Thịt chó thui, chuột nướng, dơi quay nằm la liệt tại một khu chợ nơi nổi tiếng với nhiều món ăn “ngon” trên đảo Sulawesi của Indonesia. Nhiều du khách tới đây để khám phá chợ.
Người ta xếp những con dơi quay lên mặt bàn để bày bán ở chợ Langowan trên đảo Sulawesi của Indonesia. Đây là một trong số những điểm du lịch. Một người đàn ông nướng những con chó trên nền đất dính bùn. Những con thằn lằn “phơi” nội tạng trong ổ bụng sau khi người ta phanh thây. Các tiểu thương dùng que nhỏ xuyên qua thân con dơi rồi nướng chúng. Các bộ phận của chó, rắn, dơi nằm la liệt trên bàn. Chính phủ Indonesia đang theo dõi sát sao hoạt động của chợ Langowan sau khi giới chức phát hiện các tiểu thương kinh doanh heo rừng, một động vật nguy cấp. Hình ảnh chân của những con heo rừng treo lơ lửng ở quầy hàng luôn ám ảnh tâm trí du khách khi họ ghé qua Langowan. Người đàn ông dùng 3 con dao khác nhau để “xử” một con rắn có chiều dài 3 m. Sau đó, ông bày các khúc rắn trên bàn. Khách hàng có thể chọn mua với số lượng tùy thích. Người đàn ông mua một giỏ chuột để chế biến cho bữa tối. “Tôi chỉ có một từ để miêu tả về mùi ở khu chợ. Đó là kinh khủng. Không khí xung quanh đã biến đổi vì xác động vật. Những con vật bị treo lên giá. Chúng khiến tôi buồn nôn và choáng”, Anh Raymond Walsh, khách du lịch, viết trên nhật ký điện tử cá nhân. Một người đàn ông xách cặp chân lợn.
Dù chợ Langowan không đạt tiêu chuẩn vệ sinh, song nó vẫn là một điểm hấp dẫn khách du lịch và người dân địa phương. Nhiều người tìm tới chợ để mua đồ chế biến cho thực đơn của họ. Theo một cuộc khảo sát ngẫu nhiên, người dân địa phương cho hay họ coi lợn, dơi là những món ngon trong vùng. |
(Theo Zing)