9X làm mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ chỉ trong 2 tiếng

Sự kiện: Tết Nguyên Đán
Ngày ông Công ông Táo năm nay, chị Thanh Hoan xin nghỉ phép để ở nhà chuẩn bị mâm cỗ cúng sao cho thật chu đáo, đầy đủ.

Mới đây, chị Thanh Hoan (Hà Nội) chia sẻ mâm cỗ cúng ông Công ông Táo làm trong 2 tiếng khiến nhiều người trầm trồ.

Chị Hoan cho biết: “Trong tất cả các ngày lễ, Tết, mình mong chờ nhất là ngày 23 tháng Chạp - ngày ông Công, ông Táo. Bởi đây không chỉ là ngày lễ truyền thống quan trọng của người Việt mà còn là ngày đầu tiên bắt đầu tuần lễ Tết Nguyên đán”.

Vì lý do đó, chị Hoan luôn tự tay chuẩn bị mâm cơm cúng ông Công ông Táo chu đáo, đủ đầy. 

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo chị Hoan chuẩn bị trong 2 tiếng. 

“Năm nào cũng vậy. Vào ngày này, mình sẽ chuẩn bị một mâm cúng chỉn chu, tươm tất để báo cáo với thần linh, gia tiên và đặc biệt là ông Công, ông Táo về một năm qua. Sau đó, mình sẽ đi thả cá chép ở sông, gửi gắm những mong muốn của mình vào đó”, chị Hoan chia sẻ. 

Chị Hoan cũng tham khảo một số ngày giờ đẹp được chuyên gia phong thủy gợi ý để cúng. Và chị quyết định chọn ngày 20/12 âm lịch để tiễn ông Công, ông Táo về trời.

Một số món, chị Hoan tranh thủ chuẩn bị từ hôm trước. 

Mâm cỗ chị Hoan chuẩn bị không chỉ đầy đủ về món mà còn bày biện chỉn chu, đẹp mắt.

Sau khi chia sẻ lên mạng xã hội, nhiều người gửi lời khen ngợi và học hỏi cách làm mâm cỗ cúng Táo quân của chị Thanh Hoan.

Khâu chuẩn bị khá đẹp mắt khiến mâm cỗ được nhiều người khen ngợi. 

Mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo được chị Thanh Hoan gợi ý gồm các món sau:

- Canh bóng thập cẩm

- Giò xào

- Nem rán

- Bò sốt tiêu đen kèm bánh bao

- Bánh chưng

- Gà rang muối

- Tôm hấp nước dừa

- Xôi gấc hình cá chép

Sau khi cúng xong, cá chép sẽ được thả xuống sông. 

Cách làm các món theo chị Hoan khá đơn giản:

Gà rang muối: Chuẩn bị nửa con gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với muối, để ráo. Sau đó ướp 2 thìa hạt nêm, hạt tiêu, 1 lòng đỏ trứng trong 30 phút. Tiếp đến cho bột chiên giòn đảo đều rồi chiên ngập trong dầu. Để ráo mỡ rồi trộn gói muối dành cho gà rang muối. Phi thơm hành khô, sả xé sợi rồi rắc lên gà là xong.

Tôm hấp nước dừa: Tôm bỏ chỉ ở sống lưng và đầu tôm. Cho nước dừa, gừng, hành khô vào nồi. Đặt xửng hấp lên trên, sau đó xếp tôm vào hấp. Hấp chín xếp ra vỏ trái dừa đã lấy nước là xong.

Ngoài ra, một số món chị Hoan tranh thủ chuẩn bị từ tối hôm trước để bớt cập rập. Hôm sau chị chỉ việc mang ra chiên, hấp, bày biện là hoàn thiện. 

Chị Hoan cho biết mâm cỗ cúng này chị làm trong 2 tiếng. Chị tận dụng ngày nghỉ phép để dành thời gian làm cho chu toàn hơn. Chia sẻ lên mạng xã hội, chị hi vọng có thể giúp mọi người tham khảo để rút ngắn thời gian suy nghĩ các món. 

Ảnh: Nhân vật cung cấp

tin nổi bật

Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng đầy đủ theo gợi ý chuyên gia

Chuyên gia ẩm thực gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng năm 2023 đầy đủ, chi tiết, mang lại may mắn cả năm.

Chuyện tình 9 năm từ yêu xa đến vượt qua cám dỗ của đôi trẻ

Yêu nhau gần 1 thập kỷ, trải qua nhiều thử thách, cặp đôi vẫn bên nhau nhờ sự thấu hiểu và yêu thương, cùng tạo ra những khoảnh khắc đơn giản nhưng ngọt ngào.

Căn phòng yên lặng nhất thế giới

Nơi yên tĩnh nhất thế giới được đặt tại trụ sở chính của Microsoft ở bang Washington (Mỹ). Không ai có thể ở trong đó hơn một giờ.

Chú chó phá kỷ lục thế giới

Ở tuổi 30, Bobi trở thành chú chó già nhất thế giới còn sống và chú chó lớn tuổi nhất từng được ghi nhận.

Báo cảnh sát vì bị bạn trai chia tay không lý do

Lời khuyên chân thành và thiết thực của viên cảnh sát dành cho người phụ nữ trải qua cú sốc thất tình được cộng đồng mạng Trung Quốc khen ngợi.

Ngày Rằm tháng giêng nên kiêng gì?

Ngày Rằm tháng Giêng là ngày lễ quan trọng trong năm. Vào ngày này, có một số điều nên kiêng để tránh mang lại xui xẻo cả năm.

Phải lòng bạn nhảy ngoài công viên, tôi đẩy gia đình vào cảnh tan vỡ

Tình yêu là thứ nhiều người mưu cầu, theo đuổi. Khi hai người độc thân yêu nhau, điều đó thật đẹp. Nhưng một khi đã bước vào hôn nhân, chạy theo một cuộc tình với người khác là tội lỗi.

Từng dọa tự tử để ngăn bố tái hôn, tôi khóc khi Tết về thăm bố

Một buổi chiều, giờ tan học tôi đứng ở cổng trường đợi mẹ. Thấy mẹ đạp xe tới gần tôi liền vui mừng gọi, mẹ nhìn tôi cười tươi chuẩn bị đạp xe sang đường, một chiếc xe máy lao tới và mẹ ngã.

Bạn thân bay từ Mỹ về Ninh Thuận troll chú rể, cả đám cưới 'bùng nổ'

Trong khi cô dâu đang đứng phía sau cùng bố chờ tới giây phút thiêng liêng thì vợ chồng bạn thân đã tiến tới sau lưng chú rể và diễn một màn kịch hoàn hảo.

Người đàn ông viết 76 trang vạch trần vợ ngoại tình với nam bác sĩ

Phát hiện vợ y tá ngoại tình với nam bác sĩ, người đàn ông đã đến bệnh viện cùng một tấm biểu ngữ, đồng thời đăng tải bản PDF dài 76 trang kể lại sự việc một cách tỉ mỉ.

Chiến dịch ‘Một điều tốt đẹp’ khuyến khích việc tử tế của nhân viên Manulife Việt Nam

Tập đoàn Manulife đã tặng cho mỗi nhân viên trên toàn cầu số tiền tương đương 50 đô Canada để khuyến khích đội ngũ nhân viên thực hiện những nghĩa cử cao đẹp trong cộng đồng.

Hoa hậu cùng Dầu gội Nguyên Xuân mang Tết Hạnh phúc đến đồng bào khó khăn

Dịp Tết Quý Mão 2023, thương hiệu dầu gội dược liệu Nguyên Xuân đã đồng hành cùng chuỗi dự án “Tết hạnh phúc” góp phần giúp các hoàn cảnh khó khăn nhiều địa phương đón Xuân vui.

Nỗi khổ mỗi đêm của nữ trưởng phòng được cả thị trấn ngưỡng mộ

Đêm trước hôm ra toà, chị ôm con bé đã ngủ trong vòng tay rồi nói với con như nói với chính mình: "Rồi mẹ sẽ về đón con. Nhưng trước hết cho mẹ làm người đã".

Cụ bà 110 tuổi ở Nghệ An minh mẫn đọc thơ tặng hơn 100 con cháu

Cụ Hồ Thị Yên (trú phường Quỳnh Xuân, TX Hoàng Mai, Nghệ An) vừa đón cái Tết thứ 110 trong đời. Cụ hiện sống khoẻ mạnh, minh mẫn, Tết năm nay còn đọc thơ tặng con cháu.

'Khủng bố sushi' ở Nhật Bản

Trào lưu "khủng bố sushi" đang đe dọa tới nhiều nhà hàng nổi tiếng ở xứ phù tang, khi các vị khách trẻ tuổi kéo đến và quay video phá bĩnh, thực hiện nhiều hành động mất vệ sinh.
body>