Ăn tối sai cách: Tốn tiền còn sinh bệnh

Có nhiều người đang hại sức khỏe của bản thân bằng thói quen vừa nói chuyện vừa ăn hoặc ăn quá nhiều bù cho bữa sáng, trưa. 

Các kiểu ăn tối sai lầm

Do thời tiết nóng bức của mùa hè, nhiều người nấu một nồi cháo trắng cho dễ nuốt vào bữa tối. Mặc dù bạn cảm thấy món ăn vừa miệng nhưng chế độ này không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

Lựa chọn trên khá phổ biến ở những người lớn tuổi sống một mình. Nhưng bữa ăn đơn giản, ít tốn thời gian và tiền bạc này sẽ gây ra nguy cơ bệnh ở người già.

{keywords}

Nhiều người quá bận rộn thường mua đồ ăn nhanh vào bữa tối. Ảnh: Zomato

Một kiểu ăn tối cũng nguy hiểm không kém là những người bỏ bữa, chỉ ăn hoa quả để giảm cân. Tình trạng sút cân ngắn hạn sẽ xảy ra nhưng khi bạn quay lại ăn như trước đây, trọng lượng sẽ như cũ, thậm chí tỷ lệ mỡ còn cao hơn.

Ở chiều hướng ngược lại, nhiều người đi làm quá bận rộn và áp lực nên không thể có bữa sáng và trưa đủ chất. Bởi vậy, bữa tối được coi là thời điểm ăn bù của họ.

Không chỉ vậy, buổi tối nhiều thời gian dễ làm bạn vừa ăn vừa trò chuyện khiến việc thưởng thức thực phẩm ngon miệng hơn, lượng nhiều hơn. Bạn có nguy cơ bị béo phì, tăng cân nếu bữa ăn nhiều protein, chất béo; ít tinh bột, chất xơ.

Một số nhân viên văn phòng làm việc tới khuya thường ăn những món như mì ăn liền, gà rán. Ngủ ngay sau khi ăn sẽ ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ và hệ tiêu hóa.

Để tránh hại dạ dày, các nhà dinh dưỡng học đã đưa ra giải pháp với từng nhóm người:

Người ăn rất nhiều vào bữa tối

Nếu bạn luôn thấy đói vào giờ tối, có thể bạn ăn quá ít trong bữa sáng và trưa hoặc chất lượng các món chưa đủ dinh dưỡng.

Sau khi điều chỉnh hai bữa ăn vào ban ngày, bạn vẫn thấy đói thì cần bổ sung thêm bữa phụ giữa trưa và tối.

Trong bữa tối, bạn nên chọn thêm sữa chua, các loại hạt, hoa quả; tăng cường các thực phẩm giàu chất xơ để có cảm giác no bụng; thay thế gạo trắng bằng các loại hạt, đậu, khoai tây, rau.

{keywords}

Tăng cường rau xanh vào các bữa ăn có lợi cho sức khỏe của bạn. Ảnh: Motion Array

Người phải làm việc khuya

Thay cho mì ăn liền, đồ nướng, bánh ngọt, bạn có thể sử dụng các món ăn nhẹ, không tạo áp lực cho dạ dày trước khi ngủ. Đó có thể là cháo ngũ cốc, lát bánh mì, sản phẩm từ sữa, các loại hạt…

Người muốn giảm cân

Cốt lõi của việc giảm cân là kiểm soát năng lượng hấp thụ và tăng cường tiêu thụ năng lượng. Bỏ bữa tối là việc làm không cần thiết và thiếu hiệu quả, có thể gây ra phản ứng ngược.

Chế độ ăn giảm cân dài hạn, lành mạnh là giảm lượng calorie hấp thụ, lựa chọn cách nấu và các món phù hợp cho ba bữa.

Người ăn không ngon miệng

Tổng lượng thức ăn cần phải tăng lên bằng việc thêm bữa. Bạn bổ sung các món phụ có lợi cho sức khỏe như sữa chua, hoa quả. Thời tiết quá nóng bức sẽ khiến nhiều người cảm thấy ăn không ngon. Bạn có thể thêm một hoặc hai món ăn để lạnh ngon miệng cho bữa tối.

An Yên (Theo Aboluowang)

7 thói quen ăn uống gieo rắc bệnh người Việt hay phạm phải

7 thói quen ăn uống gieo rắc bệnh người Việt hay phạm phải

Ăn đồ tẩm ướp nhiều gia vị, uống trà đậm đặc... sẽ gây ra bệnh ở đường tiêu hóa, khiến bạn tăng cân, béo phì. 

tin nổi bật

Các bước tự khám loại ung thư ảnh hưởng nam giới trước tuổi trung niên

Dấu hiệu hay gặp nhất, cũng là lý do đi khám bệnh nhiều nhất của bệnh nhân ung thư tinh hoàn là các quý ông tự sờ thấy u hoặc thấy một bên tinh hoàn to lên bất thường.

Bộ Y tế đề xuất ban hành cơ chế đặc thù dự trữ một số loại thuốc hiếm

Bộ Y tế đang nghiên cứu để đề xuất với Chính phủ ban hành cơ chế đặc thù dự trữ một số loại thuốc hiếm, thuốc cần thiết điều trị các bệnh hiếm gặp, kịp thời phục vụ công tác mua sắm, khám chữa bệnh tại các cơ sở y tế.

Sở Y tế TP.HCM lên tiếng vụ 4 bác sĩ lén đi làm thêm ngoài phòng khám

Sở Y tế TP.HCM đã cử đoàn kiểm tra xuống Bệnh viện TP Thủ Đức làm việc ngay sau khi báo chí phản ánh vụ việc.

Hai loại nước uống vào bữa sáng giúp tim khỏe mạnh của vua Charles

Vua Charles thưởng thức bữa sáng muộn bao gồm đồ uống có tác dụng giảm nguy cơ ung thư, bảo vệ tim mạch và nâng cao tuổi thọ.

Bệnh nhân kể giây phút mở mắt ra thấy nước ngập tới giường

Thời điểm nước lũ dâng tràn vào Trung tâm Y tế thị xã Hoàng Mai (Nghệ An) là lúc bệnh nhân đang ngủ, khi phát hiện, nước đã ngập tận trong phòng bệnh.

4 bác sĩ ở TP.HCM lén đi làm phòng khám tư, không báo cáo bệnh viện

Mỗi tuần, 4 bác sĩ tại TP.HCM dành từ 1 đến 3 ngày để làm thêm tại một phòng khám tư nhân thuộc tỉnh Tiền Giang. Việc này không được báo cáo hay sự cho phép của lãnh đạo bệnh viện nơi họ đang công tác.

Nam sinh viên dập phổi, vượt cửa tử nhờ ECMO

Bị tai nạn giao thông, chàng trai 19 tuổi dập phổi, đa chấn thương. Dù đã can thiệp ECMO, bệnh nhân vẫn trải qua những giây phút tưởng như không thể qua khỏi.

Những người không nên ăn thịt lợn, thịt bò

Người bị bệnh thận, có chỉ số cholesterol cao, mắc bệnh tim… không nên ăn các loại thịt đỏ.

Diễn viên 93 tuổi chia sẻ ‘liều thuốc’ trường thọ miễn phí

Bob Newhart cho biết, ông cảm thấy 93 tuổi giống như 39 tuổi lần thứ 2 và tiếng cười là liều thuốc tốt nhất cho sức khỏe.

Người phụ nữ phát hiện bị ung thư sau biểu hiện dễ bỏ qua

Ban đầu, bà Kathy chỉ cảm thấy chóng mặt khi ngồi xuống. Một thời gian sau, bác sĩ chẩn đoán bà mắc ung thư âm đạo.

300 nghìn người Việt sống chung với ung thư, các loại bệnh ở nước ta khác gì với thế giới?

Không chỉ ở Việt Nam, ca mắc ung thư không ngừng gia tăng ở hầu hết các nước trên thế giới. Hiện, nước ta có hơn 300.000 người đang sống chung với bệnh ung thư.

Hướng dẫn kỹ thuật tiêm Insulin cho bệnh nhân đái tháo đường

Vừa qua, tại Đà Nẵng, Công ty TNHH embecta Việt Nam và Hội Nội tiết & Đái tháo đường Việt Nam đã ký kết hợp tác triển khai xây dựng tài liệu “Hướng dẫn kỹ thuật tiêm Insulin”.

Bé gái bị đa chấn thương nguy kịch, phổi trắng xoá phải đặt ECMO

Sau vụ tai nạn khi đi xe đạp, bé P.T (11 tuổi) bị chấn thương sọ não, vỡ bàng quang và nhiều tổn thương khác. Vào tới Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, bé đã sốc đa chấn thương, hô hấp kém, phổi trắng xoá.

Người đàn ông sốc nhiễm trùng vì hóc xương cá

Bệnh nhân đau bụng, mạch nhanh, huyết áp tụt phải chuyển mổ cấp cứu. Nguyên nhân là một chiếc xương cá mắc trong trực tràng, gây viêm và sốc nhiễm trùng.

‘Trợ lý sức khỏe AI’ DrAid của VinBrain đạt chứng nhận FDA Hoa Kỳ

Sản phẩm DrAid của VinBrain vừa được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) ra công văn chấp thuận. Với chứng nhận này, DrAid góp phần đưa Việt Nam lọt top 6 quốc gia có sản phẩm AI cho chẩn đoán X-quang ngực được FDA công nhận.