Theo giáo sư tại Khoa Nội tiết nhi khoa, Đại học California, San Fransisco kiêm tác giả của “The Hacking of the American Mind” và “Fat Chance” – ông Robert Lustic - thì các loại sinh tố có thể tốt hơn nước trái cây, nhưng cũng không tốt hơn nhiều lắm.