Cập nhập tin tức Dinh dưỡng
Người mắc bệnh tiểu đường có thể dùng hoa quả nhưng cần chú ý đến loại, khẩu phần và cách ăn để tránh làm đường huyết tăng cao sau bữa ăn.
Chuối có thể là món ăn sáng tiện lợi nhất nhưng không cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì năng lượng, đặc biệt vào đầu ngày.
Mướp là loại quả xuất hiện trong hầu hết gian bếp người Việt, nhưng ít ai biết xơ mướp già từng được giữ lại làm thuốc và vật liệu ứng dụng hiện đại.
Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, khoai lang chín không có mùi bất thường chưa chắc an toàn, đồ ăn đã nấu chỉ nên bảo quản lạnh tối đa 3 ngày.
Một khẩu phần thịt bò 85g chứa 2,2mg sắt, khoáng chất thiết yếu đối với nhiều hoạt động quan trọng của cơ thể. Dù vậy, một số thực phẩm khác còn chứa nhiều sắt hơn.
Cha mẹ hiện đại ngày càng chú trọng đến nguồn nguyên liệu và cơ sở khoa học của sản phẩm dinh dưỡng công thức. Từ đó, đạm sữa dê cùng hệ dưỡng chất NUTRABIO+ đang là một lời giải mới cho bài toán tăng trưởng đầu đời.
Da gà hay vịt béo ngậy, giòn thơm, được nhiều người yêu thích nhưng cũng khiến không ít người lo ngại vì chứa nhiều chất béo.
Quả hồng có vị ngọt, giàu chất xơ nhưng nếu ăn quá nhiều, đặc biệt khi bụng đói hoặc hồng còn chát, có thể làm tăng nguy cơ hình thành khối bã thức ăn trong đường tiêu hóa.
Những năm đầu đời, hệ miễn dịch và tiêu hóa của trẻ vẫn trong quá trình hoàn thiện. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng đầy đủ, nhiều ba mẹ chú trọng giải pháp hỗ trợ tiêu hóa, góp phần chăm sóc sức khỏe và tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
Sắn cung cấp carbohydrate, kali, chất xơ và một số vitamin có lợi cho sức khỏe đường ruột và bổ sung năng lượng. Tuy nhiên, loại củ này có thể gây ngộ độc nếu không được sơ chế, nấu chín đúng cách.
Theo các chuyên gia, chưa có cơ sở khoa học cho thấy sữa là nguyên nhân gây dậy thì sớm. Ngược lại, cắt giảm cực đoan thực phẩm giàu dinh dưỡng này có thể khiến trẻ thiếu vi chất, ảnh hưởng đến tiềm năng tăng trưởng chiều cao.
Cá trích là loại cá biển quen thuộc, có giá thành thấp hơn nhiều so với cá hồi nhưng vẫn cung cấp lượng omega-3 đáng kể cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Một người muốn phòng ngừa ung thư và kiểm soát đường huyết đã chọn khoai lang cùng bột ngũ cốc nguyên hạt để ăn lúc đói. Tuy nhiên, kết quả theo dõi liên tục cho thấy chỉ số đường huyết của người này tăng vọt.
Trà gừng là thức uống có hương vị thơm ngon, bổ sung nước cho cơ thể và chứa các hợp chất chống oxy hóa, chống viêm tiềm năng, tốt cho thận.
Hải sản giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất tốt cho bà bầu, trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nhóm người này vẫn không nên ăn một số loại.
Không chỉ giàu dinh dưỡng, quả xoài còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết và huyết áp hiệu quả.
Ăn chay không đúng cách có thể khiến cơ thể thiếu protein, vitamin B12 và nhiều vi chất, thậm chí tăng cân do hấp thụ quá nhiều tinh bột, đồ chiên hoặc thực phẩm chay chế biến sẵn.
Một phụ nữ ngoài 60 tuổi có chỉ số triglyceride vốn bình thường nhưng gần đây đột ngột tăng lên hơn 600mg/dL. Nguyên nhân được bác sĩ xác định có liên quan đến thói quen uống bia, ăn đồ kho mặn.
Nhịn ăn sáng dễ gây tăng cân và giảm hiệu suất công việc do thiếu hụt năng lượng cho não bộ. Chuyên gia khuyến cáo nguyên tắc "4 đủ" giúp duy trì sự tỉnh táo và kiểm soát vóc dáng hiệu quả.
Sau tuổi 50, bổ sung trái cây phù hợp vào chế độ ăn hằng ngày cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết. Tuy nhiên, nhóm người này nên chọn loại quả dễ ăn, giàu dưỡng chất.
