Bí kíp chọn 'trái vàng đặc sản' chính hiệu của chủ vườn bưởi Diễn

"Bưởi Diễn ngon là quả vừa phải, bẹt, cầm nặng, chắc tay, vỏ mỏng, có màu vàng sẫm, nặng từ 900 gram đến 1kg, tròn đều" - bà Nguyễn Thị Hiền (Từ Liêm, Hà Nội) nói về cách chọn bưởi Diễn thứ thiệt.

Cách chọn được những trái bưởi Diễn "xịn" là vấn đề được nhiều người tiêu dùng quan tâm khi chỉ còn không ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán. Chắc hẳn, không một ai muốn mua phải những trái bưởi ở ngoài thị trường đang "đội lốt" bưởi Diễn với mức giá không hề rẻ.

Bí kíp chọn 'trái vàng đặc sản' chính hiệu của chủ vườn bưởi Diễn
Có rất nhiều loại bưởi "đội lốt" bưởi Diễn trên thị trường, nếu không tinh tế lựa chọn, người tiêu dùng rất dễ bị rơi vào "ma trận".

Ngày nay đã có rất nhiều nơi nhân giống bưởi Diễn nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, song bưởi Diễn trồng ở nơi khác không thể ngon bằng bưởi Diễn được trồng trên chính mảnh đất Phú Diễn, Từ Liêm thuở xưa.

Bí kíp chọn 'trái vàng đặc sản' chính hiệu của chủ vườn bưởi Diễn
Bà Nguyễn Thị Hiền chia sẻ cách chọn bưởi Diễn "xịn".

Được biết, bưởi Diễn từ lâu đã trở thành loại hoa trái đặc sản của mảnh đất Hà thành. Ðây là loại quả lâu năm có da xanh, khi chín đổ mầu vàng tươi, vỏ mỏng như tờ giấy, nổi hằn hình múi, mùi thơm mát, ăn vào ngọt mát thanh  khiết.

Bí kíp chọn 'trái vàng đặc sản' chính hiệu của chủ vườn bưởi Diễn

Bưởi Diễn có mùi thơm đặc biệt, đến vườn bưởi, chưa thấy bưởi đã thấy thơm ngan ngát. Không giống như các loại bưởi khác, cây bưởi Diễn càng già quả lại càng nhỏ và vị ngọt càng trở nên đặc biệt, sắc mà thanh tao. Khi cây có tuổi từ 15 đến 20 năm, trái bưởi chỉ còn to cỡ chiếc bát ăn cơm nhưng vỏ mỏng dính, múi mọng nước và hương vị không gì sánh được.   

 

Bưởi là một trong 5 loại quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Bắc, lại có thể để lâu ngày nên giá bưởi Diễn có thể đắt hơn nhiều loại bưởi khác nhưng vẫn được người sành sỏi tìm mua.

Bí kíp chọn 'trái vàng đặc sản' chính hiệu của chủ vườn bưởi Diễn

Để mua được bưởi Diễn “thứ thiệt”, cô Đỗ Thị Khoa (Minh Khai, Từ Liêm, Hà Nội) chủ một vườn bưởi Diễn chia sẻ: "Nên mua ở những cửa hàng uy tín hoặc trực tiếp tới tận vườn chọn tận cây. Khi chọn bưởi Diễn không nên tham quả to mà nên chọn mua những quả tròn, lẳn, cầm nặng trên tay. Quả da sần sùi, vỗ bồm bộp cũng không nên chọn vì tép nhạt, dai không có độ giòn. Đặc biệt, không nên đến những cơ sở thiếu uy tín để mua và cũng không nên mua của những người bán hàng rong vì phần lớn đều là bưởi đồi, bưởi lai.  

Ngoài ra, chú Cưu (chủ một vườn bưởi Diễn ở Phú Diễn, Từ Liêm, Hà Nội) khuyên người tiêu dùng nên mua những quả bưởi Diễn dáng quả tròn, có mùi thơm đặc trưng của bưởi, cùi bưởi mỏng (kể cả quả tươi). Khi lột hết phần cùi, nhìn qua lớp vỏ lụa thấy màu óng vàng. Đặc biệt, hạt của bưởi Diễn rất nhỏ và săn hạt. Bưởi lai Diễn thì quả to hơn, vỏ nhìn bì bì, cùi dày hơn, bổ ra không có mùi thơm đặc trưng của bưởi. Khi lột hết phần cùi, nhìn qua lớp vỏ lụa thấy có màu sáng trắng, không vàng óng như bưởi Diễn.  

Bưởi Diễn càng để lâu thì vỏ càng ngót nước nhưng vị ngọt lại càng đậm. Ðến cuối thu, quả bưởi khô quắt lại nhưng múi bưởi vẫn mọng đầy nước và hương vị không hề thay đổi.
Chia sẻ cách thức giữ được bưởi Diễn lâu và đúng cách, bà Hiền cho hay: "Nên để cho bưởi ráo hết phần nhựa khoảng 10 – 15 ngày. Luôn giữ cho quả khô. Không nên cất bưởi trong túi nhựa hay trong tủ lạnh, bưởi sẽ nhanh bị hỏng. Bưởi Diễn xịn có thể để được 3-4 tháng kể từ khi hái từ trên cây xuống".

(Theo Dân Việt)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Đóng BHXH tự nguyện, lương hưu hưởng ra sao?
Đóng BHXH tự nguyện, lương hưu hưởng ra sao?
Tư vấnicon  05/01/2019 

Từ 1/1/2016 đến trước 1/1/2018, mức hưởng lương hưu hàng tháng được tính bằng 45% mức bình quân thu nhập tháng đóng BHXH tương ứng với 15 năm đóng BHXH, sau đó cứ thêm mỗi năm thì tính thêm 2%.

 
Mỗi sáng nhét lợn đất vài đồng tiền lẻ, bà nội trợ có 1,1 tỷ trong tay
Mỗi sáng nhét lợn đất vài đồng tiền lẻ, bà nội trợ có 1,1 tỷ trong tay
Tư vấnicon  04/01/2019 

Một người đàn ông Đài Loan ngày đầu năm mới đã chia sẻ hình ảnh trên mạng xã hội số tiền hơn 60 triệu đồng tiết kiệm trong năm 2018 bằng kế hoạch khá đơn giản.

 
Những trường hợp bị truy thu bảo hiểm
Những trường hợp bị truy thu bảo hiểm
Tư vấnicon  02/01/2019 

Những trường hợp bị truy thu bảo hiểm là trường hợp trốn đóng, đóng không đủ số người thuộc diện bắt buộc tham gia, đóng không đủ số tiền phải đóng theo quy định, chiếm dụng tiền đóng...

 
Ôm túi sưởi trong người chống rét: Sự cố nguy hiểm tính mạng
Ôm túi sưởi trong người chống rét: Sự cố nguy hiểm tính mạng
Tư vấnicon  30/12/2018 

Mùa đông đến, túi sưởi được nhiều gia đình sử dụng. Tuy nhiên, cách sử dụng thiết bị làm ấm này sao cho an toàn và bảo đảm sức khỏe khi thì không phải ai cũng biết.

 
Không in thẻ mới, thẻ BHYT 2019 được dùng thế nào?
Không in thẻ mới, thẻ BHYT 2019 được dùng thế nào?
Tư vấnicon  29/12/2018 

Từ năm 2019, cơ quan BHXH sẽ không in mới thẻ BHYT. Nhiều người lo lắng không có thẻ BHYT thì khi đi khám chữa bệnh sẽ như thế nào?

 
Đạo chích đột nhập máy bay: Tiền tết để vali coi chừng bị lột sạch
Đạo chích đột nhập máy bay: Tiền tết để vali coi chừng bị lột sạch
Tư vấnicon  28/12/2018 

Tình trạng khách đi máy bay bị mất trộm tài sản trong hành lý xách tay vẫn đang diễn ra khá phức tạp, đặc biệt là trong dịp cuối năm. Vậy làm thế nào để chống mất cắp trên máy bay?

Tiêu Tết:  Mẹ đảm chỉ 5,1 triệu từ A đến Z, đầy đủ nội - ngoại
Tiêu Tết: Mẹ đảm chỉ 5,1 triệu từ A đến Z, đầy đủ nội - ngoại
Tư vấnicon  27/12/2018 

Với các cặp vợ chồng có đồng lương eo hẹp lại đang phải nuôi con nhỏ thì kế hoạch chi tiêu Tết chính là 1 cơn ác mộng. Dưới đây là các gợi ý để việc chi tiêu hợp lý hơn.

Đừng để 'mất tiền oan' khi mua ô tô cũ trả góp
Đừng để 'mất tiền oan' khi mua ô tô cũ trả góp
Tư vấnicon  27/12/2018 

Hiện nay do điều kiện tài chính nên nhiều người thường mua ô tô cũ trả góp. Tuy nhiên trước khi mua nên cân nhắc kỹ kẻo "mất tiền oan".

Hướng dẫn đóng BHXH, BHYT, BHTN từ 1/1/2019
Hướng dẫn đóng BHXH, BHYT, BHTN từ 1/1/2019
Tư vấnicon  26/12/2018 

BHXH TP HCM vừa có công văn hướng dẫn thực hiện đóng BHXH, BHYT, bảo hiểm thất nghiệp, bảo hiểm tai nạn lao động – bệnh nghề nghiệp từ ngày 1-1-2019.

Cách tính mức hưởng trợ cấp BHXH một lần
Cách tính mức hưởng trợ cấp BHXH một lần
Tư vấnicon  26/12/2018 

Mức hưởng trợ cấp BHXH một lần = (Mức bình quân tiền lương đóng BHXH của cả quá trình x 1,5 lần cho những năm đóng BHXH trước 2014) + (Mức bình quân tiền lương đóng BHXH của cả quá trình x 2 lần)...

Thủ tục làm sổ đỏ nhà chung cư như thế nào?
Thủ tục làm sổ đỏ nhà chung cư như thế nào?
Tư vấnicon  23/12/2018 

Thủ tục cấp giấy chứng nhận quyền sở hữu căn hộ chung cư (sổ đỏ) cần phải trải qua các bước thực hiện.

Điều kiện đóng BHXH tự nguyện một lần để hưởng lương hưu
Điều kiện đóng BHXH tự nguyện một lần để hưởng lương hưu
Tư vấnicon  23/12/2018 

Theo quy định của Luật BHXH, người tham gia BHXH tự nguyện được hưởng lương hưu khi có đủ các điều kiện sau đây: Nam đủ 60 tuổi, nữ đủ 55 tuổi và đủ 20 năm đóng BHXH trở lên.

Hãy rửa tay ngay sau khi chạm vào 8 thứ này khi đi máy bay
Hãy rửa tay ngay sau khi chạm vào 8 thứ này khi đi máy bay
Tư vấnicon  23/12/2018 

Vì sân bay và máy bay thường đầy ắp những người từ khắp nơi trên thế giới mỗi ngày, có khả năng một số tác nhân gây bệnh sẽ du ngoạn trên các bề mặt mà bạn dễ chạm vào.

Mua smartphone tiết kiệm tiền triệu: Bí quyết chủ shop luôn giấu kín
Mua smartphone tiết kiệm tiền triệu: Bí quyết chủ shop luôn giấu kín
Tư vấnicon  21/12/2018 

Trước một rừng điện thoại đang bán trên thị trường với mức giá và cấu hình khác nhau, những người tiêu dùng phổ thông cần phải biết cách để chọn mua được chiếc điện thoại phù hợp nhất.

Món đồ long lanh nhưng đáng sợ không nên dùng trong phòng khách sạn
Món đồ long lanh nhưng đáng sợ không nên dùng trong phòng khách sạn
Tư vấnicon  19/12/2018 

Tưởng chừng là món đồ vô hại, nhưng gối tựa trong phòng khách sạn lại là món đồ ít được làm sạch nhất. Bởi vậy, chúng trở thành nơi tụ tập của nhiều vi khuẩn và bụi bẩn.

Không lo bình gas cháy nổ chỉ với mẹo vặt 3 phút này
Không lo bình gas cháy nổ chỉ với mẹo vặt 3 phút này
Tư vấnicon  21/12/2018 

Số lượng người dùng bếp gas đang ngày càng tăng song hầu hết lại sử dụng sai quy cách, gây nguy hiểm.

Tuyệt chiêu giảm tiền điện: Thả ga bật nóng lạnh suốt mùa đông
Tuyệt chiêu giảm tiền điện: Thả ga bật nóng lạnh suốt mùa đông
Tư vấnicon  17/12/2018 

Vào mùa đông, nhu cầu sử dụng nước nóng rất lớn, vì thế tiền điện theo đó tăng lên vùn vụt. Nhưng với những mẹo nhỏ dưới đây, gia đình bạn sẽ thoải mái sử dụng nước nóng mùa lạnh mà không lo tiền điện.

Ôm tiền tích cóp 40 năm đánh quả liều: Bà giáo nhận cái kết cuối đời khó tin
Ôm tiền tích cóp 40 năm đánh quả liều: Bà giáo nhận cái kết cuối đời khó tin
Tư vấnicon  13/12/2018 

Cách đây 2 năm, vợ chồng tôi dồn hết tiền mình tích cóp được để mua mảnh đất 70m2 định để xây nhà ở. Mua được hơn một năm, mảnh đất đó tăng giá gấp 2,5 lần, vợ chồng tôi liền bán luôn thu khoản lãi 3,2 tỷ đồng.

Thẻ BHYT: Thay đổi quan trọng từ 2019 triệu người cần biết
Thẻ BHYT: Thay đổi quan trọng từ 2019 triệu người cần biết
Tư vấnicon  12/12/2018 

Từ năm 2019, sẽ có một số thay đổi quan trọng liên quan đến thẻ Bảo hiểm y tế (BHYT) mà người dân cần biết như: không in mới, không đổi thẻ BHYT; cấp lại thẻ BHYT chỉ trong 24 giờ...

Thủ tục cấp lại thẻ bảo hiểm y tế
Thủ tục cấp lại thẻ bảo hiểm y tế
Tư vấnicon  06/12/2018 

Thủ tục cấp lại thẻ BHYT bao gồm những giấy tờ gì? Đi khám bệnh trong thời gian chờ cấp lại có được hưởng BHYT không?

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN