Ăn dưa hấu để trong tủ lạnh không đúng cách phải cắt bỏ 70cm ruột

Vì cất trữ dưa hấu trong tủ lạnh không đúng cách, ông Trương đã bị hoại tử phải cắt bỏ 70cm ruột.

Nhiều gia đình có thói quen cất thức ăn thừa trong tủ lạnh và coi đó là cách an toàn nhất để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên đôi khi vì cách cất trữ không đúng cách đã vô tình gây hại tới sức khỏe.

Ông Trương ở thành phố Tương Hương, tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc sau khi ăn dưa hấu xong vì còn thừa nên đã đem cất vào tủ lạnh. Ngày hôm sau, sau khi đi làm về vì đói nên ông đã lấy dưa trong tủ ra ăn.

Nhưng 2 tiếng sau khi ăn, ông Trương đột nhiên cảm thấy bị đau bụng dữ dội, gia đình phải đưa ông vào bệnh viện. Sau khi thăm khám, bác sĩ nghi ngờ ông bị tắc hoại tử ruột phải phẫu thuật khẩn cấp. Khi tiến hành phẫu thuật, nhận thấy một đoạn ruột khoảng 70 cm của ông đã bị viêm hoại tử. 

Ăn dưa hấu để trong tủ lạnh không đúng cách phải cắt bỏ 70cm ruột

Ông Trương bị hoại tử 70cm ruột 

Tại sao dưa hấu đã cất tủ lạnh vẫn gây nguy hại tới sức khỏe? 

Nhiều người vẫn luôn cho rằng tủ lạnh là nơi bảo quản thức ăn an toàn nhất, có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, vi sinh vật trong thực phẩm.

Điều này không hoàn toàn đúng bởi vì ở nhiệt độ thấp của tủ lạnh chỉ có thể ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi nhưng không tiêu diệt được chúng.

Nhiều người còn có thói quen để lẫn thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm,… với thực phẩm chín hay rau quả, trái cây dễ dẫn tới lây nhiễm chéo. Rau củ, trái cây vốn chứa nhiều nước, là môi trường tốt cho vi khuẩn phát triển. Nếu càng cất trữ quá lâu thì số lượng vi khuẩn trên thực phẩm càng có cơ hội nhân rộng hơn.

Trong trường hợp của ông Trương, do ông không bọc màng bọc cho dưa hấu trước khi cất vào tủ, lại để chung với các đồ sống nên khiến dưa hấu bị nhiễm khuẩn.

Ăn dưa hấu để trong tủ lạnh không đúng cách phải cắt bỏ 70cm ruột

Khi để tủ lạnh, nên dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản hoa quả

 

Những người khỏe mạnh bình thường nếu ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn sẽ bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Những người có sức đề kháng yếu hoặc có sẵn bệnh lý có thể gây xuất huyết đường ruột, hoại tử ruột.

Cách bảo quản thực phẩm an toàn khi cất trữ trong tủ lạnh:

- Duy trì nhiệt độ trong tủ lạnh từ 2-4 độ C. Với mỗi ngăn bảo quản thực phẩm tùy vào thực phẩm cất trữ nên điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp.

- Cất trữ thực phẩm sống và chín ở ngăn riêng, hộp đựng riêng hoặc bọc màng bọc thực phẩm để tránh lây nhiễm chéo.

Ăn dưa hấu để trong tủ lạnh không đúng cách phải cắt bỏ 70cm ruột

Cần biết cách bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt

- Thức ăn còn thừa nên để nguội bớt sau đó bọc kín hoặc cất hộp riêng trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên không nên để thức ăn thừa quá lâu bên ngoài trước khi cất trữ trong tủ, chỉ nên để nguội tối đa 30 phút.

-  Thực phẩm để tủ lạnh qua đêm trước khi ăn cần đun nóng lại để tránh gây tiêu chảy, đau bụng.

- Thường xuyên vệ sinh sạch sẽ tủ lạnh.

Thùy Dương (Dịch theo Sohu) 

Gắp thành công lưỡi câu, bật lửa trong phổi nam bệnh nhân tâm thần

Gắp thành công lưỡi câu, bật lửa trong phổi nam bệnh nhân tâm thần

Các bác sĩ ở Quảng Nam vừa gắp thành công nhiều dị vật như bánh xe quẹt ga bật lửa, lưỡi câu cá, cục sắt  gỉ trong phổi nam bệnh nhân 40 tuổi.

Uống thuốc tránh thai khẩn cấp, cô gái 23 tuổi ra đi vĩnh viễn

Uống thuốc tránh thai khẩn cấp, cô gái 23 tuổi ra đi vĩnh viễn

Sử dụng thuốc tránh thai khẩn cấp sau khi quan hệ, Tiểu Sảnh - 23 tuổi đã ra đi vĩnh viễn dù được y bác sĩ dốc lòng cứu chữa.

Bị bạn gái từ chối vì quá béo, chàng trai đã làm được điều không tưởng

Bị bạn gái từ chối vì quá béo, chàng trai đã làm được điều không tưởng

Sau khi xin số điện thoại không thành, lại còn bị cô gái trong mơ chê béo, chàng trai đã quyết tâm lột xác chỉ trong 1 tháng.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Uống thuốc giảm cân 500 nghìn đồng, cô gái trẻ bị hư thận vĩnh viễn
Uống thuốc giảm cân 500 nghìn đồng, cô gái trẻ bị hư thận vĩnh viễn
Làm đẹpicon  11/04/2019 

- Thận bị tổn thương không còn khả năng phục hồi khi cô gái trẻ ở Bình Dương đã sử dụng thuốc giảm cân trôi nổi không có nguồn gốc trong suốt thời gian dài.

 
Bác sĩ, kỹ thuật viên ở Quảng Trị hiến máu cứu sống bệnh nhân nguy kịch
Bác sĩ, kỹ thuật viên ở Quảng Trị hiến máu cứu sống bệnh nhân nguy kịch
Sức khỏeicon  11/04/2019 

Hai bác sĩ cùng một kỹ thuật viên của Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Trị đã hợp lực hiến 5 đơn vị máu để cứu nữ bệnh nhân qua cơn nguy kịch.

 
Vinmec Times City đón nhiều chuyên gia phẫu thuật thẩm mỹ Hàn Quốc
Vinmec Times City đón nhiều chuyên gia phẫu thuật thẩm mỹ Hàn Quốc
Sức khỏeicon  11/04/2019 

Ekip bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ vang danh toàn châu Á trong chương trình truyền hình thực tế “Let me in” Hàn Quốc sẽ chính thức làm việc thường xuyên tại Bệnh viện Vinmec Times City từ tháng 4/2019.

 
Bé trai 6 tuổi đứt lìa 2 ngón chân do va phải bô inox xe máy Air Blade
Bé trai 6 tuổi đứt lìa 2 ngón chân do va phải bô inox xe máy Air Blade
Sức khoẻ 24hicon  11/04/2019 

- Trên đường đi học về, xe của mẹ con bé H. va quệt với xe máy Air Blade đi ngược chiều khiến cháu bé đứt lìa 2 ngón chân.

 
Hướng đi mới điều trị bệnh gan của dược sỹ xứ Nghệ
Hướng đi mới điều trị bệnh gan của dược sỹ xứ Nghệ
Sức khỏeicon  12/04/2019 

Cuộc điện thoại của một người xa lạ đã giúp vị Dược sĩ sinh ra tại miền quê nghèo xứ Nghệ có động lực trên con đường tìm ‘lời giải’ cho bài toán hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan mật bằng “phương pháp cân bằng”.

 
Tiêu chuẩn thực phẩm Việt Nam thấp hơn các nước?
Tiêu chuẩn thực phẩm Việt Nam thấp hơn các nước?
Sức khoẻ 24hicon  11/04/2019 

- Câu hỏi lớn nhất người tiêu dùng đặt ra: Các tiêu chuẩn thực phẩm của Việt Nam có phải đang thấp hơn quốc tế, khi các nước cấm, Việt Nam vẫn dùng.

Chẳng cần đợi nghỉ lễ vẫn có ưu đãi khám răng miệng
Chẳng cần đợi nghỉ lễ vẫn có ưu đãi khám răng miệng
Sức khỏeicon  10/04/2019 

Thường thì vào các ngày lễ mới hay có ưu đãi mua sắm hay chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp. Thế nhưng với Nha khoa Kim Oanh, ưu đãi dành cho khách hàng diễn ra hàng tháng.

Nam thanh niên bị cột biển báo giao thông dài 2m đâm xuyên người
Nam thanh niên bị cột biển báo giao thông dài 2m đâm xuyên người
Sức khoẻ 24hicon  10/04/2019 

Chiếc ô tô va vào dải phân cách, nam thanh niên ngồi bên trong bị cột biển báo giao thông dài hơn 2m đâm thấu ngực.

Hơn một thập kỷ kiến tạo vùng dược liệu Tuệ Linh
Hơn một thập kỷ kiến tạo vùng dược liệu Tuệ Linh
Sức khỏeicon  10/04/2019 

Có một hành trình đã được Tuệ Linh âm thầm kiến tạo cả thập kỉ nay, hành trình ươm mầm sức khỏe xanh với việc tiên phong trồng những cánh đồng dược liệu sạch chăm sóc sức khỏe người Việt.

Nam sinh lớp 6 bị cọc nhảy cao đâm trúng đầu phải ghép xương sọ
Nam sinh lớp 6 bị cọc nhảy cao đâm trúng đầu phải ghép xương sọ
Sức khoẻ 24hicon  10/04/2019 

- Em Sơn bị 2 thanh sắt trên cọc sào nhảy cao cắm vào đầu. Bác sĩ buộc phải cưa bớt chiều dài của cọc trước khi chuyển đến BV cấp cứu.

"Thu tiền điện, nước người nuôi bệnh là sai"
"Thu tiền điện, nước người nuôi bệnh là sai"
Sức khoẻ 24hicon  10/04/2019 

 - Bệnh viện bị người nhà bệnh nhân phản đối vì thu 30.000 đồng/ngày đối với người nuôi bệnh. Bệnh viện cho rằng đây là chi phí chỗ ngủ, nước sinh hoạt, điện sạc điện thoại,.. trong ngày của người nuôi bệnh.

Bị động kinh liên tục người phụ nữ không ngờ mắc bệnh này
Bị động kinh liên tục người phụ nữ không ngờ mắc bệnh này
Sức khoẻ 24hicon  10/04/2019 

Người phụ nữ ở miền Tây bị động kinh liên tục, đã điều trị tại bệnh viện tuyến dưới nhưng không giảm, đến khi được chuyển lên Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ thì bác sĩ kiểm tra phát hiện khối u màng não. 

Tạm giam 5 bác sĩ, nhân viên y tế của BV tỉnh Hà Nam
Tạm giam 5 bác sĩ, nhân viên y tế của BV tỉnh Hà Nam
Sức khoẻ 24hicon  09/04/2019 

- 5 bác sĩ, nhân viên y tế của BV đa khoa tỉnh Hà Nam bị tạm giữ để điều tra hành vi lạm quyền trong khi thi hành công vụ.

Trước khi qua đời vì ung thư, người lính xe tăng tặng lại 'báu vật' cho 2 người
Trước khi qua đời vì ung thư, người lính xe tăng tặng lại 'báu vật' cho 2 người
Sức khoẻ 24hicon  09/04/2019 

-Tại buổi lễ hiến tặng, 30 phút mà cảm giác như dài vô tận, ai cũng nghẹn ngào, xót xa. Vợ của người lính xe tăng Lê Văn Sáu bám chặt vào 2 cô con gái.

9 bức ảnh cuối cùng trong thảm họa tàu Titanic sẽ khiến bạn ớn lạnh toàn thân
9 bức ảnh cuối cùng trong thảm họa tàu Titanic sẽ khiến bạn ớn lạnh toàn thân
Sức khoẻ 24hicon  09/04/2019 

Đầu thế kỷ 20, con tàu Titanic kiêu hãnh đã chìm xuống đại dương mênh mông mang theo sinh mạng của hàng nghìn người, gây chấn động dư luận thế giới.

Bé trai Thanh Hoá mọc khối u khổng lồ ở đùi do lỗi của mẹ khi mang bầu
Bé trai Thanh Hoá mọc khối u khổng lồ ở đùi do lỗi của mẹ khi mang bầu
Sức khoẻ 24hicon  09/04/2019 

- Bé Long sinh ra khoẻ mạnh nhưng đùi trái xuất hiện khối u lớn, to như quả bóng, chiếm toàn bộ đùi sau, mặt ngoài.

Những nguyên tắc 'sống còn' khi ăn hải sản để khỏi chết người
Những nguyên tắc 'sống còn' khi ăn hải sản để khỏi chết người
An toàn thực phẩmicon  09/04/2019 

Dị ứng nặng sẽ dẫn đến biến chứng nguy hiểm như sốc phản vệ, mạch đập nhanh, chóng mặt, người lả đi, cảm thấy khó thở. Nếu không được thải độc hoặc cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tử vong.

Đã bắt được đối tượng tấn công khiến 10 người phải điều trị phơi nhiễm HIV
Đã bắt được đối tượng tấn công khiến 10 người phải điều trị phơi nhiễm HIV
Sức khoẻ 24hicon  08/04/2019 

 - Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới cho biết, trong số 10 người bị kẻ lạ mặt tấn công ở Sài Gòn phải điều trị phơi nhiễm HIV có một người Philippines. Công an hiện đã bắt được đối tượng dùng vật nhọn đâm 10 người trên.  

Thu hồi 18.000 chai tương ớt Chin-su: Sử dụng hơn 2 chai/ngày mới nguy hại
Thu hồi 18.000 chai tương ớt Chin-su: Sử dụng hơn 2 chai/ngày mới nguy hại
Sức khoẻ 24hicon  08/04/2019 

- Phía Nhật Bản khẳng định, với hàm lượng axit benzoic trong tương ớt Chin-su, 1 người bình thường phải ăn hơn 2 chai/ngày mới có hại.

Bé trai 16 tháng tuổi sống sót thần kỳ sau tai nạn 'lìa đầu'
Bé trai 16 tháng tuổi sống sót thần kỳ sau tai nạn 'lìa đầu'
Sức khoẻ 24hicon  09/04/2019 

Đội ngũ bác sĩ đã gắn lại đầu của cậu bé vào cột sống, sử dụng một sợi dây nhỏ và một xương sườn để nối các đốt sống lại với nhau.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN