Báo điện tử chính thống hàng đầu Việt Nam

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

Những miếng thịt bò mềm ngọt, đậm vị Hàn Quốc xào cùng hành tây và cà rốt tạo nên món ăn đậm đà ngon khó cưỡng.

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

Nguyên liệu:

- 800g thịt bò thái nhỏ

- 1 củ hành tây, xắt nhỏ

- 2 cây hành lá

- Nửa củ cà rốt, xắt nhỏ

- 15ml dầu mè

- 15g hạt mè

- 15ml dầu ăn

Làm sốt ướp thịt bò:

- 90ml nước tương

- 45g đường nâu

- 60ml rượu gạo

- Nửa củ hành tây, băm nhuyễn

- 15g tỏi, băm nhuyễn

 

- 75g táo, băm nhuyễn

- 5g gừng, băm nhuyễn

- 1 nhúm hạt tiêu

Cách làm:

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

- Trộn đều thịt cùng các nguyên liệu làm sốt ướp, cho thêm dầu mè vào trộn đều rồi đậy kín lại, bỏ vào tủ lạnh trong ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm để thịt ngấm đều gia vị.

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

- Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa, cho thịt bò đã ướp và hành, cà rốt vào xào với lửa lớn 3-5 phút tới khi thịt chuyển sang màu nâu, sau đó vặn nhỏ lửa và đảo đều tay.

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

- Khi thịt đã gần chín, thêm hạt mè vào đảo đều rồi trút ra đĩa.

Thịt bò xào ăn cùng cơm nóng vô cùng hấp dẫn.

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm
Đổi vị ngày hè bằng cách nộm rau muống thịt bò

Đổi vị ngày hè bằng cách nộm rau muống thịt bò

Mùa hè là mùa rau muống tươi ngon, xanh non mơn mởn. Ngoài việc luộc hay xào đơn giản, nộm rau muống thịt bò là 1 gợi ý thú vị cho bữa cơm gia đình bạn.

Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù

Đổi vị ngày mát bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù

Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn bằng món thịt bò cuốn ngô non chiên xù. Đảm bảo bữa ăn sẽ khiến nhiều người thích thú, đặc biệt là các bé.

(Theo Dân Việt)

 
 
 

Tin liên quan