Mới đây, Công an tỉnh Hậu Giang vừa phát hiện một cơ sở giết mổ gia cầm tại ấp Tân Bình 1, xã Long Phú, thị xã Long Mỹ sử dụng hóa chất màu đen để nhổ lông vịt.
Kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ gia cầm ở ấp Tân Bình 1(xã Long Phú, thị xã Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang) do ông Lê Đại Lợi làm chủ, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở này đang giết mổ trên 550 con gia cầm có sử dụng hóa chất màu đen để nhổ lông.
Những con vịt sau khi cắt tiết và làm lông sơ bộ, được nhúng vào lò chứa chất dung dịch màu đen, sau đó nhúng vào nước lã.
Sau một lúc, lớp keo đông cứng lại và người chế biến chỉ cần lột lớp màng đen bao phủ bên ngoài toàn thân, gia cầm sẽ sạch bong nhìn bắt mắt. Theo chủ cơ sở, mỗi ngày cơ sở giết mổ trên 2.500 con vịt, hiện trong kho lưu giữ còn trên 2.100 con gia cầm cũng có sử dụng chất màu đen để làm sạch lông vịt.
(Clip VTV)
.svg){kind=icon}
