Báo điện tử chính thống hàng đầu Việt Nam

Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'

Du lịch Cà Mau, nhiều du khách bất ngờ với món đặc sản đuông chà là. Món ăn này làm mê mẩn nhiều thực khách nhưng nó cũng làm cho người chưa quen phải “chết khiếp”.

Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'
Đuông chà là là ấu trùng của một loại côn trùng có cánh gọi là kiến dương.
Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'
Cây chà là sinh sống rất nhiều ở rừng ngập mặn, hình dáng giống như cây cau kiểng, mọc thành từng bụi, mỗi bụi có nhiều cây và gai sắc nhọn.
Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'
Ở các rừng ngập mặn Cà Mau có rất nhiều chà là nên đuông chà là cũng được tìm thấy rất nhiều ở đây. Giống như đuông dừa, đuông tơ tằm… đuông chà là có hình dáng hơi lớn hơn 1 tí, cỡ bằng ngón tay cái và ngón chân cái với hình thù béo ú, no tròn, trắng nõn.
Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'
Ở Cà Mau, khu vực rừng Đầm Dơi đặc biệt là khu vực sân chim hiện còn nhiều chà là. Và nơi nào có chà là là nơi đó có đuông chà là. Mùa đuông nhiều nhất là từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch năm sau.
Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'
Với người "dám ăn" thì đuông chà là được ví như món ăn không gì tả được về độ béo ngậy và thơm ngon.
Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'
Món đuông chà là chiên bột hoặc đuông chà là tẩm nước mắm hay "đuông lội sông" luôn thu hút nhiều thực khách.
Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'
Dù món đuông chà là làm mê mẩn thực khách nhưng cũng có khi nó làm cho nhiều người chưa quen với món ăn này phải “chết khiếp”.
 
Đuông chà là - đặc sản Cà Mau nhiều người 'chết khiếp'
Đặc biệt lưu ý, những ai có cơ địa dị ứng thức ăn thì nên cẩn trọng trước khi thử món đuông chà là vì đã có trường hợp bị sốc phản vệ khi ăn món này.

(Theo Infonet)

Ăn cá nóc chết người: Dân Việt khiếp sợ, sang Nhật đặc sản ngàn USD

Ăn cá nóc chết người: Dân Việt khiếp sợ, sang Nhật đặc sản ngàn USD

Nhiều người Việt khi nghĩ đến cá nóc là nghĩ đến loài cá có thể gây chết người khi ăn phải, thế những dưới bàn tay tài hoa của những đầu bếp Nhật thì cá nóc lại trở thành một món hải sản cao cấp trong nhà hàng hạng sang.

Mã thầy giải nhiệt: Hàng Tàu đội lốt đặc sản Việt, lừa dân lãi 1 gấp 3

Mã thầy giải nhiệt: Hàng Tàu đội lốt đặc sản Việt, lừa dân lãi 1 gấp 3

Nhiều người mua củ mã thầy về chế biến thành đủ món vì nghĩ đó là đặc sản Việt Nam mà không hề hay biết có rất nhiều hàng Trung Quốc đội lốt.

Thương lái Trung Quốc lùng mua đặc sản Việt: Cảnh báo 'bỏ bom'

Thương lái Trung Quốc lùng mua đặc sản Việt: Cảnh báo 'bỏ bom'

Đang vui tăng giá vẫn không thể quên những lần bị “bỏ bom”, đột ngột ngừng mua khiến giá giảm mạnh, phải kêu gọi giải cứu.

Đặc sản mắt cá ngừ đại dương cực dị: Không can đảm đố dám ăn

Đặc sản mắt cá ngừ đại dương cực dị: Không can đảm đố dám ăn

Tuy có vẻ bề ngoài khiến không ít người kinh hãi nhưng đặc sản "cực dị" mắt cá ngừ đại dương còn được xem là một món ăn “độc quyền” của Phú Yên mà bất cứ ai khi đến đây cũng mong một lần được thưởng thức.

Kỳ lạ những đặc sản có công dụng 'trường thọ' ở Việt Nam

Kỳ lạ những đặc sản có công dụng 'trường thọ' ở Việt Nam

Loài rêu đá mọc dưới lòng suối hay nắm lá cây rừng lại được người dân vùng sơn cước nâng niu, giữ gìn như một bảo vật quý giá. Bởi lẽ với họ, đây đều là những vật phẩm có khả năng tăng cường tuổi thọ...

Những đặc sản siêu 'độc' từ 4 loài cá xấu xí

Những đặc sản siêu 'độc' từ 4 loài cá xấu xí

Nếu thực khách lần đầu thấy cá mặt quỷ, cá bò hòm hay cá ninja,… chắc chắn đều sẽ ngạc nhiên và có chút e dè bởi vẻ ngoài của chúng quá đỗi dị thường, kỳ quặc.