Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Thành tại Ngon Garden

Việc giám tuyển Lê Thiết Cương mở triển lãm tranh nghệ thuật trong một nhà hàng khiến nhiều người bất ngờ. Nhưng đằng sau đó, lại là những lý do thuyết phục.

Triển lãm tranh chủ đề “Hà Nội/Hà Nội” tại Ngon Garden (70 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng) trưng bày các tác phẩm được tuyển chọn của 18 họa sĩ trẻ. Bên cạnh điểm độc đáo là "góc nhìn mới" của người trẻ về một Hà Nội nghìn năm văn hiến, thì nơi trưng bày tranh cũng là điều đáng lưu tâm.

Ngon Garden mang tới sự mới mẻ của không gian đậm chất Hà Nội một thời vàng son trong quá khứ, nhưng vẫn mang những nét hiện đại, tươi trẻ của thời kì hội nhập.

Bên cạnh đó, việc Ngon Garden hội tụ đầy đủ các món ăn trứ danh của đất Hà Thành từ café - ăn sáng, món nướng, đồ lẩu, hải sản cho tới những món ăn đường phố cũng khiến nhà hàng này trở thành điểm hẹn văn hóa ẩm thực cho nhiều thực khách. Cùng điểm qua những món ăn mang đậm phong vị Hà Nội ở không gian nghệ thuật này.

Phở cay Hà Nội

Phở Hà Nội vốn được coi là hương vị đặc sắc đất Thăng Long. Rất nhiều thực khách yêu thích món phở bò cay ngày xưa giờ cũng khó có thể tìm một quán Phờ bò cay chuẩn vị trên đất Hà Nội này. Và Ngon Garden là nơi hiếm hoi gìn giữ món phở bò cay trứ danh năm nào. Món ăn không chỉ giữ được tinh túy của Phở Hà Nội mà còn biến tấu thêm vào đó vị cay nồng đặc biệt dành tặng cho những thực khách thích ăn cay. Bánh phở mềm và trắng muốt được thái bằng tay nổi bật trên nền màu đỏ của nước lèo kèm ớt nhấn nhá thêm một chút xanh của rau thơm và hành cho vị ngon trọn vị đất Kinh Kì.

Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Thành tại Ngon Garden

Bánh cuốn Thanh Trì

Nhắc tới món ngon Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì luôn để lại dấu ấn trong ký ức của những người đã từng sống ở mảnh đất Hà Thành. Bánh cuốn Thanh Trì ở Ngon Garden luôn được chế biến và thưởng thức theo một cách rất truyền thống. Bánh tráng thì không thể thiếu được lớp hành phi thơm lừng, hành được chọn và phi vàng thơm theo cách thủ công. Nếu đã thử bánh cuốn Thanh Trì ở Ngon Garden, chắc hẳn một lần, nhớ mãi không quên.

Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Thành tại Ngon Garden

Bánh tôm Hà Nội

Không phải món ăn cao lương mỹ vị, nhưng bánh tôm Hồ Tây đã đi vào tiềm thức của bao thế hệ người dân Hà Nội như một món ăn đi dọc thời gian.

Bánh tôm Hồ Tây ngon nhất khi bánh còn nóng hổi, vỏ tôm và bột giòn tan, thịt tôm ngọt. Và nay, hương vị ấy được giữ lại vẹn nguyên trên bàn ăn của thực khách ở Ngon Garden nhưng được trang trí và sắp đặt lại một cách tinh tế và mới lạ hơn.

 
Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Thành tại Ngon Garden

Phở gà đặc biệt

Phở gà Hà Nội có cái thuần khiết, tinh tế của hương vị Á đông, từ bánh phở, thịt gà đến hành tươi, lá chanh, thứ nào cũng mang một hương vị cổ truyền của người Việt. Nói đến phở tất phải nói đến cái thứ nước dùng đầu tiên. Để có thứ nước dùng vừa ngọt vừa thanh thì nhất định phải dùng tới xương gà để ninh thì mới ngọt nước mà dịu.

Cái đặc sắc của phở gà ở Ngon Garden là thịt gà rất chắc và ngon. Miếng thịt gà được thái vừa tầm, miếng nào cũng dính miếng da gà vàng ươm trông thật thích mắt. Phở ngọt dịu mà thanh, bánh phở mềm mại. Thêm tràng trứng non vàng ruộm đã mắt. Phở gà tuy là thứ quà bình dân nhưng đã được người Hà Nội đẩy lên một bước cao. Món quà giản dị những vẫn đủ những “công nghệ” cầu kì của người làm phở.

Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Thành tại Ngon Garden

Lẩu cua đồng đặc biệt

Không mang vẻ ngoài hào nhoáng hay khoác lên mình cái tên mỹ miều, cua đồng - món ăn làng quê dân dã từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của mọi gia đình. Lẩu cua đồng có thể coi là món “lẩu đặc biệt” có thể dùng được cả 4 mùa trong năm.

Lẩu cua đồng ở Ngon Garden cũng thật đặc biệt với những đồ ăn kèm hấp dẫn. Gắp miếng bún lá từ bát nước chấm trộn hành phi vàng ruộm, nhúng chút bò dai ngon với thớ thịt săn chắc đỏ au, thịt gà béo mập, không quên bỏ thêm nhúm rau xanh mướt mắt đủ vị như mùng tơi, rau dền, rau rút, muống chẻ… vào nồi lẩu đang sôi sùng sục, gạch cua chưng ngậy vàng ươm, vị ngọt của cua ngấm vào từng thớ thịt, tỏa mùi hương thơm phức, khiến thực khách không thể cầm lòng.  Nhưng ai đã từng nếm Lẩu cua đồng của Ngon Garden đều phải trầm trồ khen ngợi bởi hương vị “đầy mê hoặc”, thơm ngon chuẩn vị Hà Thành mà hiếm nơi nào có được. 

Khám phá tinh hoa ẩm thực Hà Thành tại Ngon Garden

Ở một nơi hội tụ đủ đầy những món ăn lâu đời mang đậm bản sắc của người Hà Nội như vậy quả thực sẽ khiến du khách cảm nhận sâu sắc hơn về Thủ Đô. Đó cũng chính là lý do vì sao Triển lãm tranh Hà Nội Hà Nội được lựa chọn tổ chức tại Ngon Garden. Một nơi có đủ không gian, địa điểm trung tâm dễ tìm được thiết kế theo phong cách Đông Dương đương đại, lại có rất nhiều món ăn đặc trưng của Hà Nội.

Nếu yêu nghệ thuật, yêu văn hóa Việt hay muốn tìm niềm cảm hứng và chút thư thái trong cuộc sống, hãy đến nhà hàng Ngon Garden để có những trải nghiệm thú vị. Triển lãm mở cửa tự do từ ngày 24/11 đến hết ngày 24/12/2018 tại Ngon Garden, 70 Nguyễn Du, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Thông tin sự kiện:

Khai mạc: 16:00, Thứ 7, 24/11/2018

Triển lãm kéo dài từ 24.11 đến 24.12.2018

Tại: Ngon Garden, 70 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Mọi thông tin về sự kiện, liên hệ

Lê Thu Hương: 0978 920 985, huongle@phuchungthinh.vn

Doãn Phong

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
‘Chàng vợ của em’ phát hành độc quyền trên Clip TV
‘Chàng vợ của em’ phát hành độc quyền trên Clip TV

Truyền hình internet Clip TV tiếp tục không làm cho người hâm mộ điện ảnh Việt phải chờ đợi, khi phát hành bộ phim ăn khách “Chàng vợ của em”.

 
Công nghệ Thermage FLX tại Thea trẻ hơn 10 tuổi trong 60 phút
Công nghệ Thermage FLX tại Thea trẻ hơn 10 tuổi trong 60 phút

Theo dõi khả năng thon gọn, trẻ hóa da sau khi trải nghiệm Thermage FLX tại hệ thống thẩm mỹ Thea, nhiều khách hàng có thêm hy vọng đẩy lùi lão hóa cho một vẻ đẹp không tuổi.

 
Chạm là thanh toán cùng thẻ Eximbank V-Top với Samsung Pay
Chạm là thanh toán cùng thẻ Eximbank V-Top với Samsung Pay

Kể từ ngày 28/12/2018, Eximbank chính thức triển khai tiện ích thanh toán bằng ứng dụng Samsung Pay tại POS cho thẻ ghi nợ nội địa (V-TOP) do Eximbank phát hành.

 
Các người đẹp hoa hậu giao lưu, tặng sách cho chiến sỹ quân đội
Các người đẹp hoa hậu giao lưu, tặng sách cho chiến sỹ quân đội

Ngày 27/12/2018 Á hậu Thúy Vân, Lệ Hằng, Thúy An, Giao Linh, ca sĩ Võ Hạ Trâm tham gia chương trình “Hành trình Từ Trái Tim - Hành trình Lập Chí Vĩ Đại - Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho 30 Triệu Thanh Niên Việt” do Trung Nguyên Legend tổ chức.

 
Rynan- Wasuco phát triển mô hình ‘hệ thống cấp nước thông minh’
Rynan- Wasuco phát triển mô hình ‘hệ thống cấp nước thông minh’

Ngày 21/12/2018 Công ty Cổ phần Rynan Technologies Vietnam và Công ty CP Cấp nước Thủ Đức - Wasuco kí kết triển khai khu vực thí điểm Hệ thống cấp nước đô thị thông minh.

 
Đêm nhạc Giáng sinh Home Land Group hội tụ dàn sao ‘khủng’
Đêm nhạc Giáng sinh Home Land Group hội tụ dàn sao ‘khủng’

Tối 24/12, ngay trong không khí rộn ràng của đêm Giáng sinh, tập đoàn bất động sản Home Land Group quyết định “chơi lớn” khi quy tụ dàn sao khủng bậc nhất showbiz về Đà Nẵng để thực hiện đêm nhạc tri ân khách hàng.

300 bác sĩ RHM bàn về những thách thức nha khoa
300 bác sĩ RHM bàn về những thách thức nha khoa

Tại Hội thảo Nha khoa “Hướng đến thành công trong Nha khoa đương đại”, 300 bác sĩ răng hàm mặt đã bàn về những thách thức nha khoa nhằm giảm thiểu những thất bại trong điều trị ở lĩnh vực này.

Poulo Condor Boutique Resort & Spa Côn Đảo ưu đãi dịp Tết
Poulo Condor Boutique Resort & Spa Côn Đảo ưu đãi dịp Tết

Nhân dịp Tết đến Xuân về, Poulo Condor Boutique Resort & Spa dành nhiều ưu đãi cho du khách đến với Côn Đảo.

Cách chọn nệm tốt cho sức khỏe của Diễm My
Cách chọn nệm tốt cho sức khỏe của Diễm My

“Người đẹp không tuổi” Diễm My chọn sản phẩm chăm sóc giấc ngủ theo tiêu chí thương hiệu, lợi ích sức khỏe, dịch vụ, đặc biệt là phù hợp với phong cách sống chị luôn theo đuổi.

Hoa hậu Tiểu Vy tặng sách ở Học viện Hải quân Nha Trang
Hoa hậu Tiểu Vy tặng sách ở Học viện Hải quân Nha Trang

Chiều 25/12, Hoa hậu Tiểu Vy, Á hậu Mâu Thủy, người đẹp Thủy Tiên và ca sĩ Thu Hằng đã tặng 10.000 cuốn sách cho các chiến sĩ, thanh niên, học viên Học viện Hải quân Nha Trang.

Đại nhạc hội Tiger Remix 2019 quy tụ dàn sao khủng
Đại nhạc hội Tiger Remix 2019 quy tụ dàn sao khủng

Theo thông tin từ BTC, Đại nhạc hội Tiger Remix 2019 sẽ hội tụ dàn sao khủng như Mỹ Tâm, Sơn Tùng M-TP, Ưng Hoàng Phúc, Đông Nhi, Đức Phúc cùng với những hiện tượng âm nhạc như Châu Đăng Khoa, Thiều Bảo Trang…

PV GAS được vinh danh Thương hiệu Quốc gia 2018
PV GAS được vinh danh Thương hiệu Quốc gia 2018

Lễ công bố các doanh nghiệp có sản phẩm đạt Thương hiệu Quốc gia năm 2018 đã vinh danh Tổng công ty Khí Việt Nam (PV GAS) là một trong những doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam với sản phẩm LPG.

Triển lãm Automechanika 2019 mở rộng dòng xe thương mại
Triển lãm Automechanika 2019 mở rộng dòng xe thương mại

Triển lãm Automechanika sẽ diễn ra từ ngày 28/2 đến ngày 2/3/2019 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC) Quận 7, TP.HCM. Năm 2019, triển lãm bổ sung vào danh mục trưng bày ngành xe thương mại đang tăng trưởng mạnh tại Việt Nam.

2018, PVOIL ước lãi 587 tỷ đồng
2018, PVOIL ước lãi 587 tỷ đồng

Tổng công ty Dầu Việt Nam-CTCP (PVOIL) cho biết: kết quả sản xuất kinh doanh năm 2018 của PVOIL đã hoàn thành vượt mức các chỉ tiêu kế hoạch quan trọng và có tăng trưởng so với cùng kỳ về sản lượng, lợi nhuận, tỷ trọng các kênh phân phối…

Màu nâu mật nồng và tâm thế ‘đón nắng vào nhà’
Màu nâu mật nồng và tâm thế ‘đón nắng vào nhà’

Màu Nâu Mật Nồng (Spiced Honey) đã chính thức được Dulux công bố trở thành Màu Của Năm 2019.

MobiFone ‘chơi lớn’ tặng xe Vinfast 1,8 tỷ cho khách nạp thẻ
MobiFone ‘chơi lớn’ tặng xe Vinfast 1,8 tỷ cho khách nạp thẻ

Chỉ cần nạp thẻ, thanh toán cước từ 50.000 đồng, thuê bao MobiFone có ngay cơ hội nhận quà khủng: xe Vinfast Lux SA2.0 (tương đương tiền mặt 1,8 tỷ đồng). Sự kiện diễn ra đúng mùa lễ hội cuối năm khiến càng nhiều khách hàng háo hức.

Khánh thành hạ tầng kỹ thuật dự án Thắng Lợi Riverside Market
Khánh thành hạ tầng kỹ thuật dự án Thắng Lợi Riverside Market

Thắng Lợi Group vừa tổ chức Lễ khánh thành hạ tầng kỹ thuật dự án Thắng Lợi Riverside Market và Khai trương chợ đêm Thắng Lợi Walking Night với hơn 1000 quan khách và cư dân tham dự.

Nệm Kim Cương ra mắt BST theo xu hướng sống xanh
Nệm Kim Cương ra mắt BST theo xu hướng sống xanh

Bộ sưu tập Diamond Bedding 2019 mang hơi thở từ cuộc cách mạng công nghệ 4.0 và xu hướng “Sống xanh - Ngủ Organic” vừa được Nệm Kim Cương ra mắt trong Hội nghị khách hàng 2018.

Carlsberg - Câu chuyện về nỗ lực theo đuổi sự hoàn hảo
Carlsberg - Câu chuyện về nỗ lực theo đuổi sự hoàn hảo

Bằng kỹ thuật nấu bia kết hợp công nghệ hiện đại đến từ Đan Mạch, tinh chế từ nguồn nguyên liệu chất lượng cao trong 25 năm qua, Carlsberg đã nỗ lực để mang đến những sản phẩm bia chất lượng tuyệt hảo mỗi ngày cho người tiêu dùng.

Dashing ưu đãi ‘mua 1 tặng 1’ trên Shopee
Dashing ưu đãi ‘mua 1 tặng 1’ trên Shopee

Với màn “chào sân” hoành tráng trên Shopee, từ ngày 19/12 đến ngày 21/12/2018 thương hiệu Dashing áp dụng chương trình ưu đãi khủng: mua 1 tặng 1.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN