rau xanh

Nguồn cung thiếu hụt lớn đẩy giá rau xanh ở Hà Nội tăng phi mã, có loại 180.000 đồng/kg. Trong khi đó, lũ lớn khiến tôm hùm tại Đắk Lắk chết hàng loạt, giá bán chỉ còn 200.000 đồng/kg.

Nhiều tiểu thương ở các chợ tại Hà Nội phàn nàn tuy rau xanh có tăng giá nhưng không đến mức như mạng xã hội lan truyền những ngày qua. Còn chủ các hàng ăn không dám tính thêm tiền cho khách để duy trì lâu dài.

Sản lượng đã giảm mạnh, thương lái còn tranh nhau mua các loại rau xanh ở Hà Nội để đưa vào các tỉnh miền Trung tiêu thụ. Nguồn cung thiếu hụt lớn, đẩy giá rau xanh tăng phi mã.

Giá rau xanh tăng phi mã, có loại quả tăng gấp 3 lần. Thế nên, có bà nội trợ còn hỏi mua nửa mớ rau muống và chỉ dám mua 2 quả cà chua vì giá đắt đỏ.

Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, giá rau xanh có nhiều biến động nhưng mỗi người vẫn cần giữ thói quen 3 bát rau - 1 nắm quả mỗi ngày đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Sau mưa bão kéo dài, hàng trăm hecta rau màu tại Hà Nội bị ngập úng, hư hỏng nặng. Tại các chợ dân sinh, giá rau xanh vì thế tăng vọt khiến tiểu thương và người tiêu dùng đều “đứng ngồi không yên”.

Hiện nay, người tiêu dùng không chỉ là trẻ em mà tất cả chúng ta cũng ăn rau bẩn. Trong khi đó, Bộ Tài chính đang lấy ý kiến dự thảo quy định mới về đặt cược đua ngựa, đua chó, bóng đá quốc tế

Người tiêu dùng đang ăn rau bẩn. Chuyên gia cho rằng cần nhìn nhận nghiêm túc và tổ chức lại các khâu, đừng để các hiệu trưởng 'bắt tay' với đơn vị cung cấp hưởng lợi.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm, yếu tố cơ bản nhất là phải có quy trình sản xuất chuẩn, trong đó VietGAP là yêu cầu tối thiểu. Song, lãnh đạo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cho biết, diện tích rau VietGAP chiếm chưa đến 1%.

Rau thơm tăng thêm vị ngon cho món ăn đồng thời góp phần phòng, chữa bệnh, trong đó có nhiều rau được coi là vị thuốc trị cảm cúm.

Hạt táo có tác dụng điều trị bệnh hen suyễn, cảm giác nóng rát, ho, tiêu chảy, bệnh não, mất ngủ, bệnh mắt, mất cân bằng nhiệt và nôn mửa.

Giá hành lá, rau mùi ta, thì là... cao chót vót vẫn khó mua vì khan hiếm. Các loại rau gia vị này đắt đỏ đến mức chủ hàng phở những ngày gần đây phải xin khách “giảm bớt hành, rau mùi”.

“5.000 đồng tiền hành và mùi tàu không bán được chị ơi”, một tiểu thương ở chợ Đại Từ nói và giải thích giá các loại rau gia vị này đắt ngang thịt lợn, còn rau xanh tăng giá gấp 2-3 lần so với trước bão số 3.

Ông Trần Văn Thuấn cho biết Việt Nam là 1 trong 10 quốc gia có người dân lười vận động nhất, chúng ta cần thay đổi ngay.

Siêu bão Yagi càn quét qua Hà Nội, 10ha rau màu cho thu hoạch tại Hợp tác xã rau quả sạch Chúc Sơn mất sạch. Rau ăn lá và ăn quả đổ gãy nát, rau muống chìm trong biển nước.

Ăn rau trước các món khác trong bữa cơm mang lại nhiều lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn.

Rau xanh là nhóm thực phẩm tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã khuyến cáo trung bình một ngày, mỗi người nên ăn ít nhất 300g rau.

Nhiều bà nội trợ có thói quen vò rau khi rửa và nấu canh nhằm giúp rau sạch, mềm hơn khi nấu. Tuy nhiên, thói quen này khiến hàm lượng của một số chất dinh dưỡng có trong rau bị giảm.

Một số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.