Các thực phẩm giúp chống lại bệnh ung thư dạ dày

 - Bệnh Ung thư dạ dày cũng có thể phòng tránh được nếu bạn có chế độ ăn uống hợp lý. Bài viết này giới thiệu đến các bạn một số loại thực phẩm giúp chống lại bệnh ung thư dạ dày.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, các loại thực phẩm dưới đây nếu bạn sử dụng thường xuyên sẽ có tác dụng làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư dạ dày.

Tỏi

Tỏi là loại gia vị mà các gia đình thường sử dụng trong chế biến các món ăn hàng ngày. Ngoài công dụng giúp cho món ăn thơm ngon hơn, tỏi còn có tác dụng chống ung thư rất quan trọng.

Các thực phẩm giúp chống lại bệnh ung thư dạ dày

Theo điều tra dịch tễ học trên một nhóm người ăn tỏi sống, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày là rất thấp. Bởi tỏi có thể làm giảm hàm lượng nitrit bên trong dạ dày cùng với việc làm giảm sự tổng hợp của amoni nitrit nên có tác dụng chống ung thư.

Nấm và các thực phẩm từ nấm

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, nấm đen và nấm trắng có chứa polysaccharides có khả năng chống ung thư rất cao.

Các loại thực phẩm từ nấm giàu chất xơ thô và calcium (canxi thực phẩm) không chỉ có hiệu ứng chống ung thư, mà còn cải thiện khả năng miễn dịch cơ thể.

Trong nấm có các chất giúp phòng chống ung thư dạ dày rất tốt. Có trong các loại nấm như: nấm đông cô, nấm hương, nấm kim châm và nấm mèo (mộc nhĩ). Các loại nấm này đều dễ tìm thấy trong tự nhiên hoặc hiện nay người ta đã nuôi được rất nhiều vì vậy nên bổ xung thêm nấm vào các món ăn hàng ngày để giảm khả năng mắc bệnh ung thư dạ dày.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt (gạo, ngô, lúa mì, hạt lúa mạch), các loại củ (khoai tây, khoai lang, khoai sọ, sắn...).

Các loại thực phẩm này giàu chất xơ và vitamin rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng phòng tránh bệnh ung thư dạ dày.

Đậu phụ

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại bệnh viện Đại học quốc gia Seoul và Trung tâm kiểm soát ngăn ngừa dịch bệnh Hàn Quốc thì ăn đậu phụ mỗi ngày sẽ giúp giảm được đến 90% nguy cơ mắc bệnh Ung thư dạ dày. Một thành phần chính của đậu phụ chính là đậu tương.

Các nhà nghiên cứu cho rằng chất isoflavon trong protein đậu nành đã ngăn chặn các tế bào ác tính phát triển cũng như gây ra cơ chế tự hủy ở các tế bào này.

Họ cũng ghi nhận là isoflavon giúp kiềm chế khuẩn helicobacter pylori, vốn gây ra ung thư dạ dày.

Để ngừa ung thư, các nhà nghiên cứu khuyên những người hay ăn thực phẩm muối nên ăn nhiều hơn một bát cơm đậu nành và một khẩu phần đậu phụ mỗi ngày.

 

Nghiên cứu cũng cho thấy đậu nành giúp giảm nguy cơ ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Mầm cải xanh

Theo các nhà khoa học, mầm cải xanh có nhiều chất sulforaphane hơn cả bông cải, khi các nhà khoa học cho 25 người bị nhiễm vi khuẩn ăn mầm cải vào thì trong cơ thể họ có đủ lượng enzyme.

Các thực phẩm giúp chống lại bệnh ung thư dạ dày

Việc này giúp loại bỏ sự viêm nhiễm cũng như viêm sưng và giảm được nguy cơ viêm loét gây ra bệnh ung thư dạ dày.

Hành tây

Hành tây có chứa chất quercetin gỗ sồi là một loại chất chống ung thư tự nhiên, ăn hành có thể làm giảm được hàm lượng nitrit dạ dày.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường xuyên ăn hành, tỷ lệ mắc ung thư dạ dày ít hơn những người không ăn hành tây 25%, tỷ lệ tử vong của ung thư dạ dày thấp hơn 30%.

Cà chua

Trong cà chua có chứa hàm lượng lycopene và renieratene khá lớn, những chất này đều là chất chống ô-xy hóa, đặc biệt là lycopene có tác dụng trung hòa free radical trong cơ thể, dự phòng ung thư dạ dày và ung thư các bệnh về hệ tiêu hóa rất tốt. Cà chua dễ tìm vì vậy nên chú ý thêm thực phẩm này vào món ăn gia đình để giúp bạn phòng ngừa ung thư và có một sức khỏe tốt.

Súp lơ

Trong súp lơ còn có chứa một loại men có tác dụng kích thích hoạt động của tế bào có tên sulphide. Men này có tác dụng hạn chế sự hình thành tế bào ung thư. Ăn nhiều súp lơ sẽ giúp bạn phòng tránh ung thư thực quản và ung thư dạ dày một cách có hiệu quả.

Cà rốt

Như chúng ta đã biết, cà rốt là một loại thực phẩm rất tốt cho mắt, bên cạnh đó nó còn có công dụng trong phòg tránh các bệnh ung thư. Chất beta – caroten có trong cà rốt có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như: ung thư dạ dày, ung thu phổi, họng, ruột, vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Trứng, sữa, phomat và các chế phẩm từ sữa

Những người bị ung thư dạ dày cần thêm protein và calo. Protein có nhiều trong trứng, sữa, phomat và các chế phẩm từ sữa.

Các thực phẩm giúp chống lại bệnh ung thư dạ dày

Ngoài việc tăng cường bổ sung những thực phẩm trên, bạn cũng cần tránh sử dụng những loại thực phẩm có hại cho dạ dày như: thịt chế biến sẵn, thực phẩm muối chua, các loại gia vị cay nóng, thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản.

Bên cạnh đó, bạn cũng cần tránh xa các yếu tố nguy cơ như hút thuốc lá, lười vận động hoặc béo phì; cần điều trị viêm loét dạ dày triệt để cũng như ngăn ngừa tình trạng lây nhiễm khuẩn helicobacter pylori.

Khuê Minh

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Nữ sinh Ngoại thương mắc ung thư thức tỉnh người trẻ: ‘Hãy rời xa điện thoại’
Nữ sinh Ngoại thương mắc ung thư thức tỉnh người trẻ: ‘Hãy rời xa điện thoại’
Sức khoẻ 24hicon  30/08/2018 

Hãy trân trọng từng khoảnh khắc mình đang sống, đừng thức khuya và hãy rời xa điện thoại.

 
Cắt bỏ tử cung vì ung thư, vẫn mang thai nhờ thủ thuật hiếm gặp
Cắt bỏ tử cung vì ung thư, vẫn mang thai nhờ thủ thuật hiếm gặp
Ung thưicon  30/08/2018 

Bị chẩn đoán ung thư cổ tử cung, cô Sarah Dean buộc phải cắt bỏ phần lớn cổ tử cung khiến cô mất đi thiên chức làm mẹ. Nhưng nhờ các bác sĩ thực hiện một thủ thuật hiếm gặp, cô đã có thể thành công mang thai.

 
Tưởng chỉ gãy chân, mẹ chết lặng khi con bị ung thư xương
Tưởng chỉ gãy chân, mẹ chết lặng khi con bị ung thư xương
Ung thưicon  29/08/2018 

Sau khi ngã gãy chân lần 2, gia đình như chết lặng khi bác sĩ nói bé gái 8 tuổi mắc căn bệnh ung thư xương

 
Đi đốt nốt ruồi, 2 người đàn ông bất ngờ phát hiện ung thư
Đi đốt nốt ruồi, 2 người đàn ông bất ngờ phát hiện ung thư
Sức khoẻ 24hicon  27/08/2018 

Sau khi cạy vảy, ông V. thấy nốt ruồi cứ to dần, chảy máu. Khi đến BV lazer thẩm mỹ, bác sĩ bất ngờ thông báo ông bị ung thư từ nốt ruồi.

 
Phát hiện 4 người làm cùng phòng mắc ung thư phổi cùng lúc
Phát hiện 4 người làm cùng phòng mắc ung thư phổi cùng lúc
Ung thưicon  25/08/2018 

Gần đây, một công ty ở Phúc Kiến (TQ), sau đợt kiểm tra sức khỏe cho nhân viên phát hiện có 4 người bị bệnh ung thư phổi. Họ đều là phụ nữ, không hút thuốc, không uống rượu.

 
Tham công tiếc việc, chàng trai 27 tuổi không ngờ mình bị ung thư gan
Tham công tiếc việc, chàng trai 27 tuổi không ngờ mình bị ung thư gan
Ung thưicon  27/08/2018 

Ung thư không chừa một ai nhưng nguyên nhân gây bệnh của chàng trai 27 tuổi là bài học lớn cho tất cả chúng ta.

Mỗi tháng thay đồ lót một lần, cô gái 23 tuổi bị ung thư âm đạo
Mỗi tháng thay đồ lót một lần, cô gái 23 tuổi bị ung thư âm đạo
Ung thưicon  23/08/2018 

Việc vệ sinh cơ bản nhất cũng coi thường không làm thường xuyên, nên cô gái này bị viêm nhiễm kéo dài rồi thành ung thư âm đạo.

Bé gái bị ung thư buồng trứng nhỏ tuổi nhất thế giới
Bé gái bị ung thư buồng trứng nhỏ tuổi nhất thế giới
Ung thưicon  26/08/2018 

Bé gái Dung Dung mới 9 tháng tuổi đã bị ung thư buồng trứng, cô bé trở thành bệnh nhân ung thư buồng trứng nhỏ tuổi nhất trên thế giới.

Căn bệnh diễn viên Mai Phương mắc có chữa được không?
Căn bệnh diễn viên Mai Phương mắc có chữa được không?
Ung thưicon  21/08/2018 

Mỗi người bệnh mắc ung thư phổi có tiên lượng khác nhau, tùy thuộc vào hai yếu tố là giai đoạn và thể bệnh.

Căn bệnh ung thư diễn viên trẻ Mai Phương mắc phải nguy hiểm đến mức nào
Căn bệnh ung thư diễn viên trẻ Mai Phương mắc phải nguy hiểm đến mức nào
Ung thưicon  19/08/2018 

Đây là căn bệnh ung thư phổ biến nhất ở nam giới và đứng thứ 3 ở nữ giới.Bệnh diễn biến nhanh, tỉ lệ tử vong lớn, trung bình mỗi phút có 3 người tử vong.

Ung thư tuyến tụy, căn bệnh giết chết nhiều vĩ nhân trên thế giới
Ung thư tuyến tụy, căn bệnh giết chết nhiều vĩ nhân trên thế giới
Ung thưicon  20/08/2018 

Nhiều vĩ nhân nổi tiếng thế giới trong đó có Steve Jobs và Aretha Franklin đã phải thua cuộc sau nhiều năm chiến đấu với căn bệnh ung thư tuyến tụy nguy hiểm.

Cô gái 23 tuổi bị ung thư vú vì thường xuyên uống thuốc tránh thai khẩn cấp
Cô gái 23 tuổi bị ung thư vú vì thường xuyên uống thuốc tránh thai khẩn cấp
Ung thưicon  17/08/2018 

Thanh Thanh gào khóc và hỏi bác sĩ: “Ung thư vú thường là căn bệnh của phụ nữ tuổi trung niên, tôi chỉ mới 23 tuổi, tại sao lại mắc?

Chữa 1 năm không hết khàn tiếng, khó thở, người đàn ông giật mình khi biết lý do
Chữa 1 năm không hết khàn tiếng, khó thở, người đàn ông giật mình khi biết lý do
Ung thưicon  14/08/2018 

Khi bị ho, khàn tiếng suốt 1 năm, người đàn ông tới nhiều bệnh viện chữa trị nhưng không hết. Khi nội soi thanh quản, người bệnh bất ngờ khi biết bệnh của mình.

Nhiệt miệng 2 tháng không khỏi, cô gái bị cắt nửa chiếc lưỡi sau khi khám
Nhiệt miệng 2 tháng không khỏi, cô gái bị cắt nửa chiếc lưỡi sau khi khám
Ung thưicon  13/08/2018 

Khi ở miệng xuất hiện những vết loét nhỏ đa phần mọi người nghĩ do nóng, nhiệt miệng; những đôi khi không đơn giản như thế...

Bé 5 tuổi bị ung thư giai đoạn cuối, nguyên nhân do thói quen của hầu hết các ông bố
Bé 5 tuổi bị ung thư giai đoạn cuối, nguyên nhân do thói quen của hầu hết các ông bố
Sức khỏeicon  12/08/2018 

Những thói quen hàng ngày của các ông bố tưởng chừng như vô hại, nhưng lâu dài lại là tác nhân gây ung thư nguy hiểm cho trẻ.

Cùng xem cách một tế bào “tự sát” để bảo vệ cơ thể khỏi ung thư
Cùng xem cách một tế bào “tự sát” để bảo vệ cơ thể khỏi ung thư
Sức khỏeicon  19/08/2018 

Một video mới được chia sẻ gần đây đã cho thấy một hiện tượng đầy bất ngờ: một tế bào của cơ thể đã “tự sát” trước khi bị một tế bào ung thư tấn công. 

Dùng thuốc tránh thai liên tục 12 năm, cô gái sốc khi biết mình bị u gan
Dùng thuốc tránh thai liên tục 12 năm, cô gái sốc khi biết mình bị u gan
Sức khỏeicon  10/08/2018 

Lạm dụng thuốc tránh thai để giảm đau đớn của kỳ kinh nguyệt đã khiến cô gái phải chịu hậu quả khôn lường.

Dấu hiệu ung thư miệng không nên bỏ qua, nhất định phải đi khám
Dấu hiệu ung thư miệng không nên bỏ qua, nhất định phải đi khám
Sức khỏeicon  07/08/2018 

Ung thư miệng nếu được phát hiện sớm có thể cải thiện kết quả điều trị. Dưới đây là một số triệu chứng của ung thư miệng bạn không nên bỏ qua.

Nữ sinh 23 tuổi mắc ung thư chỉ vì bạn trai thích “yêu” trong ngày… đèn đỏ
Nữ sinh 23 tuổi mắc ung thư chỉ vì bạn trai thích “yêu” trong ngày… đèn đỏ
Sức khỏeicon  05/08/2018 

Sau khi biết mình bị ung thư cổ tử cung, Tiểu Mỹ vừa khóc vừa nói: Chính là bạn trai của tôi đã hại tôi! Giờ tôi phải làm như thế nào?

Cô gái 25 tuổi có 9 khối u ở ngực, nguyên nhân từ thói quen nhiều phụ nữ mắc phải
Cô gái 25 tuổi có 9 khối u ở ngực, nguyên nhân từ thói quen nhiều phụ nữ mắc phải
Sức khỏeicon  02/08/2018 

Cuộc sống càng hiện đại, áp lực càng nhiều khiến con người thường dễ nổi cáu, buồn phiền. Điều này không những ảnh hưởng đến tâm lý, mà còn là nguyên nhân tiềm ẩn gây nhiều loại bệnh.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN