Khởi nghiệp từ con số 0 từ khi con trẻ, đến nay, Thu Hoa đã xây dựng được sự nghiệp, thương hiệu cho riêng mình từ chính đặc sản thịt chua của quê hương Phú Thọ. Những nỗ lực, cố gắng của cô gái trẻ người Mường đã góp phần giúp quê hương thực hiện tốt hơn những dự án của chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển Kinh tế- Xã hội vùng dân tộc thiểu số và miền núi.