Lý do dầu gạo được Hội Tim mạch Mỹ khuyên dùng

Trong cơ thể, cholesterol đóng vai trò lớn nhưng cũng gây ra không ít tác hại với sức khỏe. Các nhà khoa học đã tìm ra dưỡng chất Gamma - Oryzanol trong dầu gạo giúp cải thiện cholesterol trong máu.

Hiểu đúng về cholesterol

Trong cơ thể, cholesterol là thành phần quan trọng tham gia cấu tạo tế bào, đóng vai trò trung tâm trong quá trình sinh hóa. Cơ thể cần cholesterol để sản xuất các hormone, vitamin... để phục vụ cho các hoạt động của não, hệ miễn dịch...

Tuy nhiên, luôn có sự tồn tại song song của 2 dạng chất đạm béo là HDL (High Density Lipoprotein, hay còn được gọi là cholesterol tốt) và LDL (Low Density Lipoprotein, hay còn được gọi là cholesterol xấu). Nếu HDL giúp cơ thể khỏe mạnh khi làm nhiệm vụ vận chuyển cholesterol dư thừa trong máu về gan, giúp hạn chế hình thành xơ vữa động mạch; thì LDL với vai trò chuyên chở cholesterol tới tế bào của các mô, gan lại gây tác động xấu bởi có thể trở thành tác nhân gây xơ vữa động mạch.

Khi cholesterol xấu trong máu tăng cao, nó sẽ lắng đọng ở bề mặt nội mô và lớp cơ trơn, tạo nên những mảng xơ vữa, làm hẹp và tắc mạch máu. Ngoài ra, thành mạch cũng trở nên xơ cứng, nội mô thô nhám, dễ hình thành cục máu đông gây ra nhiều bệnh và biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp, đột quỵ…

Các biến chứng này diễn ra từ từ nhưng phát bệnh đột ngột, có thể dẫn đến tử vong do người bệnh không kịp xử lý. Trên thực tế, tăng huyết áp do tăng cholesterol xấu đang chiếm ít nhất 45% các ca tử vong do bệnh tim mạch (chiếm 9,4 triệu trên tổng số 17 triệu ca tử vong vì bệnh tim mạch).

Giải pháp đẩy lùi cholesterol xấu

Có tới 20% lượng cholesterol được cơ thể hấp thụ qua thức ăn nên một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần đáng kể vào việc giảm cholesterol trong máu. Nhiều chuyên gia cũng nhận định, nếu giảm lượng cholesterol trong khẩu phần ăn hằng ngày 1% sẽ giảm được 2% nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
Đặc biệt, các nhà khoa học khuyến cáo chúng ta nên sử dụng dầu gạo để cải thiện cholesterol trong máu. Đó là bởi hàm lượng cao Gamma - Oryzanol, Phytosterols và Vitamin E trong dầu gạo tạo thành một bộ ba dưỡng chất vàng giúp làm giảm cholesterol xấu trong máu rất hiệu quả.

Lý do dầu gạo được Hội Tim mạch Mỹ khuyên dùng


Các nghiên cứu đã chỉ ra dưỡng chất Gamma - Oryzanol (GO) tìm thấy chủ yếu trong dầu gạo có thể ngăn chặn ruột hấp thu cholesterol xấu từ thức ăn, từ đó giúp giảm lượng cholesterol tổng một cách hữu hiệu. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng châu Âu năm 2005 cho thấy: sau 2 tuần sử dụng, dưỡng chất Gamma - Oryzanol của dầu gạo làm giảm tới 11,9% lượng cholesterol xấu trong máu những người tham gia thử nghiệm.

Đồng thời, dưỡng chất này còn có hiệu quả cao trong việc chống lại quá trình ô-xy hóa (mạnh gấp 4 lần so với vitamin E), từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, làm chậm quá trình lão hóa, phòng tránh các bệnh tuổi già (suy giảm trí nhớ, Alzheimer...).

Không những thế, trong dầu gạo còn tìm thấy hàm lượng Phytosterols dồi dào với hơn 27 loại khác nhau, cũng có tác dụng giúp giảm cholesterol xấu, chống viêm, ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư, cải thiện hệ thống miễn dịch, kiểm soát đường huyết và tăng cường chuyển hóa cholesterol trong cơ thể.

Vitamin E (gồm tocopherols và đặc biệt là tocotrienols rất khó tìm trong tự nhiên nhưng lại dồi dào trong dầu gạo) và polyphenol vừa làm giảm cholesterol trong máu và các nguy cơ về bệnh lý tim mạch, vừa có tác dụng rất tốt trong việc đẩy lùi các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.

Nhờ những công dụng kỳ diệu đối với sức khỏe tim mạch mà dầu gạo được tôn vinh là “dầu ăn của trái tim” và được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy để giảm cholesterol thừa thì một người nên dùng ít nhất 50 mg Gamma - Oryzanol/ngày, tương đương khoảng 20 - 30 ml dầu gạo. Đây chính là một liệu pháp tự nhiên hiệu quả giúp điều hòa cholesterol trong cơ thể và giảm thiểu gốc tự do.

Người tiêu dùng Việt Nam đang dần nhận thức tốt hơn về giá trị của dầu gạo với sức khỏe. Một lưu ý khi lựa chọn dầu gạo: hàm lượng Gamma - Oryzanol càng cao thì dầu gạo càng có giá trị. Vì vậy, ngoài việc lựa chọn nhà sản xuất chuyên nghiệp, thương hiệu uy tín thì người tiêu dùng nên lưu ý thêm về hàm lượng Gamma - Oryzanol để đảm bảo mua được loại dầu gạo chất lượng.

 
Lý do dầu gạo được Hội Tim mạch Mỹ khuyên dùng
Dầu gạo Simply là sản phẩm được Hội tim mạch Việt Nam khuyên dùng


Tại Việt Nam, công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân là đơn vị sản xuất thành công dầu gạo và đã được công nhận là thành viên chính thức của hiệp hội dầu gạo quốc tế (IARBO).

Dầu gạo nguyên chất Simply của công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân là sản phẩm được Hội Tim Mạch Việt Nam khuyên dùng, có hàm lượng Gamma - Oryzanol đạt 70mg/mỗi khẩu phần, là sự lựa chọn tối ưu cho sức khỏe tim mạch.

Doãn Phong

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Bé gái chơi tàu lượn siêu tốc bị kéo lê nguy kịch
Bé gái chơi tàu lượn siêu tốc bị kéo lê nguy kịch
Nhi khoaicon  06/02/2019 

 - Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai đã kích hoạt báo động đỏ kịp thời phẫu thuật cứu bé gái bị đa chấn thương do tàu lượn siêu tốc kéo lê nguy kịch.

 
Chàng trai 29 tuổi cấp cứu vì thói quen không ngờ khi uống rượu
Chàng trai 29 tuổi cấp cứu vì thói quen không ngờ khi uống rượu
Sức khoẻ 24hicon  06/02/2019 

Một chàng trai trẻ phải nhập viện cấp cứu vì cây tăm đâm vào tim trong một lần uống rượu nhiều năm trước.

 
Đầu thiếu nữ bất ngờ to gần gấp đôi sau nhuộm tóc làm đẹp
Đầu thiếu nữ bất ngờ to gần gấp đôi sau nhuộm tóc làm đẹp
Làm đẹpicon  06/02/2019 

Nữ sinh viên 19 tuổi bị phản ứng dữ dội với thuốc nhuộm tóc khiến đầu to gần gấp đôi, phình to như quả dưa hấu.

 
Những đứa trẻ sống mòn nhờ chạy thận ăn Tết trong viện
Những đứa trẻ sống mòn nhờ chạy thận ăn Tết trong viện
Sức khoẻ 24hicon  06/02/2019 

- Hơn 40 đứa trẻ bị suy thận mạn kéo dài sự sống nhờ chạy thận nhân tạo phải đón Tết trong bệnh viện. Có những bệnh nhi đón 13 cái Tết liền trong viện.

 
Một học sinh bị nát bàn tay do đốt pháo tự chế
Một học sinh bị nát bàn tay do đốt pháo tự chế
Sức khoẻ 24hicon  04/02/2019 

Một học sinh lớp 8 đốt pháo tự chế, nổ ngay trên tay làm bàn tay bị tổn thương nặng. Các bác sĩ đã tiến hành phẫu thuật bảo tồn bàn tay.

 
Nữ bác sĩ  trải lòng về nghề đi 'xin' sự sống
Nữ bác sĩ trải lòng về nghề đi 'xin' sự sống
Sức khoẻ 24hicon  05/02/2019 

 - Để có những trình phép màu mang “món quà sự sống” tạng hiến của người chết não đến những bệnh nhân đang cận kề cửa tử cần ghép tạng, không thể nào thiếu vai trò điều phối của nhân viên điều phối.

Thai nhi thò tay khỏi bụng, mẹ bầu mới đến viện
Thai nhi thò tay khỏi bụng, mẹ bầu mới đến viện
Sức khoẻ 24hicon  04/02/2019 

- Thai phụ đến BV cấp cứu trong tình trạng nguy cấp khi đã vỡ ối, thai ngang, một cánh tay thai thò ra khỏi bụng mẹ.

Nam thanh niên bị cây đinh cắm thẳng vào mắt trong lúc sửa nhà
Nam thanh niên bị cây đinh cắm thẳng vào mắt trong lúc sửa nhà
Sức khoẻ 24hicon  04/02/2019 

Trong lúc sửa nhà, nam thanh niên bị cây đinh cắm thẳng vào mắt. Bác sĩ rất căng thẳng để lấy cây đinh ra khỏi mắt bệnh nhân. 

Người cha bơm hơi vào hậu môn để phạt con, bé trai bị thủng ruột
Người cha bơm hơi vào hậu môn để phạt con, bé trai bị thủng ruột
Sức khoẻ 24hicon  03/02/2019 

Người cha làm thợ sửa xe, vì con trai nghịch nên ông dùng bơm hơi bơm vào hậu môn để phạt, nào ngờ bé bị thủng ruột.

Bí quyết kỳ lạ giúp nam giới sống lâu: Nhìn ngực phụ nữ
Bí quyết kỳ lạ giúp nam giới sống lâu: Nhìn ngực phụ nữ
Tư vấn sức khỏeicon  03/02/2019 

Đàn ông có thể chạy nhanh hơn, nâng trọng lượng nặng hơn nhưng lại thua phụ nữ trong cuộc đua sự sống. Để giúp nam giới kéo dài tuổi thọ của mình, các chuyên gia đã đưa ra 5 bí quyết kỳ lạ…

Người đàn ông Sài Gòn tử vong vì ngộ độc rượu
Người đàn ông Sài Gòn tử vong vì ngộ độc rượu
Sức khoẻ 24hicon  03/02/2019 

- Bác sĩ cố gắng cứu chữa song người đàn ông đã không qua khỏi vì methanol quá ngưỡng cho phép. Qua xét nghiệm nồng độ methanol trong máu bệnh nhân là 54,1mg/dl, trong khi nồng độ tử vong 40 mg/dl.

Ca sinh 5 đầu tiên ở Việt Nam bây giờ ra sao?
Ca sinh 5 đầu tiên ở Việt Nam bây giờ ra sao?
Sức khoẻ 24hicon  03/02/2019 

Tết Kỷ Hợi 2019, các bé trong ca sinh 5 đầu tiên ở Việt Nam tròn 6 tuổi và vô cùng đáng yêu.

Cậu bé 11 tuổi tử vong vì căn bệnh triệu người mắc nhưng ít để ý
Cậu bé 11 tuổi tử vong vì căn bệnh triệu người mắc nhưng ít để ý
Tư vấn sức khỏeicon  05/02/2019 

Vừa ngửi thấy mùi cá nướng, bé trai 11 tuổi bất ngờ có dấu hiệu khó thở và tử vong trước khi tới bệnh viện.

Căn bệnh khiến thai nhi tách rời tử cung, chết lưu trong bụng mẹ
Căn bệnh khiến thai nhi tách rời tử cung, chết lưu trong bụng mẹ
Tư vấn sức khỏeicon  02/02/2019 

- Bệnh lý này vô cùng nguy hiểm, nhau sẽ bong trước khi thai nhi chào đời gây hiện tượng thai chết lưu.

Nam thanh niên Hải Phòng bị pháo nổ bay 2 bàn tay
Nam thanh niên Hải Phòng bị pháo nổ bay 2 bàn tay
Sức khoẻ 24hicon  02/02/2019 

- Sau tiếng nổ lớn, người nhà phát hiện T. bị cụt bay 2 bàn tay, vùng mặt chấn thương nặng, chảy rất nhiều máu.

Mất cân bằng giới tính lên mốc mới, người Việt ham con trai số 1 khu vực
Mất cân bằng giới tính lên mốc mới, người Việt ham con trai số 1 khu vực
Sức khoẻ 24hicon  03/02/2019 

- Mất cân bằng giới tính khi sinh tại Việt Nam tiếp tục leo lên mốc mới, cao nhất từ trước đến nay, đứng đầu khu vực.

Mỗi miếng bánh chưng chứa hàng trăm kcal, ăn sao không béo?
Mỗi miếng bánh chưng chứa hàng trăm kcal, ăn sao không béo?
Tư vấn sức khỏeicon  04/02/2019 

- Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết, mỗi miếng bánh chứa hàng trăm kcal, vậy ăn như nào để không tăng cân?

Giải say rượu như thế này có ngày mất mạng
Giải say rượu như thế này có ngày mất mạng
Tư vấn sức khỏeicon  04/02/2019 

Nhiều người áp dụng các biện pháp giải rượu sai lầm có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thậm chí là tính mạng.

Thói quen sử dụng sai lầm khiến thớt chứa vi khuẩn gấp 200 lần bồn cầu
Thói quen sử dụng sai lầm khiến thớt chứa vi khuẩn gấp 200 lần bồn cầu
Tư vấn sức khỏeicon  04/02/2019 

Chỉ vì những quan niệm sai lầm mà bạn đã gián tiếp đưa mầm bệnh cùng những vi khuẩn gây hại từ thớt vào trong cơ thể.

Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm ngày Tết
Sai lầm chết người khi bảo quản thực phẩm ngày Tết
An toàn thực phẩmicon  06/02/2019 

Ngày Tết sắp đến, các bà nội trợ thường có tâm lý "no 3 ngày Tết" nên thường mua đồ tích trữ thật nhiều để cất ăn dần. Tuy nhiên, việc mua nhiều đồ ăn và bảo quản không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ cho sức khỏe.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN