Lợn ăn tảo xoắn, lợn tắm trà xanh: Hàng hiếm, đắt khách ngày tết

 - Lợn tảo xoắn, lợn trà xanh, lợn giun quế, thảo dược hay lợn đen Tây Ban Nha,... đang vô cùng đắt khách trong dịp Tết Nguyên đán bởi được cho là có nhiều giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon đặc biệt.

Gần đến Tết Nguyên đán, cùng với việc mạnh tay mua sắm những loại bánh kẹo ngoại đắt đỏ, mỏi mắt săn tìm các món ăn mới lạ, độc đáo, nhiều gia đình Việt cũng sẵn sàng bỏ một số tiền lớn để mua thịt lợn nhập khẩu hoặc thịt lợn được nuôi bằng những phương pháp đặc biệt để đảm bảo mùi vị thơm ngon cũng như độ an toàn cho ngày Tết.

Dưới đây là những loại thịt lợn thường xuyên đắt khách, cháy hàng vào dịp Tết Nguyên đán:

Lợn đen Iberico Tây Ban Nha

Được nuôi chăn thả tự nhiên dưới đồng cỏ với thức ăn chính là quả sồi, quả oliu và các loại thảo quả, thịt lợn đen có nguồn gốc từ xứ sở bò tót này được xếp vào hàng thực phẩm cao cấp, siêu đắt đỏ khi giá của chúng lên đến 1 triệu đồng/kg thịt thăn và 400.000-500.000 đồng/kg sườn lợn.

Thịt lợn đen Tây Ban Nha vốn không cần phải đặt trước vì cửa hàng lúc nào cũng có sẵn. Nhưng cận Tết, nhu cầu mua thịt lợn đen Iberico bỗng tăng vọt, nhiều người phải tranh nhau mới mua được vài cân thịt về cất ăn dần.

Lợn ăn tảo xoắn, lợn tắm trà xanh: Hàng hiếm, đắt khách ngày tết
Thịt lợn Tây Ban Nha có mùi vị độc đáo, khác lạ

Bên cạnh đó, đùi lợn Iberico muối cũng lên cơn sốt, thậm chí cháy hàng dù giá loại rẻ nhất là 8,5 triệu đồng/chiếc. Đối với loại thượng hạng, giới nhà giàu Việt phải chi tới 25 triệu đồng cho chiếc đùi lợn Iberico muối nặng từ 8-10kg. Không những vậy, để có miếng thịt lợn béo mượt, đậm đà, có vị mằn mặn độc đáo nhâm nhi cùng rượu vang dịp Tết, người mua phải đặt trước cả tháng.

Lợn tẩm bổ tảo xoắn

Không đắt như thịt lợn nhập ngoại, có đặc điểm phần mỡ thơm, giòn, phần thịt nạc ăn ngọt, nước luộc thịt trong có thể dùng được ngay mà không phải đổ bỏ đi, thịt lợn tảo xoắn được người tiêu dùng cực ưa chuộng, ra sức săn đón trong dịp Tết Nguyên đán dù giá đắt gấp đôi thịt bò ba chỉ Mỹ và gấp 4-5 lần thịt lợn ăn cám công nghiệp ngoài chợ.

Lợn ăn tảo xoắn, lợn tắm trà xanh: Hàng hiếm, đắt khách ngày tết
Lợn tảo xoắn có phần mỡ thơm giòn, giàu dinh dưỡng
 

Theo đó, trong quá trình nuôi từ lúc bú sữa mẹ đến khi xuất chuồng, một con lợn được tẩm bổ 280 viên tảo xoắn, giá 15.000 đồng/viên nhằm đốt mỡ, tiêu mỡ, giúp thịt lợn săn chắc đồng thời thải độc tố, tăng sức đề kháng.

Ngoài ra, thức ăn của lợn là hỗn hợp chế biến từ ngô, đậu tương, cá, ốc bươu vàng, giun quế, không sử dụng chất tăng trọng, thời gian nuôi kéo dài hơn bình thường nên thịt lợn tảo xoắn có giá từ 350.000 đồng/kg. Thành phẩm miếng thịt lợn đảm bảo sạch, nhiều dinh dưỡng, mùi vị ngon đặc biệt. Nhằm tránh tình trạng khan hàng khi mua lẻ, nhiều gia đình rủ nhau đặt mua chung cả con lợn tảo xoắn để ăn dịp Tết cho thỏa thích.

Lợn ăn trà xanh, tắm trà xanh

Tương tự thịt lợn tảo xoắn, thịt lợn trà xanh cũng là một sản phẩm “made in Việt Nam” ngon, bổ, sạch, có giá thành tương đương. Để có miếng thịt lợn mềm, mỡ săn, béo mà không ngán, ngoài nuôi theo phương pháp hữu cơ, chỉ ăn cám ngô, cám gạo, đậu tương, thêm chút bột cá và các loại rau củ tự nhiên thì trong suốt quá trình nuôi từ lúc nhỏ tới khi xuất chuồng, lợn được ăn trà xanh, uống nước trà xanh và tắm bằng nước lá trà xanh đun sôi hàng ngày.

Bí quyết này giúp lợn giảm stress, giảm rủi ro dịch bệnh, đốt lượng mỡ thừa cho lợn, thịt không chỉ ngon mà bì lợn còn dẻo, nước luộc thơm, trong vắt không vẩn đục.

Lợn ăn tảo xoắn, lợn tắm trà xanh: Hàng hiếm, đắt khách ngày tết
Miếng thịt lợn trà xanh có giá đắt gấp nhiều lần thịt lợn ăn cám công nghiệp

Cũng bởi nuôi không sử dụng chất kích thích, chất tăng trưởng nên lợn trà xanh tăng cân chậm, phải 7-8 tháng mới được xuất chuồng, gấp đôi thời gian nuôi lợn công nghiệp. Do đó, mỗi kg thịt lợn trà xanh có giá gấp ba lần, ví như thịt ba chỉ gần 300.000 đồng/kg, mông sấn 270.000 đồng/kg. Một số khách sạn, siêu thị ngoại liên tục hỏi đặt mua nhưng không được vì cung không đủ cầu, vậy nên khách lẻ muốn mua thịt lợn trà xanh dành cho dịp Tết phải canh giờ, xếp hàng chờ mới may ra mua được.

Lợn giun quế

Có mùi vị thơm, ngọt, cầm miếng thịt chắc tay, luộc mà không ngót, thịt lợn giun quế thuộc diện cực đắt khách trong vài năm gần đây, nhất là vào dịp cận Tết Nguyên đán. Theo chủ trang trại lợn giun quế tại Sóc Sơn, bí quyết để miếng thịt lợn giun quế được thơm ngon đặc biệt như vậy là lợn được nuôi hoàn toàn không dùng cám công nghiệp.

Lợn ăn tảo xoắn, lợn tắm trà xanh: Hàng hiếm, đắt khách ngày tết
Lợn giun quế đắt khách nhiều năm nay

Ngoài cho lợn ăn cám ngô, bã bia, rau để đảm bảo lợn cực sạch, mỗi ngày, bà cùng công nhân còn bắt hàng vạn con giun quế cho lợn ăn, để lợn hấp thụ được lượng đạm cao trong giun cũng như cho thịt có vị thơm ngon hấp dẫn. Thời điểm mới có loại thịt này, nhiều gia đình muốn mua phải đặt trước nửa năm mới có hàng. Hiện tại, dù không còn quá hiếm nhưng người mua cũng phải hẹn trước nửa tháng mới đảm bảo có thịt lợn giun quế ăn Tết.

Minh Hiên

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
'Be' tặng thêm thu nhập 6,66% cho đối tác tài xế beBike
'Be' tặng thêm thu nhập 6,66% cho đối tác tài xế beBike
Thị trườngicon  07/01/2019 

Nhân Tết Kỷ Hợi 2019, ứng dụng gọi xe “be” tặng thêm 6.66% thu nhập cho đối tác tài xế beBike qua chương trình “Tài lộc nhân ba, thả ga nhận chuyến” và hoàn tiền đồng phục 100% cho các đối tác tài xế đã hoàn thành 10 chuyến beBike.

 
Cận cảnh nhà máy chế biến rau củ quả hàng đầu VN
Cận cảnh nhà máy chế biến rau củ quả hàng đầu VN
Thị trườngicon  15/01/2019 

Nhà máy Tanifood đi vào hoạt động là cú hích về kinh tế trong ngành chế biến rau củ quả và là niềm tự hào của doanh nghiệp tỉnh Tây Ninh, bởi đây là một trong năm nhà máy hiện đại nhất khu vực châu Á Thái Bình Dương.

 
Quất lục bình khổng lồ cao hơn 3m, giá gần 50 triệu đồng/cặp
Quất lục bình khổng lồ cao hơn 3m, giá gần 50 triệu đồng/cặp
Thị trườngicon  15/01/2019 

Cặp quất lục bình khổng lồ của một nhà vườn tại Hà Nội vừa “xuống phố” phục vụ Tết Nguyên đán 2019 có giá gần 50 triệu đồng/cặp.

 
Doanh nghiệp 'đua nhau' tuyển lao động cận Tết lương 1 triệu đồng/ngày
Doanh nghiệp 'đua nhau' tuyển lao động cận Tết lương 1 triệu đồng/ngày
Thị trườngicon  15/01/2019 

Những ngày sát Tết, nhiều công ty đang ráo riết tuyển lao động. Đặc biệt những ngành như thương mại dịch vụ, giúp việc, bảo vệ... có nhu cầu tuyển dụng lao động rất cao. Có ngành, mức lương ngày Tết tăng đến hơn 1 triệu/ngày.

 
Giá thuê ô tô leo thang từng ngày theo Tết
Giá thuê ô tô leo thang từng ngày theo Tết
Thị trườngicon  15/01/2019 

Nắm bắt nhu cầu thuê xe ô tô tự lái trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, nhiều đại lý, showroom đã nâng giá cho thuê lên 20 – 30% so với ngày thường. 

 
11 người Việt không giấy tờ, trốn trong xe tải bị cảnh sát bắt
11 người Việt không giấy tờ, trốn trong xe tải bị cảnh sát bắt
Thị trườngicon  15/01/2019 

Cảnh sát Đài Loan đã bắt 11 lao động Việt trái phép khi đang trốn trong xe tải chở hàng.

Đánh gốc, vận chuyển đào - quất thuê, kiếm tiền triệu mỗi ngày
Đánh gốc, vận chuyển đào - quất thuê, kiếm tiền triệu mỗi ngày
Thị trườngicon  15/01/2019 

Cận tết, thay vì làm xe ôm, bốc vác, nhiều lao động tự do ở Hà Nội chuyển sang làm nghề đánh gốc đào, chở đào, quất. Công việc tuy vất vả hơn nhưng giúp lao động kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Cận cảnh kỹ nghệ sản xuất rượu vang siêu tốc, giá chỉ ngang nước lọc
Cận cảnh kỹ nghệ sản xuất rượu vang siêu tốc, giá chỉ ngang nước lọc
Thị trườngicon  15/01/2019 

Trước khi trở thành những ly rượu vang hảo hạng trên những bàn tiệc đón chào năm mới, ít ai có thể hình dung chúng đã được sản xuất với quy trình tối giản và mất vệ sinh như vậy.

Bắt được cá chình dài 1,6 mét: Hiếm có, mỗi năm mới gặp 1 lần
Bắt được cá chình dài 1,6 mét: Hiếm có, mỗi năm mới gặp 1 lần
Thị trườngicon  15/01/2019 

Một con cá chình hiếm gặp có chiều dài hơn 1,6m, nặng hơn 11kg vừa sa lưới một người dân chuyên làm nghề chài lưới trên thượng nguồn sông Lam (Nghệ An).

Thầy giáo bỏ nghề về quê...nuôi ruồi lấy trứng, bán 30 triệu/ký
Thầy giáo bỏ nghề về quê...nuôi ruồi lấy trứng, bán 30 triệu/ký
Thị trườngicon  15/01/2019 

Chỉ 1.000m2 đất, ông nông dân từng là thầy giáo này mỗi ngày có thể thu 2kg trứng ruồi lính đen với giá thị trường hiện là 30 triệu đồng/ký.

Mèo sang chảnh được chủ cho ở riêng trong căn nhà thuê 35 triệu đồng/tháng
Mèo sang chảnh được chủ cho ở riêng trong căn nhà thuê 35 triệu đồng/tháng
Thị trườngicon  14/01/2019 

 2 chú mèo đang được sống thoải mái trong một căn hộ ở Thung lũng Silicon với mức giá cho thuê là 1.500 USD (gần 35 triệu đồng) mỗi tháng.

Tận thấy những kẻ vô lương 'hóa phép' lợn chết thâm đen thành lợn gác bếp
Tận thấy những kẻ vô lương 'hóa phép' lợn chết thâm đen thành lợn gác bếp
Thị trườngicon  14/01/2019 

Cùng đột nhập các cơ sở chế biến thịt lợn ở Vĩnh Phúc, tận mắt chứng kiến quy trình "biến hóa" những con lợn chết thâm đen trở thành lợn gác bếp, trâu hun khói.

Lên Mường Lò 'săn' đặc sản muồm muỗm, ăn rồi nhớ mãi
Lên Mường Lò 'săn' đặc sản muồm muỗm, ăn rồi nhớ mãi
Thị trườngicon  14/01/2019 

Mỗi một vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng thế.

Thêm lựa chọn kênh thanh toán phí bảo hiểm Chubb Life
Thêm lựa chọn kênh thanh toán phí bảo hiểm Chubb Life
Thị trườngicon  14/01/2019 

Từ ngày 14/01/2019, Chubb Life Việt Nam chính thức hợp tác với Công ty Dịch vụ Trực tuyến Cộng đồng Việt (VietUnion) triển khai dịch vụ thanh toán phí bảo hiểm qua Payoo được phát triển và cung cấp bởi VietUnion.

Cú sốc sang Nhật: Vá xe đạp mất 1 triệu, hot boy nhịn cắt tóc vì sợ tốn tiền
Cú sốc sang Nhật: Vá xe đạp mất 1 triệu, hot boy nhịn cắt tóc vì sợ tốn tiền
Thị trườngicon  14/01/2019 

"Ôi du học Nhật à, sướng thế, nhất mày". Thu chỉ biết cười trừ khi chúng bạn nghĩ rằng cuộc sống của một sinh viên Việt Nam tại Nhật Bản là thiên đường.

Ly kỳ chuyện trèo núi, vào thung sâu săn loài gà rừng má đỏ
Ly kỳ chuyện trèo núi, vào thung sâu săn loài gà rừng má đỏ
Thị trườngicon  14/01/2019 

Miền sơn cước Cao Bằng không chỉ nổi tiếng với những địa danh, thắng cảnh mà còn bởi những đặc sản của thiên nhiên.

Cò lái 'chảnh chọe' dịp cận Tết, dân buôn xe cũ 'toát mồ hôi'
Cò lái 'chảnh chọe' dịp cận Tết, dân buôn xe cũ 'toát mồ hôi'
Thị trườngicon  14/01/2019 

 Nhu cầu mua ô tô cuối năm tăng cao, chính vì vậy mà giới cò lái được dịp “thổi giá”. Các cửa hàng xe không gom đủ “hàng” để phục vụ khách vì giá tăng “đột biến”.

Hàng không tăng chuyến, đường sắt hết vé
Hàng không tăng chuyến, đường sắt hết vé
Thị trườngicon  14/01/2019 

Dự kiến, dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, lượng hành khách đi lại sẽ tăng mạnh, do người lao động được nghỉ tới 9 ngày.

2018, P&G gặt hái nhiều giải thưởng
2018, P&G gặt hái nhiều giải thưởng
Thị trườngicon  14/01/2019 

Công ty Procter & Gamble (P&G) Việt Nam vừa đánh dấu kết thúc năm 2018 bằng hàng loạt giải thưởng cao quý, trong đó phải kể đến bằng khen của Thủ tướng Chính phủ dành cho doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài tiêu biểu.

Cẩm quỳ thân gỗ - 'hoa lạ' hút khách dịp Tết Kỷ Hợi 2019
Cẩm quỳ thân gỗ - 'hoa lạ' hút khách dịp Tết Kỷ Hợi 2019
Thị trườngicon  14/01/2019 

Cẩm quỳ thân gỗ là loại cây cảnh lạ, mới ra mắt thị trường nhưng khá hút khách dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN