Vietnamnet.vn
Cơ sở này do Nguyễn Đình Quang ở thôn 14, xã Hòa Khánh, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk làm chủ. Tại buổi kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được các giấy tờ liên quan đến hoạt động sản xuất cà phê bột.
Còn tất cả hoạt động từ khâu rang, xay, đóng gói đều làm dưới nhà xưởng ẩm thấp không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều đáng nói nhất là theo lời khai ban đầu của chủ cơ sở thì trong những nguyên liệu dùng để chế biến cà phê bột có đến 90% là đậu nành và hạt bắp.
Tại hiện trường, tổ kiểm tra cũng phát hiện cơ sở này đã dùng những loại chất không có nguồn gốc, xuất xứ để trộn vào rang chín, biến bắp và đậu nành thành bột có màu đen và hương thơm như cà phê, sau đó đóng gói bán ra thị trường ở các huyện của tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông. Mỗi ngày, cơ sở này sản xuất khoảng 100 kg kiểu cà phê bột như trên với giá 60 nghìn đồng/1kg. Thậm chí trước đó, cơ sở này đã từng bị xử lý hành chính 1 lần, nhưng nay vẫn tái phạm.
Thượng tá Lê Tôn Cương – Phó trưởng phòng CSPCTP Môi trường công an tỉnh Đắk Lắk cho biết: " Theo khai nhận của cơ sở rang xay cà phê này hoạt động từ năm 2013, trong năm 2014 từng bị kiểm tra và xử phạt với số tiền 37.500.000 đồng. Để sản xuất ra lượng cà phê bột bán ra thị trường, cơ sở đã dùng tới 90% nguyên liệu chế biến là đậu nành, bắp cùng với nhiều loại chất hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Khu vực rang xay rất bẩn và ẩm thấp, côn trùng xó thể xâm nhập gây mầm bệnh cho người dùng".
Hiện tổ kiểm tra đã niêm phong toàn bộ và thu giữ các gói hóa chất cùng một số phẩm màu không rõ nguồn gốc, xuất xứ để tiếp tục giám định và xử lý theo qui định.
Theo ANTV
Còn tất cả hoạt động từ khâu rang, xay, đóng gói đều làm dưới nhà xưởng ẩm thấp không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều đáng nói nhất là theo lời khai ban đầu của chủ cơ sở thì trong những nguyên liệu dùng để chế biến cà phê bột có đến 90% là đậu nành và hạt bắp.
Tại hiện trường, tổ kiểm tra cũng phát hiện cơ sở này đã dùng những loại chất không có nguồn gốc, xuất xứ để trộn vào rang chín, biến bắp và đậu nành thành bột có màu đen và hương thơm như cà phê, sau đó đóng gói bán ra thị trường ở các huyện của tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông. Mỗi ngày, cơ sở này sản xuất khoảng 100 kg kiểu cà phê bột như trên với giá 60 nghìn đồng/1kg. Thậm chí trước đó, cơ sở này đã từng bị xử lý hành chính 1 lần, nhưng nay vẫn tái phạm.
Thượng tá Lê Tôn Cương – Phó trưởng phòng CSPCTP Môi trường công an tỉnh Đắk Lắk cho biết: " Theo khai nhận của cơ sở rang xay cà phê này hoạt động từ năm 2013, trong năm 2014 từng bị kiểm tra và xử phạt với số tiền 37.500.000 đồng. Để sản xuất ra lượng cà phê bột bán ra thị trường, cơ sở đã dùng tới 90% nguyên liệu chế biến là đậu nành, bắp cùng với nhiều loại chất hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Khu vực rang xay rất bẩn và ẩm thấp, côn trùng xó thể xâm nhập gây mầm bệnh cho người dùng".
Hiện tổ kiểm tra đã niêm phong toàn bộ và thu giữ các gói hóa chất cùng một số phẩm màu không rõ nguồn gốc, xuất xứ để tiếp tục giám định và xử lý theo qui định.
Theo ANTV
