55/63 đơn vị kiểm nghiệm thực phẩm đạt chuẩn ISO

 - Việt Nam có 55/63 đơn vị kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn ISO 17025 về thực hiện, thực hành phòng kiểm nghiệm tốt.

Nam sinh bị bạn cắn đứt tai nuốt vào bụng

Dù ham muốn đến mấy cũng tuyệt đối không 'yêu' trong tình huống này

Tại hội nghị kiểm nghiệm thực phẩm 2018 sáng 4/10, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, Việt Nam có 55/63 đơn vị kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn ISO 17025 về thực hiện, thực hành phòng kiểm nghiệm tốt. 

Hệ thống kiểm nghiệm thực phẩm của Việt Nam hiện nay về cơ bản đã tiếp cận được với thế giới. Riêng về hệ thống kiểm nghiệm của Việt Nam trong ngành Y tế có 15 cơ quan kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu. 

Trong công tác kiểm nghiệm thực phẩm, ông Phong nhấn mạnh, kết quả kiểm nghiệm phụ thuộc rất nhiều yếu tố trong đó ngoài phương pháp thử, thiết bị, con người thì quan trọng nhất đó là vấn đề lấy mẫu. Bộ Y tế đã ban hành Thông 14 quy định về người lấy mẫu phải được tập huấn, cấp chứng chỉ chứ không phải ai cũng có thể đi lấy mẫu gửi kiểm nghiệm.

 

Việc lấy mẫu cần tuân thủ các tiêu chí: phương pháp lấy mẫu phải đúng, đảm bảo tính đại diện, tính khách quan; phương pháp vận chuyển mẫu, bảo quản mẫu và phải đảm bảo đúng hướng dẫn của Bộ Y tế...

Tuy nhiên, theo Thứ trưởng Bộ Y tế Trương Quốc Cường hệ thống kiểm nghiệm có trang thiết bị hiện đại, chính xác vẫn chủ yếu tập trung tại tuyến trung ương. Bộ Y tế đang nâng cao năng lực kiểm nghiệm đối với tuyến địa phương bằng cách cải tạo cơ sở hạ tầng kỹ thuật, đầu tư trang thiết bị, đào tạo chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ làm công tác kiểm nghiệm.

An An

Diễn biến mới vụ cơm tấm Kiều Giang

Diễn biến mới vụ cơm tấm Kiều Giang

Chiều nay là hạn cuối cùng để cơ sở cơm tấm Kiều Giang bổ sung các loại giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ 1.029kg phụ gia bị ngành chức năng niêm phong, nếu không sẽ bị tiêu hủy.

Vụ cơm tấm Kiều Giang: Công bố kết luận kiểm tra

Vụ cơm tấm Kiều Giang: Công bố kết luận kiểm tra

Cơm tấm Kiều Giang bị xử phạt vi phạm hành chính khi vi phạm 2 lỗi trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm.

2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: TP Đà Nẵng lên tiếng

2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: TP Đà Nẵng lên tiếng

TP Đà Nẵng vừa có thông cáo chính thức vụ 2 mẹ con tử vong và người chồng nguy kịch nghi do ngộ độc thực phẩm.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Ba bà cháu rơi vào hôn mê do ăn nhầm 'nấm lạ'
Ba bà cháu rơi vào hôn mê do ăn nhầm 'nấm lạ'
An toàn thực phẩmicon  26/09/2018 

Ba bà cháu sau khi ăn phải nấm lạ đã rơi vào trạng thái hôn mê với các triệu chứng như: chóng mặt, buồn nôn, nhịp tim đều, rõ, phổi không ràng,...

 
2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: Chủ khách sạn lên tiếng
2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: Chủ khách sạn lên tiếng
An toàn thực phẩmicon  25/09/2018 

Đại diện khách sạn nơi gia đình nạn nhân lưu trú chia sẻ nhiều thông tin bất ngờ sau vụ vợ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc ở Đà Nẵng.

 
Lời kể bất ngờ của người chồng sống sót vụ cả nhà thương vong nghi ngộ độc
Lời kể bất ngờ của người chồng sống sót vụ cả nhà thương vong nghi ngộ độc
An toàn thực phẩmicon  24/09/2018 

Anh Đ.N.V, nạn nhân duy nhất còn sống đã hồi phục sức khỏe và xuất viện sau 1 tuần được cấp cứu tại Bệnh viện Đà Nẵng.

 
2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: Người chồng đã hồi tỉnh
2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: Người chồng đã hồi tỉnh
An toàn thực phẩmicon  20/09/2018 

Sau nhiều ngày được hồi sức tích cực ở Bệnh viện Đà Nẵng, anh Đ.N.V, nạn nhân duy nhất còn sống trong gia đình nghi bị ngộ độc đã hồi tỉnh.

 
Khách sạn nơi gia đình du khách Nghệ An nghi ngộ độc: Thêm bé trai tử vong đột ngột
Khách sạn nơi gia đình du khách Nghệ An nghi ngộ độc: Thêm bé trai tử vong đột ngột
An toàn thực phẩmicon  19/09/2018 

Một cháu bé 3 tuổi lưu trú cùng khách sạn gia đình du khách Nghệ An có 2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc cũng bị nôn mửa, mệt mỏi sau đó tử vong khi đang cấp cứu tại bệnh viện.

 
2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: Tiết lộ bất ngờ từ người nhà
2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: Tiết lộ bất ngờ từ người nhà
An toàn thực phẩmicon  18/09/2018 

Chuyến đi đúng dịp kỷ niệm ngày cưới của hai vợ chồng và con nhỏ kết thúc với hoàn cảnh không thể đau xót hơn.

Kết quả pháp y ban đầu vụ 2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc
Kết quả pháp y ban đầu vụ 2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc
An toàn thực phẩmicon  17/09/2018 

Lãnh đạo Sở Y tế Đà Nẵng cho biết cơ thể nạn nhân có chất độc dẫn đến rối loạn chỉ số sinh học, rối loạn nhịp tim, nhịp thở. 

2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: Thu giữ toa thuốc trong khách sạn
2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: Thu giữ toa thuốc trong khách sạn
An toàn thực phẩmicon  17/09/2018 

Công an địa phương đã tìm thấy toa thuốc tây trong phòng khách sạn gia đình nạn nhân nghỉ lại ở Đà Nẵng.

2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: TP Đà Nẵng lên tiếng
2 mẹ con tử vong, chồng nguy kịch nghi ngộ độc: TP Đà Nẵng lên tiếng
An toàn thực phẩmicon  16/09/2018 

TP Đà Nẵng vừa có thông cáo chính thức vụ 2 mẹ con tử vong và người chồng nguy kịch nghi do ngộ độc thực phẩm.

2 người chết, 1 nguy kịch nghi ngộ độc: Các nạn nhân là người thân trong gia đình
2 người chết, 1 nguy kịch nghi ngộ độc: Các nạn nhân là người thân trong gia đình
An toàn thực phẩmicon  16/09/2018 

Trong khi vợ và con nhỏ xấu số đã không qua khỏi, người chồng vẫn đang được cứu chữa trong tình trạng hết sức nguy kịch.

2 du khách tử vong, 1 nguy kịch tại Đà Nẵng nghi do ngộ độc
2 du khách tử vong, 1 nguy kịch tại Đà Nẵng nghi do ngộ độc
An toàn thực phẩmicon  16/09/2018 

3 nạn nhân được đưa đến viện trong tình trạng nguy kịch với các triệu chứng nghi ngộ độc. 2 người trong số đó đã tử vong.

Uống rượu ngâm rễ cây lạ, hai người đàn ông tử vong
Uống rượu ngâm rễ cây lạ, hai người đàn ông tử vong
An toàn thực phẩmicon  31/08/2018 

Uống gần 1 lít rượu ngâm từ rễ cây lạ, 2 người đàn ông ở tỉnh Quảng Nam đã lên cơn co giật, rồi tử vong sau đó.

Vụ cơm tấm Kiều Giang: Công bố kết luận kiểm tra
Vụ cơm tấm Kiều Giang: Công bố kết luận kiểm tra
An toàn thực phẩmicon  30/08/2018 

Cơm tấm Kiều Giang bị xử phạt vi phạm hành chính khi vi phạm 2 lỗi trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm.

Diễn biến mới vụ cơm tấm Kiều Giang
Diễn biến mới vụ cơm tấm Kiều Giang
An toàn thực phẩmicon  23/08/2018 

Chiều nay là hạn cuối cùng để cơ sở cơm tấm Kiều Giang bổ sung các loại giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ 1.029kg phụ gia bị ngành chức năng niêm phong, nếu không sẽ bị tiêu hủy.

Ớn lạnh chế biến ớt xuất khẩu trong hồ đầy côn trùng chết và phân súc vật
Ớn lạnh chế biến ớt xuất khẩu trong hồ đầy côn trùng chết và phân súc vật
An toàn thực phẩmicon  22/08/2018 

Ớt để xuất khẩu nhưng khu vực sơ chế rất mất vệ sinh. Những bể ngâm ớt có xác côn trùng chết và phân đầy phân chó.

Ăn mộc nhĩ ba mẹ con suy gan, chuyên gia chỉ cách tránh để mộc nhĩ thành món độc
Ăn mộc nhĩ ba mẹ con suy gan, chuyên gia chỉ cách tránh để mộc nhĩ thành món độc
Sức khỏeicon  14/08/2018 

Mộc nhĩ đen được rất nhiều người ưa thích vì nó có hàm lượng dinh dưỡng cũng như các cách chế biến phong phú. Tuy nhiên, nếu sử dụng mộc nhĩ đen không đúng cách sẽ gây nguy hiểm cho tính mạng.

Chuối bình thường đã tốt, khi chín có đốm đen lại càng quý hơn
Chuối bình thường đã tốt, khi chín có đốm đen lại càng quý hơn
Sức khỏeicon  13/08/2018 

Chuối chín đốm đen hay còn được gọi bằng cái tên quen thuộc: “chuối trứng cuốc” đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Độc tố trong măng cực hại sức khỏe nếu không biết cách này để loại bỏ
Độc tố trong măng cực hại sức khỏe nếu không biết cách này để loại bỏ
Sức khỏeicon  11/08/2018 

Măng là món ăn được nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Ăn những loại thực phẩm này buổi sáng, thà nhịn đói còn tốt hơn
Ăn những loại thực phẩm này buổi sáng, thà nhịn đói còn tốt hơn
Sức khỏeicon  09/08/2018 

Đây đều là những thực phẩm chứa rất nhiều đường hoặc các loại chất không lành mạnh mà nếu ăn vào buổi sáng sẽ khiến bạn mệt mỏi thậm chí gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.

Rã đông thịt bằng nước lạnh hay lò vi sóng, đây là lời khuyên của chuyên gia
Rã đông thịt bằng nước lạnh hay lò vi sóng, đây là lời khuyên của chuyên gia
Sức khỏeicon  03/08/2018 

Có rất nhiều cách để rã đông một miếng thịt trong ngăn đá, tuy nhiên không phải tất cả mọi cách đều an toàn. Dưới đây là lời khuyên từ các chuyên gia an toàn thực phẩm về việc rã đông thịt.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN