Ăn theo cách này đẹp hơn lại ít cáu giận chồng

- Thay đổi chế độ ăn, em đã giảm được một vài cân, da dẻ trơn láng, nhất là đầu óc minh mẫn, cảm giác khỏe khoắn nên cũng mát tính hơn, ít cáu giận chồng con.
 

Cách đây gần 1 năm, em được chị Thanh Lan, một BTV của VTV “gieo duyên” món trà bancha sắn dây thải độc, thanh lọc cơ thể. Sau một thời gian áp dụng, em thấy cơ thể khỏe và nhẹ nhõm hơn.

Tìm hiểu thêm các tài liệu trong và ngoài nước thì thấy thực dưỡng có nhiều tác dụng tốt. Nhiều người sau khi thực hành thực dưỡng còn chữa được rất nhiều bệnh.

Em chưa bàn tới chuyện chữa bệnh, mà tự kiểm chứng thấy thực dưỡng có thể giúp kiểm soát tốt các căn bệnh cần kiêng khem trong ăn uống như gout, tiểu đường, huyết áp cao, cholesterol cao… và giúp cải thiện sức khỏe.

Từ đó, em xây dựng một chế độ dinh dưỡng cân đối phù hợp với gia đình mình. Thực dưỡng không hẳn là ăn chay như nhiều người vẫn nghĩ. Thực dưỡng cũng không phải là chỉ ăn gạo lứt, muối mè.

Ăn theo cách này đẹp hơn lại ít cáu giận chồng

Ăn ít thịt đỏ, nhiều rau và hoa quả 

Theo em, thực dưỡng là chế độ ăn lành mạnh, hạn chế đạm động vật (chứ không phải là không ăn). Trong chế độ ăn thực dưỡng vẫn có thể ăn một lượng thịt đỏ, hải sản, tuy nhiên lượng rất nhỏ thôi và khuyến khích ăn cá thịt trắng.

Chế độ thực dưỡng khuyên ăn gạo lứt, các loại ngũ cốc nguyên cám, ăn nhiều rau, hoa quả…

Nay rảnh rỗi em xin chia sẻ về cách em thực hành thực dưỡng như sau:

- Thay đổi việc sử dụng gia vị trong nấu ăn. Như mọi gia đình, trước đây trong bếp nhà em vẫn có bột canh, mỳ chính, muối tinh… nhưng nay em chỉ sử dụng muối biển và gia vị chiết xuất từ nấm, củ, quả.

- Thay vì các loại xì dầu, nước tương thông thường, em dùng tương dưỡng sinh, tamari lâu năm, miso.

- Không dùng đường trắng tinh luyện mà sử dụng mật mía, các loại đường phèn, đường phổi, đường thốt nốt, mạch nha.

- Các loại dấm sử dụng dấm mơ lâu năm, dấm táo tinh khiết làm từ táo New Zealand nhập khẩu. Không dùng dầu thực vật nữa mà chiên rán dùng dầu dừa nguyên chất ép lạnh (không khử mùi, tẩy màu), hoặc dùng một lượng nhỏ mỡ lợn sạch.

Hạn chế ăn đồ chiên rán, khi xào dùng dầu dừa hoặc dầu mè. Khi trộn salad hoặc rau củ dùng dầu dừa hoặc dầu oliu loại extra virgin.

- Ăn tất cả các loại gạo lứt: lứt thường, lứt đỏ, lứt đen, lứt nếp (thi thoảng có ăn gạo trắng nhưng không thường xuyên). Đồng thời, ăn các loại đậu, đỗ (đen, đỏ, xanh, đậu gà, hạt kê…).

Các loại này em nấu cơm, cháo, chè ăn hàng ngày. Khi nấu cháo em cho thêm hạt sen (đúng mùa); hoặc bí đỏ (vì ăn bí đỏ rất bổ dưỡng). Nấu chè đặc em cho đường phèn, đường phổi và thêm chút bột sắn dây.

Ngoài ra, em sử dụng các sản phẩm từ gạo lứt như gạo lứt rong biển rang, gạo lứt nảy mầm rang, phở gạo lứt, bún gạo lứt hoặc mỳ rau củ, mỳ đại mạch…

- Đạm động vật, hải sản ăn một lượng nhỏ và thường là cá biển (mua được nguồn cá sạch) kho, cá nấu. Thịt nạc thăn để nấu cháo hoặc nấu mỳ gạo lứt, thịt gà, hạn chế thịt bò…

- Thường xuyên ăn các loại hạt: hạt điều, hạt chia, hạt óc chó, hạt hạnh nhân. Các loại hạt này đều có công dụng tốt cho sức khỏe. Do nhà em cả người lớn và trẻ con đều không uống sữa bò nên em làm sữa hạt để uống, ngoài ra uống sữa yến mạch (hàng nhập khẩu).

- Ăn nhiều rau, củ hoa quả: Các loại em hay ăn như rau muống, rau cải, rau ngót, mướp, bí, bầu, đậu, đỗ, măng tây, nấm, dưa chuột, cà chua, su su, cà rốt, bí đỏ… Hoa quả thường ăn cam, bưởi, táo, ổi, dứa, thanh long, kiwi… quả bơ (đặc biệt nhiều chất dinh dưỡng)

- Sử dụng các loại bột dưỡng sinh như bột thảo mộc kokok, bột gạo lứt, bột sen lứt và các loại trà dưỡng sinh như trà bancha gạo lứt, trà đậu đen xanh lòng, trà củ sen, trà đại mạch…

Sáng nào em cũng hãm một bình trà mang đi làm uống cả ngày. Thỉnh thoảng em nấu trà bình minh (từ trà già bancha, gừng, mơ muối, bột sắn dây, tamari lâu năm).

Chuyển bữa tối thành bữa phụ

Trước đây ở nhà em bữa tối là bữa chính vì có đông đủ các thành viên. Tuy nhiên, từ khi thay đổi chế độ ăn, nhà em chuyển sang ăn bữa sáng là bữa chính.

Bữa sáng nhà em ăn rất nhiều cả lượng và chất; bữa trưa ăn cũng đầy đủ, bữa tối ăn rất nhẹ, hầu như chỉ ăn hoa quả, rau xanh, canh rau, có thể uống thêm một cốc bột dưỡng sinh hoặc 1 cốc hạt chia, hoàn toàn đủ chất, không hề đói và mệt.

Sau một thời gian thực hành thực dưỡng em thấy sức khỏe của bản thân và gia đình được cải thiện đáng kể. Em giảm được một vài cân, người nhẹ nhõm, da dẻ cũng ổn hơn (vì da em nhạy cảm hầu như không dùng được mỹ phẩm chăm sóc da) nên chăm sóc da qua đường ăn uống thấy cũng rất ổn.

Một vấn đề khác được cải thiện đáng kể đó là chứng ngủ kém. Có những thời kỳ em rất khó ngủ, đêm trằn trọc chỉ mong trời nhanh sáng, giấc ngủ không sâu, đầu óc cứ nặng chịch, cứ cảm thấy quên quên nhớ nhớ gì đó.

Giờ thì em có thể ngủ một mạch tới sáng, tinh thần tỉnh táo, sáng nào cũng dậy từ 6h30 sáng để nấu đồ ăn sáng và trưa cho cả nhà, đầu óc cũng minh mẫn, cảm giác khỏe khoắn nên cũng mát tính hơn, ít cáu giận chồng con.

Em từng nghĩ, giá như mình biết đến thực dưỡng, ăn uống lành mạnh sớm hơn. Ngẫm lại mình ăn sai nhiều quá, đúng là sướng cái miệng khổ cái thân. Bệnh tật từ ăn uống mà ra, nhưng chúng ta cũng hoàn toàn có thể có cơ thể khỏe mạnh nhờ ăn uống đúng cách.

Trên đây là chia sẻ của bạn đọc Thanh Nga về chế độ ăn thực dưỡng mà bạn đang áp dụng. Còn bạn, bạn có kinh nghiệm gì để giữ gìn sức khỏe và vóc dáng? Ý kiến đóng góp xin gửi về banxahoi@vietnamnet.vn.

Thực dưỡng chữa ung thư trong mắt Giám đốc bệnh viện K

Thực dưỡng chữa ung thư trong mắt Giám đốc bệnh viện K

Giám đốc bệnh viện K khẳng định, chế độ ăn chưa bao giờ được nghiên cứu như một phương pháp điều trị đặc hiệu ung thư.

Ung thư kiêng uống sữa sẽ sống lâu hơn?

Ung thư kiêng uống sữa sẽ sống lâu hơn?

Nhiều người bệnh ung thư truyền nhau cách chữa ‘bỏ đói tế bào ung thư’: không ăn thịt đỏ, giảm chất đạm, không uống sữa.

Những cách giảm cân không cần ăn kiêng ai cũng mê tít

Những cách giảm cân không cần ăn kiêng ai cũng mê tít

Dưới đây là những phương pháp giảm cân nghe cứ như đùa nhưng lại cực kỳ hiệu nghiệm mà ai cũng thích.

Chẳng cần ăn kiêng, bụng vẫn phẳng lì

Chẳng cần ăn kiêng, bụng vẫn phẳng lì

Làm thế nào để giảm cân mà không phải áp dụng bất kỳ chế độ kiêng kem khổ cực nào, cũng không phải tập tành nặng nhọc?

Người ăn kiêng dễ "sa ngã" nhất vào thời điểm nào?

Người ăn kiêng dễ "sa ngã" nhất vào thời điểm nào?

Các chuyên gia cảnh báo, mọi nỗ lực ăn kiêng của bạn sẽ đổ xuống sông, xuống bể, nếu bạn không đủ quyết tâm vượt qua được 3 thời điểm cám dỗ nhất trong ngày.

Thanh Nga

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Bí quyết thành công với chế độ ăn kiêng gián đoạn
Bí quyết thành công với chế độ ăn kiêng gián đoạn
Khoẻ đẹpicon  09/04/2018 

Ăn kiêng gián đoạn (Intermittent fasting - IF), phương pháp giảm cân bằng việc nhịn ăn theo chu kỳ, được cho là xu hướng mới trong cộng đồng người béo.

 
Những cái mất đáng sợ khi nhịn ăn giảm cân
Những cái mất đáng sợ khi nhịn ăn giảm cân
Khoẻ đẹpicon  04/04/2018 

Muốn giảm cân, nhiều người "đoạn tuyệt" với ăn uống trong nhiều ngày liền. Chỉ nhịn ăn để giảm béo sẽ có nguy cơ như thế nào với sức khỏe?

 
Thu hồi 2 sản phẩm trắng da của công ty Phi Thanh Vân
Thu hồi 2 sản phẩm trắng da của công ty Phi Thanh Vân
Khoẻ đẹpicon  31/03/2018 

2 lô sản phẩm sữa tắm và kem dưỡng trắng da của công ty mỹ phẩm Phi Thanh Vân bị thu hồi do không đạt tiêu chuẩn.

 
Uống nước gì buổi tối để giảm cân nhanh?
Uống nước gì buổi tối để giảm cân nhanh?
Làm đẹpicon  01/04/2018 

Nhịn ăn uống để giảm cân là điều phản khoa học. Thay vì vậy bạn nên uống những loại nước dưới đây vào buổi tối để quá trình giảm cân của bạn sẽ đạt hiệu quả hơn rất nhiều.

 
Chỉ 5 ngàn đồng mỗi ngày, chị em sẽ trẻ từ trong ra ngoài
Chỉ 5 ngàn đồng mỗi ngày, chị em sẽ trẻ từ trong ra ngoài
Khoẻ đẹpicon  26/03/2018 

Dù có giá thành rất rẻ nhưng sản phẩm này gần như chứa đầy đủ mọi dưỡng chất cần thiết để ngăn ngừa sự lão hoá và bảo vệ cơ thể.

 
Hàm răng chàng trai thối rữa do nghiện loại đồ uống quen thuộc
Hàm răng chàng trai thối rữa do nghiện loại đồ uống quen thuộc
Khoẻ đẹpicon  25/03/2018 

Bác sĩ đã buộc phải nhổ bỏ cả hàm răng của chàng trai trẻ sau khi anh chàng uống liên tục 6 lít nước ngọt có ga mỗi ngày trong suốt 10 năm qua.

Bài tập đánh bay nếp nhăn, trẻ mãi như gái 18
Bài tập đánh bay nếp nhăn, trẻ mãi như gái 18
Khoẻ đẹpicon  29/03/2018 

Bài tập Trường Xuân Công chỉ với 20 phút khi vừa ngủ dậy hoặc trước khi ngủ làm khí huyết lưu thông, đàn hồi da, xóa nếp nhăn.

10 thực phẩm làm bạn thơm tho ai cũng muốn đến gần
10 thực phẩm làm bạn thơm tho ai cũng muốn đến gần
Khoẻ đẹpicon  21/03/2018 

10 loại thực phẩm không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có cơ thể thơm tho ai cũng muốn đến gần.

Suýt mất mũi vì tiêm chất làm đầy không rõ nguồn gốc
Suýt mất mũi vì tiêm chất làm đầy không rõ nguồn gốc
Khoẻ đẹpicon  17/03/2018 

Sau khi tiêm tiêm chất làm đầy (filler) nâng mũi ở 1 spa, cô gái bị nhiễm trùng nặng, sưng nề vùng mũi và lan sang 2 mắt.

Những chức năng bất ngờ của tinh trùng
Những chức năng bất ngờ của tinh trùng
Khoẻ đẹpicon  15/03/2018 

Tinh trùng được biết đến với chức năng là thụ tinh, duy trì chức năng sinh sản. Ngoài ra, tinh trùng còn được sử dụng cho nhiều mục đích bất ngờ khác như: làm đẹp cho phái nữ, chữa trầm cảm, kháng khuẩn...

Tư vấn giảm cân cấp tốc trong 7 ngày
Tư vấn giảm cân cấp tốc trong 7 ngày
Làm đẹpicon  21/03/2018 

Bạn đang muốn giảm cân nhanh trong vòng một tuần thì hãy lựa chọn thực đơn cụ thể dưới đây, đảm bảo bạn sẽ lấy lại vóc dáng nhanh chóng, có kết quả trông thấy sau một tuần.

6 thực phẩm vàng giúp bạn giảm cân hiệu quả
6 thực phẩm vàng giúp bạn giảm cân hiệu quả
Làm đẹpicon  19/03/2018 

Có lẽ nhiều người sẽ nghĩ phải ăn kiêng thậm chí là nhịn ăn mới mang lại hiểu quả giảm cân nhanh. Tuy nhiên, đây là cách giảm cân không tốt cho sức khỏe.

Top 5 thực phẩm giảm cân nhanh và an toàn
Top 5 thực phẩm giảm cân nhanh và an toàn
Làm đẹpicon  17/03/2018 

Nếu bạn đang loay hoay với các cách giảm cân an toàn thì dưới đây là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Chỉ với 5 loại thực phẩm này tin rằng sẽ giúp bạn lấy lại vóc dáng nuột nà để tự tin sải bước.

Ăn gì để giảm cân cấp tốc trong 3 ngày
Ăn gì để giảm cân cấp tốc trong 3 ngày
Làm đẹpicon  15/03/2018 

Ăn gì để giảm cân nhanh mà lại không ảnh hưởng tới sức khỏe là phương pháp mà nhiều người mong muốn. Dưới đây là những bí quyết giảm cân chỉ trong vòng 3 ngày, hiệu quả ngoài mong đợi.

Điểm mặt đặt tên 7 cách làm móng tay chắc khỏe nhanh dài
Điểm mặt đặt tên 7 cách làm móng tay chắc khỏe nhanh dài
Làm đẹpicon  30/03/2018 

Đối với những cô nàng nghiện làm đẹp thì nail luôn là nghệ thuật khiến họ mê mẩn. Xin chia sẻ với bạn 7 cách giúp móng tay nhanh dài, phục vụ cho việc làm nail của các nàng.

8 cách chăm sóc tóc xoăn chuẩn chỉnh cho nam giới
8 cách chăm sóc tóc xoăn chuẩn chỉnh cho nam giới
Làm đẹpicon  28/03/2018 

Với các chàng trai tóc xoăn thì cần lưu ý làm đẹp, chăm sóc tóc thế nào cho tốt. Dưới đây là 8 gợi ý dành cho các bạn nam.

5 tuyệt chiêu giúp chăm sóc móng chân hiệu quả
5 tuyệt chiêu giúp chăm sóc móng chân hiệu quả
Làm đẹpicon  26/03/2018 

Có nhiều phương pháp làm đẹp mà các bạn nữ quan tâm, trong đó có cách chăm sóc móng chân. 5 tuyệt chiêu sau sẽ giúp bạn chăm sóc móng chân hiệu quả.

Nữ tan mỡ đùi, nam tốt thận nhờ bài tập 'Bướm bay'
Nữ tan mỡ đùi, nam tốt thận nhờ bài tập 'Bướm bay'
Khoẻ đẹpicon  12/03/2018 

Thường xuyên tập luyện động tác ‘bướm bay’ giúp giới nữ tiêu diệt chứng viêm phụ khoa; xóa tan mỡ thừa vùng mông và đùi.

Bật mí 6 cách chăm sóc móng tay dễ gãy cực lợi hại
Bật mí 6 cách chăm sóc móng tay dễ gãy cực lợi hại
Làm đẹpicon  22/03/2018 

Làm đẹp móng tay dễ gãy là điều mà nhiều bạn quan tâm. Xin bật mí 6 cách chăm sóc móng đơn giản mà hiệu quả dưới đây, chắc chắn sẽ giúp bạn sở hữu bộ móng chắc khỏe và đẹp.

10 mẹo chăm sóc tóc đẹp cho nam giới
10 mẹo chăm sóc tóc đẹp cho nam giới
Làm đẹpicon  18/03/2018 

Có rất nhiều cách để bạn chăm sóc tóc cho nam giới trong đó cần chú ý đến chất tóc, kiểu tóc để có phương pháp làm đẹp phù hợp.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN