Cách chọn mua măng khô không bị tẩm hóa chất

Măng khô là một trong những món ăn được ưa thích tại Việt Nam, bát canh măng là món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết.

Giá măng khô tăng dịp cận Tết

Năm nào cũng vậy, cuối năm là thời điểm mua sắm cao điểm của người dân. Chính vì lẽ đó, các loại mặt hàng thời điểm này đồng loạt tăng giá. Không chỉ tăng giá so với ngày thường mà giá các loại mặt hàng, đặc biệt là thực phẩm tăng giá theo ngày.

Cách chọn mua măng khô không bị tẩm hóa chất
Cận Tết, măng khô đã rục rịch tăng giá.

Măng khô là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu trong dịp Tết của hầu hết gia đình Việt. Bát canh măng hầm xương, đĩa măng xào miến và lòng gà dễ ăn lại ngon miệng. Ở nhiều địa phương, đây còn là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết đoàn viên.

Leo thang theo giá cả dịp cận Tết, giá mặt hàng này thời điểm hiện tại đang tăng nhẹ lên khoảng 300 nghìn/1kg. Hiện trên thị trường có hai loại măng khô xé sợi, chuyên dùng cho các món xào và măng miếng dùng để hầm canh.

Măng được nhập chủ yếu từ Tây Bắc, Phú Thọ, Nghệ An... - những nơi được đánh giá cao về chất lượng măng khô.

Tuy nhiều người vẫn thường mua dự trữ các loại đồ khô sớm hơn các loại thực phẩm khác để có được mức giá rẻ hơn, nhưng nắm bắt được tâm lý mua hàng của người tiêu dùng, cứ bước vào tháng Tết là các mặt hàng đều rục rịch tăng giá.

Cách chọn mua măng khô không bị tẩm hóa chất
Măng khô là một nguyên liệu không thể thiếu dùng để nấu nhiều món ăn cổ truyền trong dịp Tết.
 

Cẩn trọng khi mua măng khô

Hiện nay, trước nhu cầu của người dân, một số cơ sở sản xuất măng khô đã dùng lưu huỳnh để sấy măng có màu vàng đẹp, không bị mốc, tạo vẻ bề ngoài bắt mắt cho sản phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Vì vậy, để chọn được măng khô ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm, người tiêu dùng cần lưu ý những điều sau:

Măng khô ngon là măng có màu vàng nhạt, xuất hiện màu hổ phách và có độ bóng. Măng còn lưu giữ mùi hương đặc trưng, bề thịt rộng dày, sờ vào không có cảm giác ẩm tay, có thể bẻ gãy được.

Nên chọn măng búp có màu đều nhau, đốt ngắn, không có xơ. Chọn nhiều phần ngọn vì khi nấu sẽ mềm và ngon hơn phần gốc.

Măng tẩm ướp lưu huỳnh có màu sắc quá bóng loáng hoặc quá xỉ màu, có mùi lạ (mùi hắc). Tránh mua măng xuất hiện các vết lốm đốm do mốc, măng cầm có cảm giác mềm hoặc bẻ gãy được.

Chỉ nên mua măng khô được bảo quản trong túi nilon có nhãn mác, có địa chỉ, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Khi mua cần chú ý xem sản phẩm đó có nhãn mác, thời hạn sử dụng rõ ràng hay không hoặc mua tại các cửa hàng quen, uy tín để tránh mua phải sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc.

(Theo GiadinhNet)

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Chung cư sổ hồng 50 năm, có nên mua?
Chung cư sổ hồng 50 năm, có nên mua?
Tư vấnicon  22/01/2019 

Giá rẻ hơn 7-10% so với các căn cùng dự án và quy mô, các chung cư cấp sổ hồng 50 năm gắn với quyền và lợi ích khác nhau của người mua khi hết thời hạn.

 
Thận trọng khi dùng tờ sec vì chứa chất độc có thể gây bệnh
Thận trọng khi dùng tờ sec vì chứa chất độc có thể gây bệnh
Tư vấnicon  21/01/2019 

Một nghiên cứu mới đây khuyến cáo người tiêu dùng nên thận trọng với những tờ sec bởi giấy in nhiệt có chứa chất bisphenol – A độc hại có thể gây bệnh.

 
Có 200 triệu đòi mua ô tô đi tết: Tôi bị dè bỉu 'cóc nhái cũng đòi ra oai'
Có 200 triệu đòi mua ô tô đi tết: Tôi bị dè bỉu 'cóc nhái cũng đòi ra oai'
Tư vấnicon  19/01/2019 

 Dành dụm được khoảng 200 triệu đồng, tôi quyết định mua 1 chiếc ô tô cũ chơi Tết. Nhưng một số người dè bỉu, cho rằng đã mua thì mua hẳn xe mới, tội gì mua xe cũ, mà không có tiền 'cóc nhái cũng đòi ra oai'.

 
5 sai lầm khi sử dụng bếp điện nhiều người mắc phải mà không biết
5 sai lầm khi sử dụng bếp điện nhiều người mắc phải mà không biết
Tư vấnicon  18/01/2019 

Bếp điện ngày càng trở lên phổ biến, tuy nhiên việc sử dụng bếp điện sao cho đúng, an toàn và hiệu quả thì không phải ai cũng biết.

 
Mua đồ cuối năm: Những sai lầm cần tránh
Mua đồ cuối năm: Những sai lầm cần tránh
Tư vấnicon  18/01/2019 

Thị trường cuối năm luôn tấp nập người mua kẻ bán. Nhưng nếu không biết cách mua bán thông minh, người mua rất dễ gặp những sai lầm.

 
6 triệu sắm Tết không thiếu thứ gì: Vợ chồng trẻ không phải nghĩ
6 triệu sắm Tết không thiếu thứ gì: Vợ chồng trẻ không phải nghĩ
Tư vấnicon  17/01/2019 

 Tết đầu tiên ở nhà chồng, tôi phát hoảng khi chỉ có mấy ngày Tết đã tiêu hết gần 20 triệu. Rút kinh nghiệm, năm ngoái tôi vạch kế hoạch chi tiêu, mua sắm Tết cho gia đình chồng khá cụ thể nên chỉ hết  6 triệu đồng.

Bí mật về cách tiêu tiền của người giàu
Bí mật về cách tiêu tiền của người giàu
Tư vấnicon  16/01/2019 

Người giàu không chỉ kiếm được nhiều tiền mà cách chi tiêu của họ cũng vô cùng hợp lý, tính toán kĩ lưỡng.

Thông tin về mức giá, cách mua vé tàu ngày Tết Kỷ Hợi 2019 đầy đủ nhất
Thông tin về mức giá, cách mua vé tàu ngày Tết Kỷ Hợi 2019 đầy đủ nhất
Tư vấnicon  14/01/2019 

Nhìn chung, giá vé tàu ngày Tết 2019 tăng bình quân 10% so với tết năm trước với chiều đông khách, còn ở chiều ít khách, giá vé giảm bình quân 20%.

Cầm 25 triệu tiêu Tết: Tôi không dám ra khỏi nhà mua sắm
Cầm 25 triệu tiêu Tết: Tôi không dám ra khỏi nhà mua sắm
Tư vấnicon  14/01/2019 

 Tôi được thưởng Tết Nguyên đán 10 triệu, chồng tôi được 15 triệu đồng. Toàn bộ số tiền này được dùng để chi tiêu Tết, nhưng tôi vẫn thấy thiếu trước hụt sau.

Có nên bỏ hết tiền mặt vào tài khoản tiết kiệm?
Có nên bỏ hết tiền mặt vào tài khoản tiết kiệm?
Tư vấnicon  14/01/2019 

Người quản lý quỹ đầu tư phòng hộ lớn nhất thế giới Ray Dalio cho rằng, bỏ hết tiền mặt vào tài khoản tiết kiệm không phải là một quyết định thông minh.

Có 2 tỷ đồng, mua nhà ở đâu?
Có 2 tỷ đồng, mua nhà ở đâu?
Tư vấnicon  11/01/2019 

Một gia đình phải thu nhập ít nhất 28 triệu đồng/tháng, có tích lũy 1 tỉ đồng thì mới nên mua nhà trị giá 2 tỉ đồng.

Làm thế nào nếu mất sổ tiết kiệm?
Làm thế nào nếu mất sổ tiết kiệm?
Tư vấnicon  10/01/2019 

Khi phát hiện bị mất sổ/thẻ tiết kiệm, bà phải liên hệ và báo mất ngay với ngân hàng được biết và kịp thời xử lý...

Cách tính mức hưởng trợ cấp BHXH một lần
Cách tính mức hưởng trợ cấp BHXH một lần
Tư vấnicon  08/01/2019 

Bà Nguyễn Thị Thanh Trà (TPHCM), sinh năm 1992, đã được chốt sổ BHXH số 7915031253. Bà Trà hỏi, nếu bà đề nghị hưởng trợ cấp BHXH một lần thì bà được nhận bao nhiêu tiền?

Bí kíp chọn 'trái vàng đặc sản' chính hiệu của chủ vườn bưởi Diễn
Bí kíp chọn 'trái vàng đặc sản' chính hiệu của chủ vườn bưởi Diễn
Tư vấnicon  08/01/2019 

"Bưởi Diễn ngon là quả vừa phải, bẹt, cầm nặng, chắc tay, vỏ mỏng, có màu vàng sẫm, nặng từ 900 gram đến 1kg, tròn đều" - bà Nguyễn Thị Hiền (Từ Liêm, Hà Nội) nói về cách chọn bưởi Diễn thứ thiệt.

Đóng BHXH tự nguyện, lương hưu hưởng ra sao?
Đóng BHXH tự nguyện, lương hưu hưởng ra sao?
Tư vấnicon  05/01/2019 

Từ 1/1/2016 đến trước 1/1/2018, mức hưởng lương hưu hàng tháng được tính bằng 45% mức bình quân thu nhập tháng đóng BHXH tương ứng với 15 năm đóng BHXH, sau đó cứ thêm mỗi năm thì tính thêm 2%.

Mỗi sáng nhét lợn đất vài đồng tiền lẻ, bà nội trợ có 1,1 tỷ trong tay
Mỗi sáng nhét lợn đất vài đồng tiền lẻ, bà nội trợ có 1,1 tỷ trong tay
Tư vấnicon  04/01/2019 

Một người đàn ông Đài Loan ngày đầu năm mới đã chia sẻ hình ảnh trên mạng xã hội số tiền hơn 60 triệu đồng tiết kiệm trong năm 2018 bằng kế hoạch khá đơn giản.

Những trường hợp bị truy thu bảo hiểm
Những trường hợp bị truy thu bảo hiểm
Tư vấnicon  02/01/2019 

Những trường hợp bị truy thu bảo hiểm là trường hợp trốn đóng, đóng không đủ số người thuộc diện bắt buộc tham gia, đóng không đủ số tiền phải đóng theo quy định, chiếm dụng tiền đóng...

Ôm túi sưởi trong người chống rét: Sự cố nguy hiểm tính mạng
Ôm túi sưởi trong người chống rét: Sự cố nguy hiểm tính mạng
Tư vấnicon  30/12/2018 

Mùa đông đến, túi sưởi được nhiều gia đình sử dụng. Tuy nhiên, cách sử dụng thiết bị làm ấm này sao cho an toàn và bảo đảm sức khỏe khi thì không phải ai cũng biết.

Không in thẻ mới, thẻ BHYT 2019 được dùng thế nào?
Không in thẻ mới, thẻ BHYT 2019 được dùng thế nào?
Tư vấnicon  29/12/2018 

Từ năm 2019, cơ quan BHXH sẽ không in mới thẻ BHYT. Nhiều người lo lắng không có thẻ BHYT thì khi đi khám chữa bệnh sẽ như thế nào?

Đạo chích đột nhập máy bay: Tiền tết để vali coi chừng bị lột sạch
Đạo chích đột nhập máy bay: Tiền tết để vali coi chừng bị lột sạch
Tư vấnicon  28/12/2018 

Tình trạng khách đi máy bay bị mất trộm tài sản trong hành lý xách tay vẫn đang diễn ra khá phức tạp, đặc biệt là trong dịp cuối năm. Vậy làm thế nào để chống mất cắp trên máy bay?

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN