Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup

Người dân xã Lê Thanh (Mỹ Đức, Hà Nội) đang vào mùa bắt châu chấu cung cấp cho các nhà hàng làm món nhậu. Mùa châu chấu năm nay trùng với World Cup nên đắt hàng, giá tăng cao có khi lên tới 180 nghìn đồng/kg.

Đặc sản châu chấu đắt hàng nhờ World Cup

Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup
Những ngày này về xã Lê Thanh (huyện Mỹ Đức, Hà Nội) gặp nhiều nhóm người dân ngồi vặt cánh châu chấu để bán cho thương lái về thu mua.
Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup
Một năm có hai mùa châu chấu đi đôi với hai vụ lúa. Giá châu chấu năm nay cao ngất ngưởng, một 1 kg đã nhặt nhạnh sạch có giá lên tới 180 nghìn đồng.
Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup
Giá châu châu tăng trong mấy ngày gần đây. Nguyên nhân được cho là do mùa châu chấu năm nay trùng với World Cup nên nhu cầu tiêu thu tăng. Châu chấu được chế biến làm món nhậu lạ miệng.
Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup
Ở xã Lê Thanh có hàng chục gia đình chuyên cung cấp châu chấu cho các nhà hàng trong nội thành Hà Nội. "Mấy hôm nay nhà tôi ngày nào cũng chuyển cho các nhà hàng từ 1 đến 2 tạ châu chấu. Những năm gần đây do nhu cầu tiêu thụ cao, châu chấu ở các vùng lân cận đã không còn nhiều như trước, chúng tôi phải đặt hàng từ các tỉnh Miền trung. Nông dân trong đó đi bắt sau đó đóng thùng gửi xe khách ra ngoài này", một thương lái cho biết.
Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup
Nhặt châu chấu cũng là một nghề thời vụ kiếm được đồng gia đồng vào cho người dân nơi đây, nhất là với người già, trẻ nhỏ. Một kg châu chấu được tra công nhặt cánh khoảng 6 nghìn đồng. Một người trong buổi sáng, mỗi người có thể nhặt được 10 kg châu chấu.
Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup
Châu chấu khi thu gom về từ những người đi bắt, thương lái sẽ cho vào nồi lớn luộc chín lên sau đó mới phân cho các hộ gia đình nhận nhặt cánh, rác., trước khi đóng thùng đá để chuyển đi.
 
Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup
Bà Đặng Thị Cẩm (xã Lê Thanh) cho biết: "Tôi nhặt châu chấu từ 7h sáng cho đến khi nào hết thì thôi. Công việc không có gì nặng nhọc nhưng mỏi lưng, người già quen rồi còn đỡ, chứ bọn trẻ con ngồi một lúc là chán".
Dân làng chế biến châu chấu 'bao nhiêu cũng hết' nhờ World Cup
Châu chấu được bắt bằng lưới quây. Ngươi dân xã Lê Thanh cho rằng, chưa năm nào châu chấu tiêu thụ nhiều như năm nay, có lẽ là nhờ Wolrd Cup.

(Theo Dân trí)

Đồ nhậu cháy hàng, chỉ 1 đêm mở màn lãi đậm 5 triệu đồng

Đồ nhậu cháy hàng, chỉ 1 đêm mở màn lãi đậm 5 triệu đồng

Nhiều người bán chân gà ngâm xoài ớt, chân vịt rút xương ngâm sả tắc, thịt lợn khô gác bếp,... đã phải thông báo hết hàng vì lượng khách mua về làm món nhậu xem World Cup tăng đột biến. 

Dân Việt ngày càng chơi sang: Chê bia cỏ, nhậu bia cao cấp

Dân Việt ngày càng chơi sang: Chê bia cỏ, nhậu bia cao cấp

Nếu các thương hiệu bia cao cấp cạnh tranh, chỉ cần hạ giá, bán rẻ gần bằng bia nội thì người tiêu dùng sẵn sàng móc hầu bao. Khi đó, nguy cơ các DN sẽ khó giữ được thị phần.

Trước giờ khai màn World Cup: Chủ cafe, quán nhậu 1 buổi chiều hốt hoảng

Trước giờ khai màn World Cup: Chủ cafe, quán nhậu 1 buổi chiều hốt hoảng

Nhiều quán nhậu, quán cà phê lo lắng trước thông tin có thể bị khởi kiện nếu chiếu bóng đá World Cup, trong khi đó họ cũng không biết tìm ai để xin được cấp phép.

Cá măng sông Đà khổng lồ: Hàng 'xưa nay hiếm', đại gia vừa bữa nhậu

Cá măng sông Đà khổng lồ: Hàng 'xưa nay hiếm', đại gia vừa bữa nhậu

Những con trắm đen khổng lồ ở hồ Thác Bà luôn được các nhà hàng săn mua. Còn những con cá măng 'khủng' ở sông Đà thì phải những đại gia có mối quen mới có cơ hội thưởng thức.

Nhậu động vật quý hiếm Việt Nam, Phó chủ tịch tập đoàn Trung Quốc bị sa thải

Nhậu động vật quý hiếm Việt Nam, Phó chủ tịch tập đoàn Trung Quốc bị sa thải

Một tập đoàn đầu tư của Trung Quốc đã sa thải phó chủ tịch của một trong những công ty con sau khi người này đăng tải hình ảnh các món nhậu mà ông ăn được làm từ động vật quý hiếm.

Kinh hãi món 'cá nhảy' tanh tách trong cổ họng dân nhậu ở Sơn La

Kinh hãi món 'cá nhảy' tanh tách trong cổ họng dân nhậu ở Sơn La

Món ăn trông có vẻ đơn giản nhưng lại rất kén người ăn, điểm khác biệt của món ăn này chính là ở cách ăn rất lạ lùng, cá vẫn còn nhảy tanh tách trong miệng khi ăn.