Theo UBM Asia, triển lãm công nghiệp Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam dự kiến diễn ra từ ngày 20 - 22/5/2015 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC).

Tại buổi họp báo ngày 20/1/2015, đại diện UBM Asia (đơn vị tổ chức triển lãm hàng đầu ở khu vực châu Á) cho biết: với sự thành công của phiên bản đầu tiên được tổ chức vào năm 2014 - triển lãm đã thu hút được khách tham quan với số lượng và chất lượng tốt, nhận thấy cơ hội phát triển của ngành công nghiệp Thực phẩm và Đồ uống Việt Nam, năm nay công ty sẽ tiếp tục tổ chức triển lãm Food Ingredients Vietnam 2015 - triển lãm chuyên về ngành nguyên liệu, phụ gia, hóa chất thực phẩm.

Ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam đang trên đà phát triển. Các thông tin khảo sát cho thấy ngành công nghiệp Thực phẩm Việt Nam đã tăng 52% từ năm 2008 – 2013, trung bình 9% mỗi năm. Nhu cầu và xu hướng tiêu dùng cho thấy thị trường Việt Nam đang dần hướng đến các sản phẩm có tính cạnh tranh so với các sản phẩm nhập khẩu, và hướng đến xuất khẩu.

{keywords}

Họp báo giới thiệu triển lãm tại TPHCM

Triển lãm Fi Vietnam 2015 lần này sẽ có hơn 100 doanh nghiệp hàng đầu trong nước và quốc tế tham gia trưng bày sản phẩm nguyên liệu và công nghệ mới nhất trong ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống. Bên cạnh đó, hội thảo kỹ thuật được tổ chức trong thời gian triển lãm sẽ thúc đẩy sự phát triển sản phẩm trong ngành.

Triển lãm là cơ hội cho các doanh nghiệp trong ngành gặp gỡ và trao đổi kinh nghiệm sản xuất nguyên liệu thực phẩm, cùng tìm kiếm cơ hội kinh doanh hiệu quả.

Đơn vị tổ chức triển lãm nhận được sự hỗ trợ từ Hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm (VAFoST) và Hội Lương thực & Thực phẩm TP.HCM là những tổ chức hàng đầu trong ngành thực phẩm tại Việt Nam và kỳ vọng sẽ thu hút 5,000 chuyên gia trong ngành Thực phẩm & Đồ uống đến tham dự triển lãm Fi Vietnam 2015 lần này.

Vân Lam