3 món hấp ‘càng ăn càng mê’ làm từ nồi chiên hơi nước

Các món hấp thường được nhiều gia đình yêu thích nhờ giữ trọn hương vị tươi ngon của thực phẩm. 3 công thức dễ làm bằng nồi chiên hơi nước dưới đây hứa hẹn mang đến những món hấp “đưa cơm” trong bữa ăn gia đình.

Ếch hấp bí đỏ

Với món ăn này, cần chuẩn bị các nguyên liệu: 0,5 kg ếch (có thể thay đổi theo khẩu phần ăn), 1 quả bí đỏ tròn to vừa, nấm rơm, củ sen, hạt sen, cà rốt, bắp ngô, tiêu xanh, ớt đỏ, gừng củ, gia vị: mắm, hạt nêm, hạt tiêu.

Bước 1: Ếch làm sạch, rửa với rượu trắng, để thật ráo. Sau đó, ướp ếch với 2 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa nước mắm, ớt, tiêu, vài nhánh gừng thái sợi. Để 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bí rửa sạch và để cả vỏ. Cắt phần cuống trên nắp, móc bỏ ruột và dùng muỗng múc bỏ bớt phần thịt bí bên trong. Rửa qua với nước và để ráo.

Bước 3: Các loại nấm bỏ gốc và rửa sạch. Củ sen lột vỏ, bào mỏng, hạt sen bỏ tim, bắp ngô cắt lát mỏng.

Bước 4: Cho ếch và tất cả gia vị đã sơ chế vào trong lòng bí đỏ. Sau đó, cho thành phẩm vào nồi chiên hơi nước Unie Steam và chọn chế độ hấp.

Sau 30 phút gia đình đã có món ăn nóng hổi, bổ dưỡng. Thịt ếch mềm ngọt kết hợp với bí đỏ ngậy bùi, ăn cùng cơm là một lựa chọn hoàn hảo trong mùa đông này.

{keywords}
 

Trứng đúc thịt bò băm hấp

Món trứng đúc thịt bò băm hấp cần các nguyên liệu sau: 5 quả trứng gà, 3 quả cà chua bi, 1 mớ nhỏ rau mùi và gia vị, 1,5gr thịt bò băm.

Bước 1: Ướp thịt bò băm với một chút gia vị cho vừa miệng, cho 4 quả trứng vào và trộn đều với rau mùi thái nhỏ con chỉ (lưu ý để lại 1 lòng đỏ trứng để bước sau tráng lên bề mặt trứng đúc).

Bước 2: Cho hỗn hợp vào bát hoặc đĩa sâu lòng, đặt vào nồi chiên hơi nước UNIE STEAM và nhấn chế độ hấp. Sau 12 phút, hỗn hợp trứng đúc thịt bò đã chín.

Bước 3: Sau khi trứng đúc thịt được hấp chín, tiếp tục tráng thêm một lớp lòng đỏ trứng gà lên bề mặt cho óng vàng.

Bước 4: Trang trí với cà chua bi và thân rau mùi. Cắt mỏng cà chua bì và xếp thành bông hoa 5 cánh, rồi hấp tiếp 5-7 phút để cà chua và mặt trứng se lại.

{keywords}
 

Mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt hấp

Món ăn này cần chuyển bị các nguyên liệu sau: 5 quả mướp đắng, 600gr thịt nạc heo băm, hành lá, hành tím, gia vị: nước mắm, muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn...

Bước 1: Rửa sạch mướp đắng. Cắt thành khúc dày khoảng 2 đốt ngón tay. Khoét lõi và rửa qua.

Bước 2: Trộn thịt băm, hành lá bóc vỏ băm nhỏ, hành lá, thêm chút hạt nêm, muối, tiêu và một ít dầu ăn.

Bước 3: Lấy hỗn hợp thịt vừa trộn lấp đầy miếng mướp đắng. Xếp từng miếng vào khay nồi chiên hơi nước Unie Steam cho đến khi hết nhân, sau đó bật chế độ hấp. Sau khoảng 20 - 25 phút, món mướp đắng nhồi thịt đã hoàn thành.

{keywords}
 

Unie Steam - ‘trợ thủ đa-zi-năng’ của bà nội trợ

Nồi chiên hơi nước Unie Steam là dòng sản phẩm “2 trong 1” đặc biệt trên thị trường đồ gia dụng Việt Nam. Sản phẩm là sự kết hợp giữa công nghệ hấp hơi nước siêu nhiệt và chiên không dầu, nhờ đó tạo nên những món ăn “trong ẩm mọng ngoài”, giòn tan mà vẫn giữ trọn vị thơm ngon. Nhờ kích thước ấn tượng, Unie Steam có thể dùng để nướng cả con gà, làm bánh, hấp hải sản…, giúp người nội trợ chế biến muôn vàn món ngon.

Với món hấp, dụng cụ của nồi chiên hơi nước Unie Steam dễ dùng và vệ sinh. Đại diện Unie Việt Nam cho biết, các dụng cụ đều được phủ chống dính cao cấp PFOA/PROS Free, có cửa kính 2 lớp chịu nhiệt, nhờ đó người dùng dễ dàng quan sát quá trình chế biến.

Mang thông điệp “sống xanh, uống sạch”, dòng sản phẩm gia dụng Unie hướng tới sự tiện lợi, hiện đại và sức khỏe của người dùng.

Tham khảo thêm 997 công thức món hấp ngon từ nồi chiên hơi nước Unie Steam tại: https://unie.com.vn/1000-mon-hap-voi-noi-chien-hoi-nuoc-unie/

Unie Việt Nam

Website: unie.com.vn

Fanpage: www.facebook.com/uniegroup

Hotline: 19003152

Doãn Phong

tin nổi bật

Làm chả xúc xích ăn kèm bánh mì

Chỉ với gia vị, thịt lợn xay và thịt xông khói, bạn dễ dàng hoàn thành chả xúc xích giàu dinh dưỡng kết hợp thưởng thức trong bữa ăn. Thành phẩm dễ bảo quản trong tủ đông.

Tiệm chè 90 tuổi hút khách ở khu phố cổ

Những món chè ngọt nhẹ, ăn không bị khé cổ nhưng vẫn giữ được phong cách chè truyền thống được thực khách yêu thích suốt nhiều năm.

Trang trí món ăn đơn giản đẹp mắt như nhà hàng

Từ những nguyên liệu là thịt, rau củ quả đơn giản, bạn có thể dễ dàng làm thành công những đĩa thức ăn đẹp mắt, cầu kỳ hơn cho bữa ăn hằng ngày. Hãy cùng tham khảo một số mẫu thức ăn đẹp dưới đây.

4 cách làm bánh sữa chua thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Bánh sữa chua thơm ngọt, béo ngậy khiến nhiều người thích mê. Với nguyên liệu dễ mua, bạn có thể làm bánh sữa chua dễ dàng. Dưới đây là top 4 cách làm bánh sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà.

Dưa gang giá rất 'hạt dẻ', làm được nhiều món ngon, thanh mát, lạ miệng

"Đến mùa mà Hà Nội chưa có món dưa gang này, thứ quả quen thuốc giản dị nhưng có sức đánh động cả bầu trời ký ức tuổi thơ tươi sáng, bình yên của nhiều người, giờ còn được dùng làm nhiều món ngon, thanh mát và giá rất rẻ" - một bạn đọc chia sẻ.

6 thực phẩm siêu bổ dưỡng nhưng ăn cùng chuối lại gây họa cho cơ thể

Ăn chuối đúng cách tốt cho sức khỏe, nhưng kết hợp sai cách có thể gây nhiều bệnh nguy hiểm.

Món 'rau nhà nghèo' nhưng lại sở hữu hàng loạt giá trị sức khỏe

Mặc dù vẫn được gọi là món "rau nhà nghèo" nhưng ít ai biết rằng, loại rau này lại sở hữu giá trị dinh dưỡng không thua kém các thực phẩm đắt tiền.

Cách làm sữa chua uống thơm mát tại nhà

Sữa chua uống có hương vị thơm ngon, mát lành, giúp giữ dáng, đẹp da nên các chị em rất yêu thích. Bạn có thể tự tay làm sữa chua uống cho bản thân, gia đình thưởng thức với cách làm sữa chua uống đơn giản sau đây.

Làm bánh mì kẹp bít tết cho sáng cuối tuần

Tự tay chuẩn bị phần bánh mì kẹp thịt bò mềm, rau ớt, gia vị giúp bạn có bữa ăn lành mạnh, giàu năng lượng cho ngày mới.

Quà quê 'ngon không tưởng'

Tôi nhớ mãi câu ngoại nói: “Mì, sáp luộc chấm muối mè. Cái đông ấm áp, cái hè bớt oi”.

Món đậu hũ có hàng nghìn vết cắt

Ẩm thực Hoài Dương (Trung Quốc) được biết đến không chỉ với nhiều món ăn ngon mà còn rất đẹp mắt, đặc biệt phải kể đến món hoa đậu hũ trứ danh với hàng nghìn lát cắt.

Cách luộc trứng đầy màu sắc tự nhiên đẹp mắt

Để món trứng luộc bớt đơn điệu, bạn hoàn toàn có thể nhuộm màu cho chúng từ những nguyên liệu tự nhiên như lá nếp cẩm, hoa đậu biếc, bột nghệ...

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn

Là một giáo viên dạy Văn, trên mạng xã hội, cô giáo Nguyễn Nguyệt Hà (Hà Nội) còn nổi tiếng về khả năng ca hát và tài nấu ăn.

9X đảm đang gợi ý thực đơn tuần mới nhìn là muốn về nhà nấu ngay

Bữa cơm nào cũng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt rất hợp thời tiết.

Làm cánh gà chiên giòn nhâm nhi xem bóng đá

Món cánh gà ngâm sữa chiên giòn lý tưởng để bạn thưởng thức khi theo dõi bóng đá và các môn thể thao tại kỳ SEA Games 31.