/3
Sense City gây bất ngờ cho khách hàng nữ ngày 8/3
Thị trườngicon  06/03/2019 

Trung tâm thương mại Sense City Phạm Văn Đồng cho biết sẽ cử các soái ca tặng hoa cho khách hàng nữ khi đến trung tâm này mua sắm trong ngày 8/3.

Lạ mắt hoa hồng màu nâu đất, mao lương lần đầu bán ở VN dịp 8/3
Lạ mắt hoa hồng màu nâu đất, mao lương lần đầu bán ở VN dịp 8/3
Thị trườngicon  06/03/2019 

Thị trường hoa nhập khẩu phục vụ nhu cầu dịp lễ Quốc tế phụ nữ 8/3 năm nay xuất hiện một số loại hoa mới, giá bán khá cao. Dù vậy, các cửa hàng hoa đã nhận được nhiều đơn hàng cho các loại hoa nhập khẩu này.

Hồng mạ vàng 5 triệu/bông: Quý ông 'chịu chơi' tặng quà 8/3
Hồng mạ vàng 5 triệu/bông: Quý ông 'chịu chơi' tặng quà 8/3
Thị trườngicon  07/03/2019 

Thay vì hoa tươi, nhiều người sẵn sàng chi hàng triệu đồng để mua hoa hồng mạ vàng vào dịp Quốc tế phụ nữ 8/3

Choáng ngợp rừng lim xanh cổ thụ được coi như báu vật ở Bắc Giang
Choáng ngợp rừng lim xanh cổ thụ được coi như báu vật ở Bắc Giang
Thị trườngicon  06/03/2019 

Hàng trăm năm nay, người Cao Lan ở thôn Đá Húc (Lục Nam, Bắc Giang) coi rừng lim xanh quý hiếm là tài sản vô giá của dân làng, họ cùng nhau bảo vệ, gìn giữ rừng lim từ đời này sang đời khác.

Nhặt được miếng xốp lạ về vứt góc vườn: Bất ngờ được trả giá gần 12 tỷ
Nhặt được miếng xốp lạ về vứt góc vườn: Bất ngờ được trả giá gần 12 tỷ
Thị trườngicon  06/03/2019 

Ông chủ một quán bar ở Thái Lan không thể ngờ rằng vật thể lạ, mềm, nhẹ như mút xốp mình nhặt được ở bờ biển lại được cho là long diên hương trị giá tới 500.000 USD (khoảng gần 12 tỷ đồng).

Quà đặc biệt 8/3: đồng hồ Diamond D giảm giá 20%
Quà đặc biệt 8/3: đồng hồ Diamond D giảm giá 20%
Thị trườngicon  05/03/2019 

Hệ thống cửa hàng đồng hồ Đăng Quang Watch và kính mắt Đăng Quang giới thiệu tới khách hàng bộ sưu tập mới nhất của thương hiệu Diamond D giành cho chị em nhân ngày 8/3/2019.

Tặng bạn gái bộ mặt chó 9 biểu cảm nhân dịp 8/3
Tặng bạn gái bộ mặt chó 9 biểu cảm nhân dịp 8/3
Thị trườngicon  06/03/2019 

Đơn giản chỉ là những viên kẹo hình mặt chó shiba đáng yêu nhưng lại gây sốt thị trường dịp 8/3, được mọi người ráo riết lùng mua. Có đầu mối tiết lộ, chỉ 3 ngày rao bán mà lượng khách đặt lên tới cả ngàn hộp.

Lâm Đồng: Sắm xế hộp đi trồng hoa hồng dưới chân núi Langbiang
Lâm Đồng: Sắm xế hộp đi trồng hoa hồng dưới chân núi Langbiang
Thị trườngicon  05/03/2019 

Nhờ chuyển đổi sang trồng các loại hoa hồng cho hiệu quả kinh tế cao mà nhiều hộ gia đình tại thị trấn Lạc Dương (huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng) đã có thu nhập khá, mua được ô tô để đi thăm vườn hoa hồng...

Bẫy lừa bán xe xịn giá bèo
Bẫy lừa bán xe xịn giá bèo
Thị trườngicon  05/03/2019 

Ngoài chiêu trò rao bán thanh lý xe nhập lậu, xe trộm cắp, gần đây trên mạng xã hội xuất hiện nhiều lời rao bán các loại xe máy không giấy tờ.

Bắt được 'thủy quái' râu dài, đuôi đỏ nặng 15kg ở ao phía sau nhà
Bắt được 'thủy quái' râu dài, đuôi đỏ nặng 15kg ở ao phía sau nhà
Thị trườngicon  05/03/2019 

Trong lúc tát ao phía sau nhà, lão ông Bạc Liêu bất ngờ bắt được con trê đuôi đỏ (con cá này được xem là "thủy quái" vùng Amazon) nặng khoảng 15 kg.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN