5 cách tiết kiệm thức ăn thừa khi nhà có trẻ em

Trẻ em thường có xu hướng kén ăn và bỏ bữa. Các bà mẹ có thể áp dụng những cách sau để không lãng phí thức ăn thừa.

Có nhiều cách hạn chế thức ăn thừa. Ảnh: American Organic Energy.

1. Tận dụng thức ăn thừa để làm món khác

Thông thường, trẻ em thường bỏ lại một phần nhỏ bông cải xanh, dâu tây bị dập hoặc một nửa ức gà vì chúng ngán. Việc tận dụng thức ăn thừa giúp bạn tiết kiệm một khoản chi phí lớn. Bạn có thể cho bất kỳ trái cây còn thừa nào trong tủ lạnh làm sinh tố để tạo nên một nước giải khát thơm ngon.

Theo bà Alison Tozzi Liu, biên tập viên của tổ chức James Beard, và là một bà mẹ hai con, cơm chiên là một món hoàn hảo để sử dụng triệt để những thức ăn thừa. Những đứa trẻ thường ăn bất cứ thứ gì có trong cơm chiên. Bà cũng cho tất cả mọi thứ từ rau diếp, thịt, gừng và tỏi có trong tủ lạnh.

2. Cho thức ăn thừa vào tủ đông

Tất cả chúng ta đều có thể sử dụng tủ đông để tiết kiệm thức ăn thừa. Những thức ăn và rau xanh đều có thể cho vào tủ đông để giữ cho thực phẩm được tươi và tránh bị hư hỏng.

Bà Lindsay-Jean Hard, tác giả của cuốn Cooking with Scraps: Turn Your Peels, Cores, Rinds, and Stems into Delicious Meals, cho biết bạn có thể lập kế hoạch ăn uống và mua thực phẩm trước cho cả tuần miễn là bạn có một tủ đông để bảo quản chúng.

3. Chế biến thành gia vị

Việc tiết kiệm những thức ăn bỏ sót không chỉ giúp ích cho môi trường mà còn tạo dựng nhiều hương vị. Trong sách dạy nấu ăn của Lindsay-Jean Hard, bà đã khai thác những tiềm năng của hương vị khi nấu ăn. Bà đã sử dụng phần vỏ của cà chua để tạo ra một loại muối. Hơn nữa, bà còn sử dụng aquafaba (chất lỏng sót lại từ đậu đã được nấu chín) thay cho lòng trắng trứng nhưng vẫn giữ nguyên hương vị.

Thuc an thua anh 1

Bạn có thể sử dụng các loại vỏ của trái cây để chế biến những gia vị khác nhau. Ảnh: Food Tank.

4. Sử dụng lại đồ ăn nhẹ

Những món snack có thể tái sử dụng. Bạn có thể đổ chúng vào một thùng chứa lớn. Một khi đã lắp đầy nó, bạn có thể trộn chúng lại với nhau và tạo nên hỗn hợp đồ ăn nhẹ mới. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng chúng với ngũ cốc hoặc trái cây khô.

5. Mở rộng sự lựa chọn

Theo một nghiên cứu của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), khoảng một phần ba tổng số lương thực được sản xuất trên toàn thế giới bị lãng phí. Phần lớn trong số đó là những thực phẩm có hình dạng không đẹp khi đặt trên kệ trưng bày siêu thị, tiệm tạp hóa mặc dù chúng vẫn có vị ngon.

Bạn vẫn có thể chọn những trái cây và rau quả có vẻ ngoài không được đẹp mắt nhưng hoàn toàn tươi ngon ở các chợ, cửa hàng khác. Nếu những cửa hàng không phân phối những sản phẩm không đủ tiêu chuẩn về ngoại hình, bạn có thể ra cửa hàng chợ nông sản và hỏi xem có bất kỳ loại rau củ nào trông có vẻ lạ mắt nhưng vẫn muốn bán không. Ngoài ra, đây là còn là một cách để dạy con cách tiết kiệm thức ăn thừa.

Theo Zing

tin nổi bật

Bật mí mẹo chăm sóc tóc thuần tự nhiên

Cùng tham khảo một số cách chăm sóc tóc bằng nguyên liệu thuần tự nhiên dưới đây để có một mái tóc khoẻ đẹp.

Phòng khách nhàm chán khi dùng đồ đồng bộ

Đồ nội thất phòng khách không nhất thiết phải đồng bộ, tuy nhiên vẫn phải hài hòa với không gian tổng thể và phong cách chung.

Tạo thói quen sắp xếp thông minh

Dọn dẹp không gian ngày Tết không chỉ để đón khách mà còn là cách để bạn đón tài lộc vào nhà. Chỉ với một vài thói quen sắp xếp dễ thực hiện dưới đây, bạn có thể cảm thấy sạch sẽ hơn và kiểm soát tốt hơn những thứ có trong nhà mình.

6 thiết bị thông minh trong nhà nên thử

Những thiết bị thông minh như rèm cửa, bóng đèn giúp người dùng tiết kiệm chi phí, đồng thời đơn giản hóa cuộc sống.

Cách tránh vung tay quá trán trong năm mới

Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt tăng cao, không có gì ngạc nhiên khi tiết kiệm tiền là một trong những mục tiêu được nhiều người đề ra khi bước vào năm 2023.

Những ý tưởng nội thất tiện dụng cho hiên nhà

Những ý tưởng đồ nội thất trước hiên nhà này sẽ giúp bạn tạo ra một không gian ngoài trời vừa đẹp mắt, vừa có nhiều chức năng.

Lợi ích của việc sử dụng giấm trong giặt ủi

Không phải ai cũng biết rõ công dụng của giấm trắng chưng cất trong việc nhà. Sử dụng chúng trong khi giặt quần áo sẽ làm trắng, sáng, khử mùi hôi và làm mềm quần áo mà không cần hóa chất mạnh.

Nhận diện chiếc khăn tắm điểm 10

Khi mua khăn tắm, bạn nên chọn loại được làm từ vải cotton, đồng thời cân nhắc chỉ số GSM để xem xét độ dày, nhẹ của khăn.

6 cách tái sử dụng cây thông Noel sau ngày lễ

Lễ Giáng sinh, nhiều gia đình sẵn sàng đầu tư cho cây thông tự nhiên. Nhưng sau đó, làm thế nào để tái sử dụng lại là một vấn đề không dễ dàng.

Cách làm thiệp Giáng sinh 2022 đẹp và ấn tượng

Những tấm thiệp đơn giản, độc đáo sẽ là món quà ý nghĩa dành tặng người thân yêu trong dịp Giáng sinh 2022.

Ý tưởng chọn rèm cho cửa sổ

Chọn rèm cửa sổ có thể là một quá trình phức tạp, nhưng bạn hoàn toàn có thể khiến nó trở nên đơn giản hơn. Dưới đây là những loại rèm cửa sổ phổ biến nhất và ưu nhược điểm, cách sử dụng tốt nhất hữu ích cho cuộc sống của bạn.

4 sai lầm cần tránh khi trồng cây trong nhà

Cây trồng trong nhà là một điểm nhấn tuyệt vời cho ngôi nhà của bạn. Nhưng đôi khi bạn có thể quên mất rằng chúng là những sinh vật sống và cần được chăm sóc theo một cách nhất định.

Tuyệt chiêu đánh bay vết bẩn trên tường để ngôi nhà như mới

Trải qua một thời gian sử dụng, các bức tường nhà bạn sẽ dính đầy bụi. Phải làm sao để lớp sơn tường ngôi nhà của bạn nhìn luôn như mới?

Những thứ khiến phòng tắm trông bừa bộn

Giữ sự sạch sẽ của phòng tắm luôn là điều kiện tối thiểu giúp cho nơi đây luôn được thơm tho, xứng đáng là nơi giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi.

Mẹo giúp căn nhà luôn có mùi thơm của ngày lễ

Phần lớn những điều khiến ngôi nhà của chúng ta có cảm giác như trong những ngày lễ là điểm nhấn ấm cúng, cách trang trí tường hấp dẫn và đồ trang trí lễ hội.