Hiện tại, tại xã Bình Lư có 106 ha dong riềng, sản lượng đạt trên 6.300 tấn/năm. Trên địa bàn có 10 cơ sở xay sát, 3 HTX và khoảng 70 hộ sản xuất miến dong tại các làng nghề với tổng sản lượng khoảng 1.200 tấn miến/năm, đem lại doanh thu hàng chục tỷ đồng.

Không còn sản xuất nhỏ lẻ theo cách truyền thống, cách hợp tác xã tại Bình Lư đã đầu tư trang thiết bị, máy móc hiện đại để sản xuất đáp ứng yêu cầu của thị trường.