Quả rừng đỏ au: Món lạ dầm muối ớt lên cơn sốt quà vặt

Giá dao động từ 30.000-50.000 đồng/kg, quả vải rừng có màu đỏ au, nhỏ như quả nhãn, ăn có vị rất chua được dầm với muối ớt đang là món ăn mới lạ khiến dân Hà thành thích thú.

Chị Nguyễn Thị Thanh Hoa, nhân viên văn phòng một công ty ở Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy, Hà Nội), đến cơ quan, nhanh tay ngồi bóc từng quả vải đỏ au bỏ vào chiếc bát, lấy ít muối ớt, đường trộn lẫn. Xong, chị nhón một quả vải bỏ vào miệng nếm thử rồi gật gù khoe: “Vải rừng dầm muối ớt chua ngọt ăn siêu ngon. Món ăn vặt này khiến tôi nghiện cả tuần nay”.

Chị Hoa cho biết, vải thiều năm nào chị cũng ăn. Vào chính vụ (cuối tháng 5 và đầu tháng 6) vải thiều ăn ngọt sắc, hạt nhỏ xíu bằng đầu ngón tay út. Tuy nhiên, loại vải dầm muối ớt này là vải rừng, quả nhỏ chỉ bằng nửa vải thiều. Thay bằng vị ngọt, vải rừng ăn cực kỳ chua. Song, vì có vị chua đó nên đem dầm với muối ớt, bỏ thêm chút xíu đường nữa là thành món vải dầm ngon thứ thiệt, ngon hơn cả cóc và xoài dầm.

Quả rừng đỏ au: Món lạ dầm muối ớt lên cơn sốt quà vặt
Vải rừng đỏ au giá từ 30.000-50.000 đồng/kg đang được rao bán rầm rộ trên mạng

“Ăn quả vải dầm có vị chua chua, ngọt ngọt, thêm chút cay cay rất hấp dẫn. Ngồi làm việc thỉnh thoảng nhón một quả ăn mà xuýt xoa”. Chị Hoa cho hay, giá vải rừng khá rẻ, chỉ khoảng 30.000-40.000 đồng/kg, loại 50.000 đồng/kg là loại ngon và có kèm thêm gia vị để trộn. Theo đó, mỗi ngày chị ăn hết cả cân.

Loại quả này cũng không hiếm như những quả rừng khác. Trên mạng bán tràn lan, đặt mua sáng chiều được giao hàng tới tận nơi, số lượng bao nhiêu cũng có. Thế nên, đều đặn mỗi ngày chị đặt từ 1,5-2kg vải rừng ăn cho tươi ngon, chị Hoa chia sẻ.

Thực tế, khoảng nửa tháng nay, trên “chợ mạng”, vải rừng đỏ au được rao bán tràn lan. Đáng chú ý, loại vải rừng này đang gây sốt thị trường, được chị em Hà thành cuồng mua về ăn dù quả khá nhỏ, ăn lại chua.

Quả rừng đỏ au: Món lạ dầm muối ớt lên cơn sốt quà vặt
Dù ăn chua nhưng vải rừng lại cực kỳ hút khách, được nhiều người mua về dầm muối ớt

Chị Phạm Thu Hương, một đầu mối bán vải rừng ở Minh Khai (Hai Bà Trưng, Hà Nội), cho biết, giá vải rừng hiện là 50.000 đồng/kg có kèm gia vị chấm. Chị mới nhập buôn về bán lẻ cho khách khoảng chục ngày nay. Nhưng quả này đang lên cơn sốt, được chị em dân văn phòng đặt mua về làm món vải dầm.

 

Chị tiết lộ, lượng khách mua rất ổn định nên đều đặn mỗi ngày chị bán ra trung bình từ 1,5-2 tạ vải. Riêng khách lẻ thường lấy từ 2-5kg/lần.

Tương tự, chị Bùi Thị Lan ở Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cũng cho biết, đang vào mùa vải rừng cả bán buôn và bán lẻ, mỗi ngày chị bán hết trên dưới nửa tấn.

Với những người quê ở Tây Nguyên, vải rừng không phải quả gì mới lạ, nhưng gần đây mới được bán rầm rộ tại Hà Nội nên nhiều người khá lạ lẫm với quả mới này. Chị Lan nói, vải rừng khác vải thiều ở chỗ khi chín vỏ đỏ au nhưng nhỏ chỉ bằng quả nhãn hay bằng nửa quả vải thiều. Hạt vải to, cùi trắng, ăn rất chua. Do đó, khi ăn mọi người thường chấm muối gia vị hoặc làm món vải dầm.

Theo chị, quả vải khó bảo quản, để lâu vỏ quả sẽ bị thâm không còn đỏ đẹp như lúc mới hái. Chị thường nhập và bán hết trong ngày. Dịp này, nhiều người còn hỏi mua vải rừng dầm muối ớt sẵn, nhưng làm khá mất công vì phải ngồi bóc vỏ và tẩm ướp gia vị. Sản phẩm làm ra có giá đắt gấp 2,5 lần giá vải tươi nguyên chùm nên chị chỉ làm cho khách quen.

Như Băng

Vải thiều, thanh long, xoài... 'Cuộc đổ bộ' Việt Nam sang Âu - Mỹ

Vải thiều, thanh long, xoài... 'Cuộc đổ bộ' Việt Nam sang Âu - Mỹ

Quả vải thiều tươi, quả xoài, thanh long… của Việt Nam đang dần chinh phục được các thị trường khó tính bậc nhất thế giới. Và thời gian tới, chắc chắn sẽ có thêm nhiều loại quả của Việt Nam lên đường xuất ngoại.

200 thương lái Trung Quốc vào Bắc Giang giám sát thu mua vải thiều

200 thương lái Trung Quốc vào Bắc Giang giám sát thu mua vải thiều

Mùa vải năm nay, Trung Quốc vẫn là thị trường tiêu thụ vải chính với khoảng 40% sản lượng. Tại Bắc Giang vào vụ thu hoạch có trên 200 thương nhân là người Trung Quốc đến giám sát thu mua.

Vải thiều đi Mỹ: 10 năm, giấc mơ đổi đời

Vải thiều đi Mỹ: 10 năm, giấc mơ đổi đời

Những vườn vải bạt ngàn sai trĩu quả bắt đầu chín điểm, chỉ chờ được thu mua để xuất đi Úc, Mỹ, Nhật... Có được thành quả như vậy là cả một hành trình 10 năm quả vải Việt vất vả tìm đường xuất ngoại.

12 quả vải thiều giá 400 ngàn: Dân Việt tin nổi không

12 quả vải thiều giá 400 ngàn: Dân Việt tin nổi không

Trong lần đi siêu thị mua hàng mới đây anh thấy bày bán quả vải thiều của Việt Nam với giá 1.980 Yên Nhật (12 quả)...

Quả xoài 1,7 triệu, vải thiều 400 ngàn/12 quả: Xót lòng dân Việt

Quả xoài 1,7 triệu, vải thiều 400 ngàn/12 quả: Xót lòng dân Việt

Một quả xoài Nhật Bản nặng 350-400g bán ở Việt Nam với giá 1,7 triệu đồng, 12 quả vải thiều Việt bán ở siêu thị Nhật giá 430.000 đồng. Nhập đắt, bán rẻ, nông dân Việt xót ruột.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Bia trứng Hà Nội thu hút du khách và báo nước ngoài
Bia trứng Hà Nội thu hút du khách và báo nước ngoài
Thị trườngicon  09/04/2019 

Sau cà phê trứng, bia trứng tiếp tục là món đồ uống độc đáo thu hút các vị thực khách. Hãng thông tấn AFP (Pháp) đã giới thiệu thức uống độc đáo này ở Hà Nội.

 
Ô tô Camry: Hàng Thái Lan bình dân, về Việt Nam đắt gần gấp đôi
Ô tô Camry: Hàng Thái Lan bình dân, về Việt Nam đắt gần gấp đôi
Thị trườngicon  09/04/2019 

Rất nhiều dòng xe mới, ăn khách tại Việt Nam có mức giá khá cao so với mức giá bán tại Thái Lan, Indonesia và Malaysia, nơi hầu hết các dòng xe được nhập khẩu không thuế.

 
Thêm nhiều gia đình nạn nhân ở Indonesia kiện hãng Boeing
Thêm nhiều gia đình nạn nhân ở Indonesia kiện hãng Boeing
Thị trườngicon  09/04/2019 

Ngày càng nhiều gia đình các nạn nhân thiệt mạng trong vụ rơi máy bay của hãng hàng không Lion Air của Indonesia đệ đơn kiện Tập đoàn sản xuất máy bay Boeing.

 
Cấm bán rượu bia trên mạng: Ngăn ‘chợ ảo’, giảm được dân nghiện nhậu?
Cấm bán rượu bia trên mạng: Ngăn ‘chợ ảo’, giảm được dân nghiện nhậu?
Thị trườngicon  09/04/2019 

 Dự thảo Luật phòng chống tác hại của rượu, bia (“Dự Luật) sẽ được Quốc hội bấm nút trong kỳ họp vào tháng 5 và tháng 6 tới. 

 
Tài xế bức xúc vì bị xử lý, Be nói gì?
Tài xế bức xúc vì bị xử lý, Be nói gì?
Thị trườngicon  08/04/2019 

 Trong mấy qua, nhiều tài xế của Be đã liên tục phản ánh về việc bị nghi ngờ lỗi gian lận, bên cạnh đó có tài xế phản ánh bị cắt, giam tiền thưởng vì bị nghi ngờ gian lận.

 
Sanh cổ 'lực sĩ' đẹp nhất đất Hà Nội xưa, giá lên tới hơn 10 tỷ
Sanh cổ 'lực sĩ' đẹp nhất đất Hà Nội xưa, giá lên tới hơn 10 tỷ
Thị trườngicon  08/04/2019 

Cây sanh có tuổi đời trên 200 năm của một chánh tổng Hà Nội xưa, được đánh giá là một trong những cây thương hiệu của Việt Nam.

Khu dân cư đại gia: Mấy trăm triệu mua 2 tấn cá phóng sinh xuống hồ
Khu dân cư đại gia: Mấy trăm triệu mua 2 tấn cá phóng sinh xuống hồ
Thị trườngicon  09/04/2019 

Một nhóm nhỏ cư dân ở khu đô thị “đại gia” ở Hà Nội đã chi tiền mua hơn 2 tấn cá thả xuống hồ để cải tạo môi trường sinh thái nơi mình sinh sống.

Giá xăng căng thẳng, lo tăng đột biến
Giá xăng căng thẳng, lo tăng đột biến
Thị trườngicon  08/04/2019 

Giá xăng dầu trong nước thời gian qua chịu sức ép lớn, quỹ bình ổn giá gần như đã cạn. Trong khi đó công tác điều hành giá còn nhiều câu hỏi đặt ra.

Kỳ lạ loài cây 10 năm mới cho trái, rắn hay nằm, người hay ăn
Kỳ lạ loài cây 10 năm mới cho trái, rắn hay nằm, người hay ăn
Thị trườngicon  08/04/2019 

Phải là cây đác 10 năm tuổi trở lên mới cho quả. Sau khi thu hoạch, cây mất 3 năm mới tạo quả trở lại.

Bán 1 quả mít bỏ túi tiền triệu, miền Bắc 'cháy' giống mít Thái
Bán 1 quả mít bỏ túi tiền triệu, miền Bắc 'cháy' giống mít Thái
Thị trườngicon  08/04/2019 

Giá mít Thái ở miền Nam đang lên đồng, bà con nông dân miền Bắc cũng đổ xô vào trồng mít.

Hành trình 10 ngày đánh bắt xa bờ ngoài khơi vịnh Bắc Bộ
Hành trình 10 ngày đánh bắt xa bờ ngoài khơi vịnh Bắc Bộ
Thị trườngicon  08/04/2019 

4h30, cả đoàn khởi hành, chiếc thuyền từ từ rời bến, bờ lùi dần, phía trước mặt là biển cả bao la xanh ngắt một màu. Chỉ trong chốc lát, 5 con người cường tráng bỗng trở nên bé nhỏ.

Ăn theo Khoa Pug: Nhân viên khách sạn 5 sao, chửi khách cũng cần kỹ năng
Ăn theo Khoa Pug: Nhân viên khách sạn 5 sao, chửi khách cũng cần kỹ năng
Thị trườngicon  08/04/2019 

Khách sạn 5 sao ở Hà Nội phản hồi việc nữ nhân viên nói 'chửi khách cũng cần kỹ năng' và 'muốn đấm vào mặt' Khoa Pug.

Kỳ lạ những cây cổ thụ như báu vật, cấm kỵ nói chuyện bán mua
Kỳ lạ những cây cổ thụ như báu vật, cấm kỵ nói chuyện bán mua
Thị trườngicon  08/04/2019 

Ở Việt Nam, nhiều cây cổ thụ có tuổi đời lên tới hàng trăm năm được người dân xem như “báu vật” gìn giữ, bảo vệ qua nhiều thế hệ…

Vì sao 25.000 lao động Việt bỏ trốn ở Đài Loan?
Vì sao 25.000 lao động Việt bỏ trốn ở Đài Loan?
Thị trườngicon  08/04/2019 

Lao động Việt Nam phải trả khoản phí môi giới đắt đỏ để đến Đài Loan lao động, trong khi một số không nhận được công việc như hứa hẹn. Cũng vì lý do này, nhiều người đã bỏ trốn.

Cây phi lao như 'củi khô' mà trả tiền tỷ chưa bán
Cây phi lao như 'củi khô' mà trả tiền tỷ chưa bán
Thị trườngicon  07/04/2019 

Cây phi lao già có hình dáng độc đáo, tay cành được làm công phu được giới chơi cây đánh giá là cây phi lao “đại” đẹp nhất Việt Nam.

Nhận đồ thừa kế, không hề biết là ngọc trai nặng 27 kg cực quý hiếm
Nhận đồ thừa kế, không hề biết là ngọc trai nặng 27 kg cực quý hiếm
Thị trườngicon  07/04/2019 

Viên ngọc trai được định giá từ 60 đến 90 triệu USD.

Khách xếp hàng mua bánh trôi bánh chay, chủ trắng đêm nặn gần tấn bột
Khách xếp hàng mua bánh trôi bánh chay, chủ trắng đêm nặn gần tấn bột
Thị trườngicon  07/04/2019 

 Dân xếp hàng mua bánh trôi bánh chay từ 5h sáng, còn chủ hàng thức trắng đêm làm bán Tết Hàn thực. Có chủ hàng tiết lộ, từ mùng 1-3 tháng 3 họ nặn hết 0,5 tấn bột bánh và bán thêm 2 tạ bột cho khách về tự làm.

Sự thật cua hoàng đế Alaska, tôm hùm Mỹ: Ở Việt Nam rẻ hơn bên Tây
Sự thật cua hoàng đế Alaska, tôm hùm Mỹ: Ở Việt Nam rẻ hơn bên Tây
Thị trườngicon  06/04/2019 

Gần đây, những loại hải sản đắt đỏ bậc nhất thế giới được nhập khẩu từ Mỹ như cua hoàng đế Alaska, tôm hùm được bày bán ở nước ta với giá chỉ tương đương ở Mỹ, thậm chí rẻ hơn tôm ở Việt Nam, khiến nhiều người bất ngờ.

Thuê homestay, phát hoảng thấy camera quay lén phát trực tiếp
Thuê homestay, phát hoảng thấy camera quay lén phát trực tiếp
Thị trườngicon  06/04/2019 

Sau khi đến một căn nhà thuê qua Airbnb ở Cork, Ireland, một gia đình New Zealand đã phát hiện một chiếc camera quay lén đang phát trực tiếp ngay trong phòng khách.

Quýt sạch Quỳ Hợp về Thủ đô nhờ 'giải cứu'
Quýt sạch Quỳ Hợp về Thủ đô nhờ 'giải cứu'
Thị trườngicon  05/04/2019 

Năm nay giá quýt giảm, từ rằm tháng Giêng đến nay mới có hơn 50% lượng quả được bán.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN