Trên hành trình 25 năm, tổ chức KOTO đã hỗ trợ cho 1.700 thanh thiếu niên từ 18-22 tuổi. Tại Trung tâm đào tạo ở Bắc Ninh hiện có gần 200 học viên đang được học nghề và hỗ trợ ăn, ngủ hoàn toàn miễn phí.  Mỗi học viên sẽ trải qua khóa học kéo dài trong 2 năm. Trong thời gian đó, học viên không chỉ học chuyên sâu về ngành nhà hàng - khách sạn, mà còn được học ngoại ngữ, tin học, kỹ năng sống.

Sau khóa học, 100% học viên nhận được chứng chỉ III ngành nhà hàng khách sạn của học viện Box Hill Úc và có việc làm tại các nhà hàng, khách sạn lớn trong và ngoài nước. Bản thân từng học viên cũng có rất nhiều sự thay đổi trong suy nghĩ, tác phong, cũng như sự tự tin. Từ những đứa trẻ lang thang, hoàn cảnh khó khăn, nhiều bạn chưa học hết cấp 2, sau những sự hỗ trợ, nhiều người đã trở thành thạc sỹ, tiến sỹ ở Úc hoặc chủ nhà hàng lớn trong nước.