Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết

 - Một trong những làng nghề bánh chưng lớn nhất Đông Nam Bộ tất bật cho ra những 'mẻ hàng' cuối cùng của năm. Ghi nhận của CTV VietNamNet. 

XEM VIDEO: 
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Làng nghề bánh chưng Hố Nai (TP Biên Hòa, Đồng Nai) tồn tại trên 20 năm hiện có trên 20 cơ sở làm nghề. Đa phần họ là người gốc Hải Dương vào Nam lập nghiệp.
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Những chiếc bánh ở làng nghề bánh chưng Hố Nai có đặc trưng dẻo thơm - bí quyết làm nên thương hiệu, không nơi nào có được.    
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Lá dong gói bánh được các cơ sở của làng nghề tuyển chọn rất kỹ lưỡng
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Tưởng như đơn giản nhưng lá để gói bánh phải được chọn lọc kỹ lưỡng.
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
...và phải đảm bảo sạch sẽ
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Nguyên liệu gói bánh chưng của làng nghề bánh chưng Hố Nai phải là loại nếp miền Bắc
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Các cơ sở tổ chức đội ngũ thợ gói bánh chuyên nghiệp, luân phiên nghỉ ngơi nhưng hoạt động 24/24
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Hình ảnh công nhân gói bánh tại 1 cơ sở của làng nghề 
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Kích cỡ bánh thông thường gồm nhiều loại như: 0,5kg, 1kg, 1,5kg và 2kg.
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Chiếc bánh chưng vuông vức
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Chăm sóc kỹ lưỡng từng công đoạn sản xuất bánh  
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Nhiều cơ sở nấu bằng nồi hiện đại
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Mỗi nồi nấu chứa cả trăm chiếc bánh 
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Bên cạnh nồi công nghiệp, số ít cơ sở vẫn nấu bánh chưng theo kiểu truyền thống
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
1 mẻ bánh chưng mới ra lò, trải qua nhiều công đoạn cầu kỳ khác nhau.
Làng nghề bánh chưng Nam Bộ hối hả vào tết
Những cặp bánh xuất lò, chuẩn bị mang Tết đến nhiều miền quê Nam Bộ 

Dâng cặp bánh chưng nặng 7 tạ tại mộ bà Hoàng Thị Loan

Dâng cặp bánh chưng nặng 7 tạ tại mộ bà Hoàng Thị Loan

Cặp bánh ‘khủng’ kết từ hơn 700 bánh chưng nhỏ được trang trọng dâng lên khu mộ bà Hoàng Thị Loan (Nam Đàn, Nghệ An), thân mẫu Chủ tịch Hồ Chí Minh. 

Bánh chưng, đào bích bên mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp

Bánh chưng, đào bích bên mộ Đại tướng Võ Nguyên Giáp

Hai người con gái Võ Hòa Bình, Võ Hạnh Phúc và hai cháu gái lại về để chuẩn bị cái Tết thứ ba trên đất mẹ Quảng Bình của Đại tướng.

Người Hà Nội háo hức luộc bánh chưng trên vỉa hè

Người Hà Nội háo hức luộc bánh chưng trên vỉa hè

Những nồi bánh chưng bốc khói nghi ngút trên vỉa hè đường phố Kim Giang - Khương Đình (quận Thanh Xuân, Hà Nội) khiến không khí Tết rạo rực cả… người đi đường.

Cha con 'người rừng' gói bánh chưng Tết

Cha con 'người rừng' gói bánh chưng Tết

Lần đầu tiên đón tết cổ truyền, dù chưa hiểu rõ về phong tục của dân tộc mình nhưng Lang cũng đã biết cái tết này khác xa với cái tết nơi rừng sâu trước kia.

Bánh chưng cung đình

Bánh chưng cung đình

Mâm cỗ ấy hoàn toàn không có bánh tét. Tuy rằng bánh tét cũng là món ăn truyền thống dịp tết của người dân nhiều vùng miền, nhưng người Huế vốn hay kiêng cữ, mà từ "tét" lại gợi lên điều gì đó không tròn đầy.

Huỳnh Ngọc - Quỳnh Bùi - Nguyễn My

 
 

Không thể bỏ lỡ

.
 
Nha Trang: Cháy nổ lớn ở bãi chứa xe bồn, nhiều người tháo chạy
Nha Trang: Cháy nổ lớn ở bãi chứa xe bồn, nhiều người tháo chạy
Clip Nóngicon  27/11/2018 

5 xe bồn chở xăng dầu tại bãi chứa thuộc TP Nha Trang bốc cháy ngùn ngụt kèm theo tiếng nổ, nhiều người dân xung quanh phải tháo chạy.

 
Bão số 9: Oằn mình bơm nước cứu trăm xe máy ‘chết đuối’ dưới hầm chung cư
Bão số 9: Oằn mình bơm nước cứu trăm xe máy ‘chết đuối’ dưới hầm chung cư
Môi trườngicon  26/11/2018 

Hàng loạt xe máy, ô tô "tắt thở" trong hầm giữ xe của chung cư, tòa nhà, khách sạn ở Sài Gòn sau cơn mưa ngập lịch sử, ảnh hưởng của bão số 9.

 
Bão số 9: Nước lên chạy thần tốc, toàn thân vẫn ướt như chuột lột
Bão số 9: Nước lên chạy thần tốc, toàn thân vẫn ướt như chuột lột
Môi trườngicon  26/11/2018 

Ngày 26/11, mưa lớn kết hợp xả lũ của hồ chứa nước khiến hàng trăm nhà dân ở Phú Yên chìm trong biển nước.

 
Vì sao bão số 9 gây mưa lớn kỷ lục khiến Sài Gòn ngập khắp nơi?
Vì sao bão số 9 gây mưa lớn kỷ lục khiến Sài Gòn ngập khắp nơi?
Môi trườngicon  26/11/2018 

Sau khi áp sát bờ, bão số 9 giảm cấp còn áp thấp nhiệt đới, tuy nhiên cả hoàn lưu cơn bão vẫn hướng trọng tâm vào TP.HCM.

 
Bão số 9: Xế hộp vô chủ 'bơi' trên đường Sài Gòn ngập cả mét
Bão số 9: Xế hộp vô chủ 'bơi' trên đường Sài Gòn ngập cả mét
Môi trườngicon  26/11/2018 

Sáng nay, hàng chục xế hộp vô chủ bơi trên đường ngập cả mét sau khi bão số 9 gây mưa lớn kỷ lục, nhiều nơi ở Sài Gòn ngập nặng.

 
Bão số 9: Xuyên đêm chống ngập, sáng lại vật vã cày ải kẹt xe
Bão số 9: Xuyên đêm chống ngập, sáng lại vật vã cày ải kẹt xe
An toàn giao thôngicon  26/11/2018 

Sau một đêm chống chọi với ngập nặng do bão số 9, người Sài Gòn lại vã mồ hôi cày ải kẹt xe nghiêm trọng ở cửa ngõ ngày đầu tuần.

Bão số 9: Người Sài Gòn quay cuồng chống ngập suốt đêm
Bão số 9: Người Sài Gòn quay cuồng chống ngập suốt đêm
Môi trườngicon  26/11/2018 

Đường ngập như sông, nước tràn vào nhà gây hư hại tài sản khiến cuộc sống người dân đảo lộn.

Bão số 9: Nước ngập lút ô tô, quốc lộ huyết mạch tê liệt
Bão số 9: Nước ngập lút ô tô, quốc lộ huyết mạch tê liệt
Môi trườngicon  25/11/2018 

Đến 23h đêm 25/11, tại Bình Dương trời vẫn mưa rất lớn kèm gió giật mạnh, tuyến quốc lộ 13 từ các tỉnh về TP.HCM bị chia cắt do nước lũ.

Bão số 9: Sài Gòn mưa như thác đổ, ngập tứ bề
Bão số 9: Sài Gòn mưa như thác đổ, ngập tứ bề
Clip Nóngicon  25/11/2018 

Mưa lớn kèm gió giật mạnh khắp 24 quận huyện của TP.HCM, gây ngập nặng hàng loạt tuyến đường. 

Bão số 9: Ngập lụt khắp Nam Trung Bộ, sạt lở đường đi sân bay Cam Ranh
Bão số 9: Ngập lụt khắp Nam Trung Bộ, sạt lở đường đi sân bay Cam Ranh
Môi trườngicon  25/11/2018 

Dù bão số 9 không đổ bộ, nhưng các tỉnh Nam Trung Bộ bị ảnh hưởng mưa rất to dẫn đến ngập lụt và sạt lở ở nhiều nơi

Tàu cao tốc 96 chỗ cháy ngùn ngụt trong cảng Cái Rồng
Tàu cao tốc 96 chỗ cháy ngùn ngụt trong cảng Cái Rồng
Clip Nóngicon  23/11/2018 

Tàu cao tốc chở khách đỗ trong cảng Cái Rồng (Quảng Ninh) cháy ngùn ngụt, chỉ 30 phút ngọn lửa thiêu rụi hoàn toàn.

Black Friday: Quý cô thi nhau trườn bò qua cửa hẹp 'giật' đồ hiệu
Black Friday: Quý cô thi nhau trườn bò qua cửa hẹp 'giật' đồ hiệu
Clip Nóngicon  23/11/2018 

Dòng người đổ về các trung tâm thương mại, cửa hàng thời trang Hà Nội để mua hàng giảm giá ngày Black Friday. 

Nha Trang sau sạt lở: Dân đổ ra biển lấy cát gia cố nhà trước bão
Nha Trang sau sạt lở: Dân đổ ra biển lấy cát gia cố nhà trước bão
Tin Ảnhicon  22/11/2018 

Sau sạt lở làm 20 người chết, người dân đổ xô ra bãi biển Nha Trang lấy cát về gia cố mái nhà khi nghe tin bão số 9 đổ bộ.

Hiện trường vụ cháy xe bồn chở xăng 6 người chết: Mọi thứ đều biến dạng
Hiện trường vụ cháy xe bồn chở xăng 6 người chết: Mọi thứ đều biến dạng
An toàn giao thôngicon  22/11/2018 

Hiện trường tan hoang sau vụ cháy xe bồn làm 6 người chết, 19 căn nhà bị thiêu trụi bên quốc lộ 13 (Bình Phước).

Cháy khách sạn trên phố cổ Hà Nội, nhiều du khách tháo chạy
Cháy khách sạn trên phố cổ Hà Nội, nhiều du khách tháo chạy
Tin Ảnhicon  22/11/2018 

Khoảng 6h sáng nay, một khách sạn trên phố Hàng Than, Hà Nội bị lửa bao trùm khiến hàng chục du khách hoảng loạn.

Người dân, du khách 'tắm' bụi trên đường cửa ngõ TP Nha Trang
Người dân, du khách 'tắm' bụi trên đường cửa ngõ TP Nha Trang
An toàn giao thôngicon  23/11/2018 

Sau sạt lở, người dân, du khách ở TP. Nha Trang phải hứng chịu ô nhiễm nghiêm trọng, đi trên đường phải bịt kín mũi, che chắn mắt.

Cao tốc 34.000 tỷ: Băng keo dán ngang, dán dọc chống dột
Cao tốc 34.000 tỷ: Băng keo dán ngang, dán dọc chống dột
An toàn giao thôngicon  22/11/2018 

Tại hầm chui dân sinh trên cao tốc Đà Nẵng - Quảng Ngãi xuất hiện những băng keo dán chằng chịt để chống dột.

Xôn xao bộ bàn ghế Trung Mỹ 8 tỷ của nữ đại gia Hà Nội
Xôn xao bộ bàn ghế Trung Mỹ 8 tỷ của nữ đại gia Hà Nội
Tin Ảnhicon  26/11/2018 

Bộ bàn ghế được tạo hình từ hoàng ngọc, giá bán 8 tỷ đồng, khách tham quan nào cũng phải trầm trồ tại triển lãm vừa diễn ra ở Hà Nội.

Sạt lở ở Nha Trang: Ngày lang thang triền núi, đêm đi ở nhờ
Sạt lở ở Nha Trang: Ngày lang thang triền núi, đêm đi ở nhờ
Môi trườngicon  22/11/2018 

Sau 4 ngày hứng chịu hiểm họa sạt lở, hàng trăm người ở xóm Núi (TP Nha Trang) vẫn trong cảnh màn trời chiếu đất.

Việt Nam vào bán kết AFF Cup: Rầm rầm diễu hành quanh hồ Gươm
Việt Nam vào bán kết AFF Cup: Rầm rầm diễu hành quanh hồ Gươm
Tin Ảnhicon  24/11/2018 

Chiến thắng của đội tuyển Việt Nam tối nay trước Campuchia khiến người hâm mộ đổ ra đường hò reo. Mọi ngả đường về Bờ Hồ kẹt cứng.

 
 
 
Hoàn thiện thông tin gửi bình luận

HOẶC ĐĂNG NHẬP NHANH BẰNG TÀI KHOẢN