Nấu cơm là việc tưởng chừng đơn giản nhưng không ít người vẫn gặp tình trạng cơm bị khô, nhão hoặc sượng. Trên thực tế, chỉ cần điều chỉnh lượng nước phù hợp, nồi cơm sẽ ngon hơn đáng kể mà không cần bất kỳ bí quyết cầu kỳ nào.
Chân gà nướng sa tế là món ăn vặt, món nhậu "quốc dân" với hương vị cay nồng, thơm lừng và độ giòn sần sật khó cưỡng. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn từng bước để có đĩa chân gà nướng sa tế giòn rụm, thơm ngon.
Bài viết dưới đây gợi ý cách làm cá hồi xốt cà chua đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo cá mềm ngọt, nước xốt đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Cháo cá lóc là món ăn dân dã nhưng lại chinh phục biết bao thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cá lóc chuẩn vị ngay tại căn bếp của mình.
Canh rong biển không chỉ là món ăn bổ dưỡng, thanh mát mà còn mang hương vị đặc trưng. Bài viết giúp bạn tự tay chế biến món canh rong biển thơm ngon mà không còn lo lắng về mùi tanh khó chịu.
Sườn rim mắm là món ăn quen thuộc, dễ làm và có sức hút khó cưỡng trong mỗi bữa cơm gia đình Việt. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn rim mắm cực đơn giản, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu tiên.
Một đĩa sườn xốt me nóng hổi, thịt sườn mềm tan, thấm đẫm nước xốt sánh mịn sẽ làm bữa ăn thêm hấp dẫn, khiến nồi cơm nhanh chóng hết veo.
Trứng luộc là món ăn chế biến đơn giản và giàu dinh dưỡng. Nếu biết canh thời gian luộc phù hợp thì lòng đỏ đạt độ chín như mong muốn, đồng thời giữ được hương vị thơm ngon và dễ bóc vỏ.
Món cá hấp bia với thịt cá chín mềm, giữ được vị ngọt tự nhiên, hòa quyện cùng hương thơm của bia, gừng, sả và các loại rau gia vị khiến nhiều người ưa thích.
Thịt lợn luộc là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy cách chế biến đơn giản nhưng không ít người gặp tình trạng thịt bị khô, dai hoặc còn mùi hôi sau khi luộc.
Lạc luộc là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích nhờ vị bùi béo, dễ ăn và phù hợp trong những ngày hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc lạc để hạt chín mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên mà không bị nhũn hoặc thâm vỏ.
Sấu ngâm đường là thức uống quen thuộc của nhiều gia đình mỗi dịp hè. Tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng sấu bị mềm, nổi váng hoặc nhanh hỏng sau một thời gian ngâm.
Chỉ với công thức và một vài bí quyết dưới đây, bạn có thể làm món bò sốt tiêu đen thơm ngon như ngoài hàng.
Tôm rang là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt, đặc biệt vào ngày hè nhờ hương vị thơm ngon, cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rang tôm ngon, giòn rụm, đậm đà mà không bị tanh.
Nhiều người thích ăn trứng cút lòng đào vì phần lòng đỏ mềm mịn, béo thơm. Tuy nhiên do kích thước trứng nhỏ nên nhiều người khó canh chính xác thời gian luộc.
Muốn xác định được thời gian luộc ngô bao lâu thì chín, bạn có thể quan sát độ tươi ngon của nguyên liệu.
Chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản, bạn có thể chế biến món tràng lợn luộc ngon, giòn, không bị hôi để chiêu đãi cả gia đình.
Chân gà luộc là món ăn vặt yêu thích của nhiều người nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho giòn, ngon. Dưới đây là một số mẹo luộc chân gà ngon, đơn giản tại nhà.
Ức gà luộc là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân, ăn uống lành mạnh của nhiều người. Để luộc ức gà ngon, không bị khô, bạn cần lưu ý một số mẹo nhỏ dưới đây.
Lòng non là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt nhưng không phải ai cũng biết cách luộc lòng non sao cho ngon, không bị dai.
