Lãnh đạo Bộ NN&PTNT cho biết, việc quản lý giết mổ gia súc, gia cầm trong sản xuất hiện tồn tại rất nhiều bất cập. Việc bơm nước và dùng búa đập gia súc trước khi giết mổ là những hành vi không chỉ gây ảnh hưởng đến chất lượng và ATTP mà còn có biểu hiện kém về văn hóa ứng xử, gây nhiều bức xúc với dư luận trong nước và quốc tế.

Bộ NN&PTNT đề nghị UBND tỉnh, thành phố chỉ đạo các đơn vị chức năng liên quan kiểm tra, đánh giá tình trạng này trên địa bàn và có ngay các giải pháp kiểm soát cũng như hướng dẫn để các cơ sở giết mổ vật nuôi áp dụng quy trình giết mổ ATVSTP và đối xử nhân đạo với gia súc.

Theo VTC14