bánh trung thu

Mặc dù chưa vào chính vụ, song thị trường bánh trung thu 2019 đã khá nhộn nhịp. Năm nay, nhiều loại bánh dát vàng, hay chạy theo “mốt” trà sữa trân châu đường đen khá độc lạ.

Tổng Cục QLTT vừa có lệnh tăng cường kiểm tra, siết chặt biên giới, ngăn chặn hàng lậu dịp Trung thu năm nay. Đồng thời, các loại bánh sản xuất theo phương thức truyền thống, bánh trung thu tự làm cũng vào tầm kiểm soát chặt.

Thị phần bánh Trung thu năm nay hứa hẹn sẽ sôi động hơn nhiều với sự góp mặt của một thương hiệu lớn: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Châu.

Tổng cục Quản lý thị trường yêu cầu các Cục Quản lý thị trường các tỉnh có phương án kiểm tra đột xuất, ngăn chặn vận chuyển, kinh doanh các loại nhân bánh làm sẵn, bánh Trung Thu nhập lậu.

Bánh trung thu trứng muối chảy tràn xuất xứ Trung Quốc đang khiến nhiều chị em phát cuồng bởi giá siêu mềm. Trong khi đó, một số đồ ăn vặt Trung Quốc cũng được nhiều người chuộng mua.

Bánh trung thu trứng muối chảy tràn từng gây sốt vào những mùa Trung thu gần đây với giá tiền triệu. Song, trên thị trường hiện nay, loại bánh trung thu này của Trung Quốc đang ồ ạt về Việt Nam, được quảng cáo hàng vip với giá 70.000 đồng/hộp.

Ít ai biết rằng cây xương rồng gai góc đang được tôn vinh là siêu thực phẩm mới. Còn ở thánh địa Mẫu Sơn, có một loài ếch được mệnh danh là “ếch đại gia”, được coi là “thần dược” trong chốn phòng the.

Trung thu đang đến gần, không chỉ ở Việt Nam, trẻ em ở nhiều quốc gia trên thế giới cũng háo hức với dịp lễ đặc biệt này. 

Nhằm giúp các bạn trẻ tại Hà Nội có thêm lựa chọn cho mâm cỗ đêm rằm cũng như dễ dàng thực hiện tại nhà, Ajinomoto Cooking Studio vừa hướng dẫn cách thực hiện món bánh nướng Trung thu nhân mè đen đậu xanh trứng muối.

Thị trường bánh Trung thu với muôn vàn chủng loại khiến người tiêu dùng lo lắng không biết làm thế nào để chọn bánh đảm bảo vệ sinh. Dưới đây là 5 bí quyết giúp bạn chọn được bánh Trung thu sạch và an toàn.

Không còn là những chiếc bánh trung thu truyền thống đơn điệu, bánh trung thu handmade được làm theo kiểu hiện đại với hoa văn nổi đang tạo nên cơn sốt thị trường Trung thu 2018. 

Với hương vị mới lạ và độc đáo hứa hẹn đây sẽ là một món ăn ngon thú vị trong ngày Tết Trung thu sắp tới.

Tượng Phật Di Lặc, Phật Quan Âm, ba ông Phúc - Lộc - Thọ lần lượt "xuất hiện" trên cây phát tài, cây khế ở miền Tây khiến nhiều người ngạc nhiên, thích thú.

Với việc xuất hiện loại bánh Trung thu được sản xuất từ đường không năng lượng, người bị tiểu đường, béo phí, ăn kiêng vẫn có sử dụng bánh Trung thu.

Bánh trung thu ở Trung Quốc có hình tròn trong khi bánh truyền thống của Hàn Quốc (tên là Songpyeon) có hình bán nguyệt.

Với mỗi quốc gia khác nhau, người dân thưởng thức loại bánh nào trong ngày này?

Hai món bánh trung thu dưới đây sẽ giúp bạn làm tại nhà với những nguyên liệu phổ biến cực dễ dàng và nhanh chóng.

Loại bánh trung thu nhân trứng chảy hot nhất Hongkong đang gây sốt tại thị trường Việt Nam khi Tết Trung thu cận kề. Rất ít người mua được hàng chuẩn xịn, đa phần đều là hàng nhái với mức giá nào cũng có.

Chỉ mới xuất hiện vài năm trở lại đây nhưng bánh trung thu hiện đại đang ngày càng được yêu thích nhiều hơn bởi ngoại hình bắt mắt, vị thơm ngon ăn không bị ngấy.

Trứng muối là một nguyên liệu quan trọng để làm các loại bánh, đặc biệt là bánh trung thu. Dưới đây là bài bước đơn giản để bạn tự làm món trứng muối chuẩn vị và ngon nhất.