Mẹo đơn giản đánh bay mùi khó chịu của cật lợn

 - Vài mẹo nhỏ trên đây sẽ giúp bạn đánh bay được mùi hôi trên cật lợn nhanh chóng.

Để các món ăn chế biến từ bầu dục (cật) lợn được thơm ngon và thêm phần hấp dẫn thì việc sơ chế, khử mùi hôi rất quan trọng. 

Video: Cách khử mùi cật lợn

Cật lợn 
 

Những đặc sản hiếm có, khó tìm ở Quy Nhơn

Những đặc sản hiếm có, khó tìm ở Quy Nhơn

Vùng đất Quy Nhơn (Bình Định) mê hoặc lòng người với khung cảnh biển xanh, mây trắng và những món ngon độc đáo, không lẫn với bất cứ nơi đâu.

Mẹo rút xương chân gà cực nhanh, siêu đẹp

Mẹo rút xương chân gà cực nhanh, siêu đẹp

Để chế biến ra các món ngon từ chân gà, ngoài cách luộc, nướng thông thường, bạn nên rút xương để tăng thêm độ ngon cho món khi không phải lằn xương lúc thưởng thức.

Mắm chưng thịt ngon đậm đà chất Nam Bộ

Mắm chưng thịt ngon đậm đà chất Nam Bộ

Chỉ với một ít mắm xay, vài trăm gram thịt ba chỉ và trứng vịt kèm theo, bạn có ngay món ngon ăn cùng cơm trắng vô cùng ngon miệng.

Bích Thủy - Xuân Quý - Đức Yên