Những món ăn 'đại kỵ' với người bệnh ung thư

Đối với bệnh nhân ung thư vấn đề về dinh dưỡng là một trong những điều được quan tâm hàng đầu. Thực phẩm nào nên ăn, thực phẩm nào nên kiêng để tốt cho người bệnh và chống lại căn bệnh 'sát thủ' này?

Theo TS - BS Phạm Thị Việt Hương, Phó trưởng Khoa Nội Nhi, BV K Trung ương, thực tế, nhiều bệnh nhân đã kiêng quá nhiều, quá mức. Kiêng kỵ trong ăn uống là nội dung quan trọng trong việc cứu chữa cho người bị bệnh ung thư. Vậy kiêng hay không kiêng?

Những món ăn 'đại kỵ' với người bệnh ung thư

Ảnh minh hoạ: Internet

Nên tuân theo nguyên tắc: Tùy người, tùy bệnh, tùy lúc, thực hiện biện chứng để áp dụng cách ăn uống thì mới có lợi cho việc phục hồi sức khỏe và kéo dài thời gian sống của người bệnh. Cần phải hiểu về những món, những lúc kiêng tuyệt đối và những món nên giảm, nên kiêng nhưng nếu thèm thì cũng có thể ăn chút chút. Đừng biến chuyện ăn của người bệnh ung thư trở thành áp lực.

Kiêng tùy món

Thống kê dưới đây một số nhóm thực phẩm ăn uống người mắc bệnh ung thư cần kiêng kị, tuy nhiên cũng còn tùy vào từng cơ thể, từng dạng bệnh và từng thời điểm mà có chế độ ăn kiêng cho phù hợp:

- Các thực phẩm chế biến sẵn: thịt đóng hộp, các đóng hộp, hambuger, thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói, v.v.... đều không nên ăn.

- Nhóm đồ uống có cồn, có ga: Bia, rượu, các loại nước ngọt đóng chai đều không nên dùng.

 

- Nhóm thủy hải sản nuôi ở vùng ô nhiễm, gần nơi có thải chất thải công nghiệp: hạn chế ăn trai, ốc, hến do có thể chúng sống dưới bùn thì có nồng độ chì cao.

Những món ăn 'đại kỵ' với người bệnh ung thư

Người bệnh ung thư không nên ăn thuỷ hải sản nuôi ở vùng ô nhiễm. Ảnh minh hoạ: Internet

- Thức ăn lên men: Các thử nghiệm trên động vật cho thấy chất lên men gây ung thư rất mạnh. Không nên dùng nhiều dưa muối, thịt ngâm, thịt muối, giăm-bông.

- Cà phê: Là loại thức uống mà người bệnh ung thư không nên dùng, nhất là những trường hợp bị ung thư bàng quang, tuyến tụỵ...

- Thức ăn nướng: Thức ăn nướng bị nghi ngờ là yếu tố gây ung thư. Những người dùng nhiều thức ăn nướng lửa có nguy cơ mắc ung thư nhiều hơn do quá trình nướng tạo ra formol - chất gây ung thư.

(Theo Tiền Phong)

7 dấu hiệu cho thấy ung thư đang nhen nhóm trong cơ thể

7 dấu hiệu cho thấy ung thư đang nhen nhóm trong cơ thể

Nhiều người đánh mất cơ hội chữa khỏi ung thư vì bỏ quên những dấu hiệu cảnh báo sớm nhất trên cơ thể.

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Thần đồng bơi lội 18 tuổi của Nhật Bản xác nhận bị ung thư máu
Thần đồng bơi lội 18 tuổi của Nhật Bản xác nhận bị ung thư máu
Ung thưicon  12/02/2019 

Nữ kình ngư trẻ tuổi Nhật Bản từ bỏ cơ hội tham gia giải vô địch quốc gia sau khi được chẩn đoán mắc căn bệnh ung thư máu.

 
6 thực phẩm quen mặt của người Việt âm thầm 'nuôi sống' tế bào ung thư
6 thực phẩm quen mặt của người Việt âm thầm 'nuôi sống' tế bào ung thư
Ung thưicon  08/02/2019 

Thói quen ăn uống hằng ngày chính là “kẻ giết người thầm lặng” đẩy sức khỏe của bạn vào tình thế cấp bách. Dưới đây là 6 loại thực phẩm ẩn chứa tác nhân gây ung thư cần bạn nắm rõ và loại bỏ chúng.

 
'Kẻ ác nhất' Hong Kong năm nào, xơ xác từng ngày vì ung thư
'Kẻ ác nhất' Hong Kong năm nào, xơ xác từng ngày vì ung thư
Ung thưicon  30/01/2019 

Từng là một trong "bộ tứ đại ác" ở điện ảnh Hong Kong nhưng về cuối đời, hình ảnh người đàn ông gầy gò vì bệnh tật vẫn khiến nhiều người xót xa.

 
Cảnh báo thói quen ăn uống từ cô gái 27 tuổi bị ung thư dạ dày giai đoạn cuối
Cảnh báo thói quen ăn uống từ cô gái 27 tuổi bị ung thư dạ dày giai đoạn cuối
Ung thưicon  26/01/2019 

Có những thói quen tưởng như vô hại nhưng lại “hại không tưởng” cho dạ dày - bộ phận dễ bị ung thư nhất trong hệ tiêu hóa.

 
Người phụ nữ mắc ung thư ruột sau khi sinh con vì nguyên nhân không ngờ
Người phụ nữ mắc ung thư ruột sau khi sinh con vì nguyên nhân không ngờ
Ung thưicon  24/01/2019 

Trường hợp của người phụ nữ bị ung thư ruột sau khi sinh con, đã đúc kết 6 nguyên nhân gây bệnh, cảnh báo tất cả mọi người cần chú ý.

 
7 dấu hiệu cho thấy ung thư đang nhen nhóm trong cơ thể
7 dấu hiệu cho thấy ung thư đang nhen nhóm trong cơ thể
Ung thưicon  24/01/2019 

Nhiều người đánh mất cơ hội chữa khỏi ung thư vì bỏ quên những dấu hiệu cảnh báo sớm nhất trên cơ thể.

Tưởng cảm lạnh, cô gái 19 tuổi không ngờ bị ung thư não giai đoạn cuối
Tưởng cảm lạnh, cô gái 19 tuổi không ngờ bị ung thư não giai đoạn cuối
Ung thưicon  16/01/2019 

Chỉ sau khi tiến hành khám sức khỏe định kỳ tại trường đại học, Laura Nuttall mới biết mình bị u não giai đoạn cuối và tình hình ngày càng tệ.

Những sát thủ gây ung thư gan, người Việt 'chứa nhiều vô kể'
Những sát thủ gây ung thư gan, người Việt 'chứa nhiều vô kể'
Ung thưicon  14/01/2019 

Ung thư gan giai đoạn đầu hầu như không có triệu chứng lâm sàng. Tại Việt nam, tỷ lệ chữa khỏi bệnh ung thư gan rất thấp vì người dân chủ quan, 80% bệnh nhân phát hiện bệnh khi đã ở giai đoạn muộn.

Cô gái trẻ mắc 3 bệnh ung thư vì hội chứng hiếm
Cô gái trẻ mắc 3 bệnh ung thư vì hội chứng hiếm
Ung thưicon  13/01/2019 

Ở tuổi 28, Lauren Marler đã trải qua vô số ca phẫu thuật lớn nhỏ, hóa xạ trị để vượt qua 3 căn bệnh ung thư.

14 dấu hiệu ung thư biết càng sớm càng tăng cơ hội vượt mặt thần chết
14 dấu hiệu ung thư biết càng sớm càng tăng cơ hội vượt mặt thần chết
Ung thưicon  10/01/2019 

Cơ hội chiến thắng ung thư sẽ cao hơn nếu bệnh được phát hiện sớm. Nếu vậy, bạn cần chú ý tới những triệu trứng bất thường của cơ thể dưới đây:

Không phải rượu bia, đây mới là sát thủ gây ung thư gan âm thầm cho người Việt
Không phải rượu bia, đây mới là sát thủ gây ung thư gan âm thầm cho người Việt
Ung thưicon  09/01/2019 

Ung thư gan là bệnh ung thư nguy hiểm, người bệnh đến viện khi đã ở giai đoạn muộn nên số ca mắc và ca tử vong do ung thư gan vẫn đứng đầu trong các bệnh ung thư.

Nữ diễn viên nổi tiếng mang trong mình 3 bệnh ung thư
Nữ diễn viên nổi tiếng mang trong mình 3 bệnh ung thư
Ung thưicon  07/01/2019 

Mặc dù mang trên mình 3 loại ung thư nhưng nữ diễn viên gạo cội Đào Ngọc Linh vẫn sống thư thái, khỏe mạnh suốt 26 năm kể từ khi phát hiện bệnh.

Con 7 tuổi chết đau đớn, bố kiện tập đoàn y tế hàng đầu Trung Quốc
Con 7 tuổi chết đau đớn, bố kiện tập đoàn y tế hàng đầu Trung Quốc
Ung thưicon  03/01/2019 

Những ngày cuối đời, cô bé 7 tuổi phải sử dụng lượng thuốc giảm đau gấp 10 lần người lớn, đồng thời chịu đựng những vết thủng lớn ở dạ dày và lưng.

Cô giáo trẻ 10 năm chiến đấu với bệnh ung thư tụy
Cô giáo trẻ 10 năm chiến đấu với bệnh ung thư tụy
Ung thưicon  01/01/2019 

10 năm là “chiến binh” trên mặt trận chống chọi với ung thư, cô giáo Nguyễn Lữ Thu Hồng chưa một ngày bỏ cuộc. Cô bền bỉ chiến đấu với vũ khí chính là tinh thần lạc quan.

Cô bé ngừng phát triển khi lên 7, cha mẹ bất ngờ khi biết nguyên nhân
Cô bé ngừng phát triển khi lên 7, cha mẹ bất ngờ khi biết nguyên nhân
Ung thưicon  22/12/2018 

Tiểu Hân có một khối u tế bào mầm tuyến yên, cản trở đến sự phát triển bình thường của cơ thể, thậm chí nếu không loại bỏ sớm có thể dẫn đến tử vong.

Chuyên gia chỉ điểm 5 kiểu người dễ ung thư gan, bạn có trong số đó?
Chuyên gia chỉ điểm 5 kiểu người dễ ung thư gan, bạn có trong số đó?
Ung thưicon  15/12/2018 

Không có biểu hiện, triệu chứng rõ ràng, ung thư gan được xem là một trong những căn bệnh ung thư đáng sợ nhất bởi khi phát hiện ra thường đã quá muộn.

Test hơi thở tìm thủ phạm gây ung thư dạ dày như thế nào?
Test hơi thở tìm thủ phạm gây ung thư dạ dày như thế nào?
Ung thưicon  14/12/2018 

Test hơi thở C13, C14 là phương pháp chẩn đoán được đánh giá là chính xác và thuận tiện nhất hiện nay giúp phát hiện vi khuẩn Hp (Helicobacter pylori) gây viêm loét dạ dày và có thể gây ung thư.

Người phụ nữ mắc ung thư do nhuộm tóc, con gái đau lòng để mẹ 'chết tự nguyện'
Người phụ nữ mắc ung thư do nhuộm tóc, con gái đau lòng để mẹ 'chết tự nguyện'
Ung thưicon  13/12/2018 

Thuốc nhuộm tóc tưởng chừng như vô hại nhưng sự thật chúng có khả năng gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho cơ thể nếu không sử dụng đúng cách.

Mẹ phát hiện con gái 3 tuổi bị ung thư vú nhờ những nốt đỏ
Mẹ phát hiện con gái 3 tuổi bị ung thư vú nhờ những nốt đỏ
Ung thưicon  08/12/2018 

Cứ nghĩ những đốm đỏ xuất hiện trên ngực con là do bị ngứa, người mẹ không ngờ đó lại là dấu hiệu cảnh báo bệnh nguy hiểm.

Chuyên gia cảnh báo 6 thực phẩm cần tránh xa nếu không muốn ung thư
Chuyên gia cảnh báo 6 thực phẩm cần tránh xa nếu không muốn ung thư
Ung thưicon  07/12/2018 

Dưới đây là những thực phẩm không còn “nguyên vẹn” trở thành “sát thủ” gây ung thư mà lại được nhiều người Việt ăn hàng ngày.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN