Thực phẩm truyền thống lên ngôi
Mỗi khi Tết đến, thị trường hàng hóa thực phẩm lại nhộn nhịp và sôi động, các mặt hàng thực phẩm truyền thống hàng ngày có nhu cầu thấp thường tăng mạnh.
Được quan tâm và mua nhiều hơn phải kể tới các loại bánh chưng, bánh tét, giò cây. Đặc biệt khách hàng có xu hướng chọn mua các loại bánh có trọng lượng lớn như bánh chưng loại 1kg thay vì các loại nhỏ 3 lạng hoặc 5 lạng, giò các loại được chọn mua theo cây để dùng trong mấy ngày Tết.
Năm nay giò gà được bán khá chạy do người tiêu dùng được thay đổi khẩu vị với giá cả hợp lý. Dạo quanh các chợ và siêu thị nhận thấy giá bánh chưng bánh tét, giò cây cao hơn trong năm song vẫn giữ giá so với Tết năm ngoái. Giá dao động từ 45 nghìn đến 65 nghìn đồng với bánh chưng loại 1kg, giò bò giá 190 -200 nghìn đồng/1kg/cây, giò gà ta đặc biệt hơn 200.000 đồng/1kg/cây, giò lụa giá khoảng 175.000 đồng/1kg/cây…
|
| Theo đại diện siêu thị Ocean Mart bánh chưng, giò tại siêu thi rất hút khách nên siêu thị luôn chú trọng đáp ứng tối đa nhu cầu người tiêu dung |
Một mặt hàng truyền thống khác cũng sôi động không kém là các sản phẩm bánh mứt kẹo truyền thống. Tuy nhiên cũng các mặt hàng này tại các chợ hoặc các điểm bán theo kg ở các phố cổ không đắt khách do người tiêu dùng đã cẩn trọng hơn. Xu hướng sử dụng các loại bánh mứt kẹo truyền thống làm quà tặng cũng tăng mạnh trong dịp tiết này do hầu hết các sản phẩm này được các nhà sản xuất trong nước chú trọng hơn về chất lượng và mẫu mã sang trọng nhưng bắt mắt.
Đại diện Siêu thị Ocean Mart cho biết: “Đa số hàng Việt trong siêu thị bán rất chạy, đặc biệt dịp cận Tết, siêu thị liên tục nhập hoặc sản xuất các loại thực phẩm, bánh mứt kẹo truyền thống do nhu cầu khách hàng mỗi ngày một tăng. Nhà sản xuất đã chú trọng hơn về yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm bởi đây cũng là điều mà khách hàng luôn đề cập tới trong quyết định mua hàng của mình”.
Giỏ quà gói sẵn - xu hướng quà tặng Tết 2014
Nếu các năm trước, từng có những chuyện lùm xùm xung quanh chất lượng của giỏ quà Tết khiến người tiêu dùng e ngại thì năm nay khách đã yên tâm hơn với những giỏ quà gói sẵn trong siêu thị hay tại các địa chỉ uy tín.
Chị Hương, một người dân sống tại phố Minh Khai cho biết: “Năm nào tôi cũng mất nhiều thời gian chọn từng sản phẩm để gói vào giỏ, tôi tặng khá nhiều nên việc này rất mất thời gian, năm nay tôi quyết định vào siêu thị mua liền mấy giỏ cho nhanh, vì hàng trong siêu thị thì yên tâm không phải lo nữa mà giá thì vẫn thế”.
Khảo sát tại một vài siêu thị cho thấy, không những cung cấp dịch vụ giỏ quà gói sẵn, một số siêu thị còn cung cấp đa dạng các loại giỏ quà với nhiều mức giá, dao động từ 290 nghìn đồng/giỏ đến trên 1 triệu đồng/giỏ. Bán chạy nhất là các giỏ quà có giá trong khoảng 300 - 800 nghìn đồng.
|
| Nắm bắt xu hướng quà Tết năm nay nên các siêu thị tận dụng tối
không gian trưng bày để khách hàng thuận tiện trong việc lựa chọn. |
|
| Một số siêu thị triển khai nhiều hình thức mua hàng tiện lợi, nhanh chóng như các suất quà Tết gói sẵn đa dạng về mức giá và chủng loại |
|
| Hàng Việt ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn |
Có thể thấy với những người tiêu dùng thông thái thì việc lựa chọn hàng trong dịp Tết cũng không quá khó khăn nếu biết chọn mua đúng địa chỉ.
Doãn Phong
.svg){kind=icon}
