Trước tình trạng thiếu hụt về chất, đặc biệt là Vitamin A, sắt, kẽm, Viện dinh dưỡng Quốc gia vừa cùng tập đoàn Unilever Việt Nam cho ra đời sản phẩm “Hạt nêm Knorr mới - bổ sung vitamin A”.
 
Dự án bổ sung vi chất dinh dưỡng tầm cỡ quốc gia
 
Theo số liệu khảo sát đầu năm 2013 của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, có đến 50% trẻ em Việt Nam thiếu các vi chất dinh dưỡng, trong đó 14,2% thiếu Vitamin A.
 
Việc thiếu hụt Vitamin A lâu ngày rất dễ dẫn đến khô giác mạc, mắc quáng gà… thậm chí mù lòa. Chưa kể nguy cơ giảm sức đề kháng, khiến cả người lớn và trẻ em mắc phải các bệnh nguy hiểm.
 
{keywords}


Hiểu được thực trạng này, Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã phối hợp với các doanh nghiệp cùng thực hiện dự án “Bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”.
 
Mục tiêu chính của chương trình là hỗ trợ sản xuất các thực phẩm có bổ sung Vi chất dinh dưỡng như: Nước mắm, xì dầu, bột canh/ hạt nêm... ở mức giá hợp lý cho tất cả người tiêu dùng Việt Nam trong giai đoạn 2012-2017.
 
Tiên phong đi đầu, công ty TNHH Quốc tế Unilever Việt Nam đã tham gia dự án và phối hợp triển khai bổ sung vitamin A vào hạt nêm nhằm góp phần giúp người tiêu dùng Việt Nam phòng chống tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng. Hạt nêm Knorr bổ sung Vitamin A mới không chỉ giúp cho mọi món ăn thơm ngon mà còn tốt hơn cho sức khỏe gia đình.  
 
Ngon, bổ từ hạt nêm Knorr mới
 
Là sản phẩm được đa số các chị em phụ nữ nội trợ tin dùng vì hương vị đậm đà, và là “trợ thủ đắc lực” trong việc nấu các món ăn, hạt nêm Knorr từ lâu đã trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt.
 
Được chiết xuất từ nhiều nguồn thực phẩm tươi ngon hảo hạng như thịt thăn, xương ống, tủy cùng nhiều loại gia vị cơ bản khác, hạt nêm Knorr giúp các món ăn luôn tròn vị, thơm ngon. Dù bạn chế biến món ăn nào từ canh, kho, chiên, xào hay ướp, hạt nêm Knorr cũng làm tăng thêm hương vị và giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà.
 
Theo nhà sản xuất, sản phẩm Hạt nêm Knorr Mới bổ sung Vitamin A sẽ khiến các món ngon  tròn vị, đồng thời tốt cho sức khỏe, vì bổ sung Vitamin A, một trong những vi chất mà người Việt Nam đang còn thiếu hụt. Từ đó, Hạt nêm Knorr Mới hứa hẹn là phương pháp bổ sung vitamin A hiệu quả khi có thể cung cấp đến 22% lượng Vitamin A một người trưởng thành cần mỗi ngày (theo khuyến cáo của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia).
 
Sản phẩm Hạt nêm Knorr Mới có bổ sung Vitamin A sẽ làm cho bữa ăn hằng ngày không chỉ thơm ngon hơn, mà còn bổ dưỡng hơn.
 
Thanh Triết