Miếng thịt mềm nhưng không nát, quyện cùng vị thơm từ nước dừa tươi và vị bùi, ngậy từ trứng gà sẽ là món mặn ngon tuyệt cho bữa cơm của gia đình bạn.

 

Nguyên liệu chế biến món ngon này:

- 500 g thịt heo (phần nạc vai)

- 3-5 quả trứng gà

- 1 quả dừa tươi

- Gia vị, hành khô, gừng, hạt tiêu, đường

{keywords}

Thịt kho nước dừa là món ăn đơn giản mà rất đưa cơm.

Cách làm:

- Thịt làm sạch, thái miếng vừa ăn.

- Hành khô, gừng bỏ vỏ, đập dập đem ướp cùng thịt.

{keywords}

Sơ chế nguyên liệu.

- Thắng 1 thìa đường cho đến khi đường tan hết, có màu cánh gián đẹp mắt, cho vào 2 thìa nước dừa tươi, đun sôi. Cho thịt vào ướp cùng khoảng 15-30 phút.

{keywords}

Ướp thịt với gia vị trong khoảng 15-30 phút.

- Luộc chín trứng, bóc vỏ, chiên vàng.

- Đổ phần nước dừa còn lại vào nồi thịt, đun lửa nhỏ cho đến khi gần cạn nước thì cho trứng vào. Kho cho đến khi nước sệt lại là được.

- Bày ra bát, rắc thêm chút hạt tiêu, ăn nóng cùng cơm.

 

Mách bạn cách chọn sầu riêng ngon, nhiều cơm ít hạt

Mách bạn cách chọn sầu riêng ngon, nhiều cơm ít hạt

Các mẹo nhỏ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn được quả sầu riêng ngon, nhiều cơm ít hạt.

Làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần

Làm nui xào hải sản hấp dẫn cho bữa trưa cuối tuần

Nui mềm dai ăn cùng tôm, bề bề… vừa ngon miệng lại bổ dưỡng sẽ là lựa chọn hợp lý cho bữa trưa cuối tuần.

Cá khô rim chua ngọt - món ngon đưa cơm ngày mưa

Cá khô rim chua ngọt - món ngon đưa cơm ngày mưa

tiết trời mát mẻ dễ chịu được quây quần bên mâm cơm gia đình, thưởng thức món cá khô rim chua ngọt cùng cơm là điều thật thú vị.

(Theo Zing)